desszertek

desszertek receptek, desszertek ételek, desszertek képpel, torta recept, torták

egyéb tételek

Bögrés makos 1

Bögrés mákos 1. Hozzávalók: 1 bögre liszt, 2 csomag sütõpor, 1 késhegynyi õrölt fahéj, 1 bögre darált mák, 1oo g vaj vagy margarin, 1 bögre cukor, 2 tojás, 1 bögre tej, 1oo g ribizli vagy málnalekvár, +1 kb. 3 dl ûrtartalmú bögre vaníliás porcu

Csokoladés szélkerék

Csokoládés szélkerék Hozzávalók kb. 40 db-hoz: 175 g vaj vagy margarin, 175 g cukor, 1 tojás, 1 csomag vaníliás cukor, 350 g liszt, 1 csomag sütõpor (20 g), 3 ek. kakaópor (minél sötétebb, annál jobb), kevés felvert tojásfehérje Sütési hõmé

Mogyorótorta

Mogyorótorta. 16 szelet. 1 szelet súlya: 6.6 dkg. Energiatartalma: 1504 kJ/359 kcal. Szénhidrát: 20.86 g, ebbõl glukonon: 13.60 g. Hozzávalók: · &

Piskótas sonkatekercs

Piskótás sonkatekercs Hozzávalók 4 személyre: 150 g fõtt sonka, 4 tojás, 100 g liszt, 2 tk. szárított élesztõ, vaj, 2 dl tejszín, 1 tk citromlé, 2 sárgarépa, só, bors, mustár A tojásokat felverjük, összedolgozzuk a sóval, borssal, és az él

Habos fank

Habos fánk 80 perc Nehézség: 2 Hozzávalók: a tésztához 2,5 dl tej, 7 dkg vaj, 14 dkg liszt, 6 tojássárga, 1 mokkáskanál só; a töltelékhez 25 dkg reszelt sajt (többfajta vegyesen), 10 dkg vaj, 1 dl tejszín, 1 csokor snidling (vagy 1 teáskanál

KEKSZES-TEJFÖLÖS SÜTI

Kekszes-tejfölös süti 1 nagy pohár tejfölt elkeverek 6- 8 ek. cukorral és egy vaníliás cukorral. Egy tepsibe sorba rakok háztartási kekszet, rá a cukros tejfölt, majd még egy réteg kekszet. Minden keksz tetejére egy banánkarikát teszek és torta

Csokoladés piskótakrém

Csokoládés piskótakrém Húsz deka vajat huszonöt deka puhított csokoládéval jól kikeverünk és tíz deka porcukorral, és három tojás sárgájával továbbkeverjük. Egy doboz gyermekpiskótának a felét lerakjuk egy tálra, rákenjük a krém felét, ráhelye

Anyak napi szívtorta

Anyák napi szívtorta Hozzávalók (12 szelethez): A piskótához: 4 tojás, 120 g porcukor, 1 csipet só, 120 g finomliszt A krémhez és a díszítéshez: 1 zacskó tejszínes pudingpor, 3 dl tej, 3 evõkanál porcukor, 6 dl tejszín, 2 zacskó van

MANDULAÍZŰ CSOKITORTA

MANDULAÍZŰ CSOKITORTA Hozzávalók: A TÉSZTÁHOZ: 10-10 dkg margarin, porcukor és liszt, 4 tojás. 2 evökanál tejföl, 3 evökanál kakaó, 1 mokkáskanál sütöpor, A KRÉMHEZ: 25-25 dkg margarin, búzadara és porcukor, 1 keser&#

Olajban sült parnacska

Olajban sült párnácska Hozzávalók: 50 dkg liszt, 2 evõkanál cukor, kevés só, 4 dl tej, 1 csomag sütõpor, olaj a kisütéshez. Az anyagokat összegyúrjuk, a tésztát kinyújtjuk, és derelyevágóval négyzet vagy kör alakú darabokat vágunk ki, és

Boros rizskrém

Boros rizskrém 50 perc Nehézség: 1 Hozzávalók: 20 dkg rizs, 25 dkg kristálycukor, 7 dl fehérbor, 8 dkg vaj vagy margarin, 30 dkg málna vagy eper, 2 dl tejszín, 1 zacskó vaníliás cukor, 1 mokkáskanál reszelt citromhéj, csipetnyi só, kevés

Cseh fank (Tarkedli)

Cseh fánk (Tarkedli) Hozzávalók 4 személyre: 40 dkg liszt, 2 tojás, 2 dkg élesztõ, 3 dl tej, 8-10 dkg cukor, olaj, só. Valahol az elfelejtett kacatok között még meg kell lenni, nagyanyám tarkedlisütõjének, amely hasonlatos volt a jobbára má

KAKAÓFAGYLALT I

Kakaófagylalt I. Hozzávalók: 3 dl tej 2 dl tejszín 3 ek. kakaópor 12-14 dkg porcukor 1 zacskó vaníliás cukor csipetnyi só Elkészítés: A kakaóport összekeverjük a sóval és a

Karamellmartas

Karamellmártás 8 dkg cukorból karamellt készítünk, 1/2 dl vízzel felöntve, sûrûre beforraljuk, langyosra hûtjük. A vaníliamártás anyagába csak 7 dkg cukrot teszünk, a leírt módon elkészítjük, belekeverjük a méz sûrûségû, langyos karamel

SÁRGABARACKFAGYLALT I

Sárgabarackfagylalt I. Hozzávalók: 3 dl tej 30 dkg kimagozott sárgabarack 15-20 dkg porcukor 1 zacskó vaníliás cukor 2 szem feltört barackmag, összezúzva csipetnyi só Elkészítés:

Piskótatekercs 2

Piskótatekercs 2. Hozzávalók: 10 tojás, 20 dkg porcukor, 20 dkg liszt, 20-30 dkg barackíz. A borhabhoz: 6 dl fehérbor, 6 tojás, 15 dkg cukor, citromhéj, fahéj, szegfûszeg, liszt. A tojássárgáját a porcukorral habosra kikeverjük, hozzáadjuk a

FRANCIA GYÜMÖLCSTORTA

FRANCIA GYÜMÖLCSTORTA A kikent tortaformát kibéleljük omlós vajastésztával (20 dkg vajból, 35 dkg lisztbõl, 2 tojássárgájából, csipet sóból, evõkanál cukorból, és kellõ tejfölbõl csinálhatjuk), amelyet késfok vastagságúra nyújtunk ki. A tészt

Töltött sargadinnye

Töltött sárgadinnye 1-1,5 kg sárgadinnye héját alaposan megmossuk. Úgy vágjuk kettöbe, hogy egyik része nagyobb legyen, de azért ki tudjuk kaparni a magját. A húsából is szedünk ki egy keveset, hogy nagyobb üreget kapjunk. Elözö

Vanílias tejszínhab

Vaníliás tejszínhab Hozzávalók: 2 dl tejszín, 1 púpozott teáskanál zselatinpor, fél dl tej, ízlés szerint porcukor, 1 zacskó vaníliás cukor. A tejben megáztatom a zselatint, és langyosra melegítve belekeverem a keményre felvert tejszínhab

VADÁSZTORTA

VADÁSZTORTA 25 dkg hámozott õrölt mandulát, 25 dkg kristálycukrot, 6 egész tojással, 6-nak a sárgájával nagyon jól elkeverünk. Vajjal kikent, lisztel meghintett formában mérsékelt tûzön megsütjük. Mikor félig készen van, kivesszük és valamilyen

oldal:

...

103

...

prossimo

Felhasználási feltételek