desszertek

desszertek receptek, desszertek ételek, desszertek képpel, torta recept, torták

egyéb tételek

Gesztenyés kocka 2

Gesztenyés kocka 2. Hozzávalók: 2 tábla csokoládés piskótalap, 25 dkg gesztenyemassza, 3 dl tejszínhab, 5 dkg porcukor, 0,2 dl rum, 2 levél zselatin, 5 dkg vaj A vajat a porcukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk az átpasszírozott gesztenyem

MÁKTORTA 2

MÁKTORTA 2. Hozzávalók: A TÉSZTÁHOZ: 8 tojás, 25-25 dkg porcukor és darált mák, 1 evökanál liszt, A KRÉMHEZ: 2,5 dl tej, 2 evökanál liszt, 20 dkg margarin, 20 dkg porcukor, 1 tasak vaníliás cukor. A tojássárgákat a cukorral h

EPER- VAGY MÁLNAKRÉMES CSOKOLÁDÉTORTA II

EPER- VAGY MÁLNAKRÉMES CSOKOLÁDÉTORTA II. 12,5 dkg darált mandulát összekeverünk 12,5 dkg porcukorral 7 tojássárgájával és háromnak keményre vert habjával. Jó sokáig - legalább 1/2 óráig - kell keverni. Azután hozzávegyítünk 3 szelet reszelt cso

Borzselé

Borzselé. 60 dkg. 10 dkg energiatartalma: 452 kJ/108 kcal. Szénhidrát: 16.18 g, ebbõl glukonon:15.8 g. Hozzávalók: · &nb

Mazsolas palacsinta

Mazsolás palacsinta Hozzávalók: a kelt palacsinta alapanyagai, 10 dkg mazsola, 2 dl tejföl, 1 zacskó vaníliás cukor, 8 dkg porcukor, 1 evõkanál pikáns ízû gyümölcsszörp. Az összekevert palacsintamasszába keverem a megmosott, szárától megt

Mandulas piskótakrém

Mandulás piskótakrém Tizenhat deka teavajat, 16 deka cukorral egy óráig keverünk, azután négy teatojás sárgáját, 14 deka forrázott és darált mandulát, két deka tejszint veszünk hozzá és ízlés szerint egy kis konyakot, vagy maraszkinó likõrt. E

RUMOS MAZSOLAFAGYLALT

Rumos mazsolafagylalt Hozzávalók: 2.5 dl tej 2 dl tejszín 10 dkg mazsola 2 egész tojás 15 dkg porcukor 0.5 dl rum 1 tk. citromlé csipetnyi só Elkészítés: A mazsolát gon

Malnakrém

Málnakrém Hozzávalók: 25 dkg málna, 2 dl tejszín, 1 púpozott teáskanál zselatinpor, ízlés szerint kevés porcukor. A gyümölcsöt szitán átnyomom, hogy a magjai ne kerüljenek bele a krémbe, majd a gyümölcsvelõt összekeverem a porcukorral. A

Somogyi forgacsfank 1

Somogyi forgácsfánk 1. Hozzávalók: 60 dkg liszt, 3 tojás, kevés cukor, sütõpor, kevés tej. A tésztát gyengére kell összegyúrni és vékonyra, mint a levestésztát kisodorni. Derelyevágóval szalagokra vágjuk, kötést készítünk rá, és forró zsírba

Lusta asszony túrósa (Bolyai túrós)

Lusta asszony túrósa (Bolyai túrós) Hozzávalók: 25 dkg liszt, 25 dkg porcukor, 1/2 csomag sütõpor, 50 dkg túró, 10 dkg mazsola,1 csomag vaníliás cukor, 1 citrom v. narancs lereszelt héja, 4 dl tej,2 egész tojás + 1 sárgája, 15 dkg margarin

Csaszarfank 2

Császárfánk 2. (ischl-i fánk, kitûnõ) 25 deka vajat, 35 deka lisztet, 1 csomag Váncza-sütõport és 25 deka cukrot jól eldolgozunk, azután 15 deka héjazott õrölt mandulát, 1 csomag Váncza-vanilincukrot és 2 kanál rumot gyúrunk hozzá. Vékony

Makos lepény

Mákos lepény 3 egész tojást 25 dkg cukorral és 2,5 dl tej felével elkeverünk. Ha habos hozzáadunk 20 dkg darált mákot, 1 csomag sütõporral elvegyített 20 dkg lisztet és a tej másik felét. Beleszólhatunk néhány szem meggyet vagy mazsolát. Kizsír

Mandulas lóhere

Mandulás lóhere Hozzávalók kb. 30 db-hoz: A tésztához: 100-100 g méz és nádcukor (vagy almaszirup), 50 g vaj vagy margarin, 1 tojás, 1/2 tk. sütõpor, 250 g teljes õrlésû búzaliszt 2 tk. mézeskalács-fûszerkeverék - 1-1 jókora csipetnyi õrölt

Diós-csokis piskóta, kavéhoz, kakaóhoz

Diós-csokis piskóta, kávéhoz, kakaóhoz 5 tojás sárgáját habosra keverem 5 evõkanál kristálycukorral, egyenként hozzákeverek 5 csapott evõkanál lisztet, 1 cs. sütõport, és a tojások felvert habját. Ezután hozzáadok 5 evõkanálnyi finomra darál

Narancstorta

Narancstorta Elkészítési idõ kb. 1 1/4 óra, szeletenként 710 joule-t (170 kalóriát) tartalmaz. Hozzávalók kb. 16 szelethez: 12 dkg vaj vagy fõzõmargarin, 10 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 1 narancs reszelt héja, só, 2 egész tojás, 6 dkg

Ischli fank 1

Ischli fánk 1. Hozzávalók: 15 dkg margarin, 15 dkg liszt, 8 dkg cukor, 8 dkg õrölt mandula, fél citrom reszelt héja, gyümölcsíz, só, csokoládéöntet A lisztet összegyúrjuk a margarinnal, cukorral, mandulával, csipet sóval, fél citrom héjával.

Kardinalis szelet

Kardinális szelet Hozzávalók: 8 tojásfehérje, 18 dkg kristálycukor, 2 tojás, 3 tojássárgája, 5 dkg porcukor, 1 cs. vaníliás cukor, 5 dkg liszt, 15 dkg baracklekvár A tojásfehérjéket verd habbá úgy, hogy közben beleszórod a kristálycu

NARANCSTORTA I

NARANCSTORTA I. 40 dkg lisztbõl, 25 dkg vajból, 4 dkg kristálycukorból, csipet sóból és 3 tojássárgájából omlós tésztát készítünk. Késhátvastagságúra nyújtjuk ki és a tortatálnak megfelelõ méretû kerek lapot vágunk ki belõle. Vajjal megkent tep

Sünifank

Sünifánk Hozzávalók: 4 tojásfehérje, 40 dkg cukor, 1 citrom leve, 10 dkg mandula, zsír a tepsi kikenéséhez A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, a cukorral, citromlével, gõz fölött, sûrûre verjük. Ha jól megsûrûsödött, zsírozott sütõlapra k

Somlói galuska

Somlói galuska Hozzávalók: 1 db piskótatészta / 2 cs. babapiskóta, 5 dl tejszín, 2 dl rum, 20 dkg cukrozott gyümölcs/lecsurgatott befõtt, zölddió, dióbél, 10 dkg étcsokoládé, 1-2 db narancs, 1 banán, meggybefõtt, kiwi A piskótát apró kockák

oldal:

...

103

...

prossimo

Felhasználási feltételek