Igaz
eredetileg perec alaptészta
de én lángost, pizzát, kakaóscsigát is
ebböl a tésztából készitem. Nagyon egyszerü, és nem lehet elrontani. Annyi
a változtatás, ha édes sütit csinálok belöle több cukrot teszek bele.
Hozzáv
PASZTICCIÓ
(RAKOTT
MAKARÓNI SÜTŐBEN)
Az egyik legismertebb, legelterjedtebb és
legkedveltebb (föleg a gyerekek által) étel, ami valószínüleg olasz
eredetü lehet.
Hozzávalók:
3/4-1 kg darált hús
1 hagyma a
MEGGYES
SÜTEMÉNY
(PITA ME
VISZINO)
Hozzávalók:
120 gr margarin
100 gr cukor
2 tojás
1 kiskanál sütöpor
80 gr finomra örölt mandulabél
200 gr liszt
50 gr finom búzadara
1/2 kiskanál fahéj
6
SPENÓTPITA
(SPÁNÁKÓPITÁ)
A spenótpita akkor finom igazán ha a spenóton kívül
más illatos füvel is dúsítják a tölteléket. Ugyanis Görögországban sok
füfélét fogyasztanak, sokat termesztenek is, de a legfinomabbak a vadon,
hegyol
PADLIZSÁNKRÉM
(Melitzanosalata)
Recept 6 före
Hozzávalók:
3-4 db közepes méretü, hosszúkás, sötétlila
padlizsán
1 fej fokhagyma
cca 0,5 dl - lehetöleg olíva - olaj (ízlés
szerint csökkenthetö, növ
Kókusz golyó
1kg
háztartási keksz (megdarálva), 2 ráma, 2dl feketekávé cukorral ízesítve (kb. 20dkg
cukor), 2 evökanál kakaó, 1 kis rum vagy rumaroma. A kekszet a margarinnal
összekeverjük, majd a többi hozzávalóval, ha még nem áll öss
GARDUBAKIA
- BELSŐSÉGKORCSOLYÁK
HÚSVÉTI
ÉTEL
Hozzávalók:
1 báránybelsöség:
belek
máj (ha a májat nem használjuk fel az
együttkötésre, "könnyebb" lesz az étel)
tüdö
szív
has (elhagyható)
4-5 f