CSOKOLÁDÉ MINYON

CSOKOLÁDÉ MINYON

(TRUFÁ SOKOLÁTÁ)

Hozzávalók:

500 gr háztartási keksz

250 gr puha margarin

500 gr porcukor

3 tojás

3-4 lk kakaó

1-2 vaniliapor

1 kis borospohár konyak

1 csésze tört dióbél vagy mandulabél

1-2 csésze minyon csokoládéreszelék

Elkészítés:

1. Habosra keverjük a cukrot a tojássárgákkal és a margarinnal.

2. Kemény habbá verjük a tojásfehérjét majd felváltva és vigyázva belekeverjük a kakaót és a vaniliaport, majd a dió vagy mandulabelet.

3. A kekszet apróra morzsoljuk és meglocsoljuk a konyakkal.

4. Mindent összekeverünk és jól összedolgozunk. Kis labdácskákat formálunk, meghempergetjük öket a csokoládéreszelékben és egymás mellé helyezzük öket egy olyan tálra melyet betehetünk a mélyhütöbe. Letakarjuk fóliával és 3-4 órára a mélyhütöbe tesszük. Utána kivesszük, egymásra halmozzuk egy tálban és a jégszekrényben tároljuk.