|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |  | |
|
| ||
 |  |
|
||||||||||
(KULURÁKJÁ PORTOKÁLJÚ)
Hozzávalók:
1 csésze puha margarin vagy vaj
1 csésze porcukor
2 tojássárga
1/2 csésze frissen csavart narancslé
1 narancs lereszelt héja
2 kiskanál sütöpor
1/2 kiskanál szódabikarbonát
kevés vaniliáscukor vagy vaniliapor
annyi liszt amennyit felvesz (körülbelül 600 gr)
Elkészítés:
A vajat és a cukrot alaposan összemixeljük. Mikor jól kifehérednek hozzáadjuk a tojássárgákat. A lisztben elkeverjük a sütöport, a szódát felfuttatjuk a narancslében és lassacskán minden hozzávalót a tálba öntünk. A lisztböl annyi kell hogy jól formázható masszát kapjunk.
Miután a massza jól összeáll, különféle formájú süteményeket formálunk, akár pogácsaszaggatóval is dolgozhatunk. Kedvelt formák a csavartak, ezek apró, 7-10 cm-s kis kalácsokra emlékeztetnek, a kerek pogácsaformájúak és a hosszúkás, kövér téglalap alakúak melyekre villával mintát lehet nyomni. Megszórjuk öket szezámmaggal ha akad otthon és elömelegített, közepes sütöben kb. 20 perc alatt aranysárgára sütjük.
Találat: 411
