|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |  | |
|
| ||
 |  |
|
||||||||||
RÉPA KÉJK
(KÉJK ME KÁROTTA)
Hozzávalók:
6 tojás
1 1/2 csésze cukor
2 csésze liszt
1 kiskanál sütöpor
1 csésze olaj
1 csésze darált dióbél
1 csésze reszelt sárgarépa
Elkészítés:
1. A tojásokat a cukorral mixerbe tesszük, habosra keverjük (kb. 10 perc).
2. Hozzátesszük az olajat lassacskán csorgatva. A sütöporral összekevert lisztet lassacskán adagoljuk, közben tovább keverünk, adagoljuk a dióbelet, a répát és még pár percig kavarjuk hogy minden hozzávaló jól elkeveredjen. Vigyázzunk a massza megfelelö sürüségü legyen, ha túl híg még keverünk hozzá lisztet, hogy még folyó de sürü tésztát kapjunk.
3. A kuglófsütöt kiolajozzuk, kilisztezzük (csak az alját). Belezudítjuk a masszát és közepes sütöben (180 fokon az elektromos sütöben) körülbelül egy órát sütjük, az alsó rácson. Ha a beleszúrt kötötüre, éles késre már semmi nem ragad, a cake készen van.
5. Kinyitjuk a sütö ajtaját résnyire és hagyjuk lassacskán kihülni. Mikor langyos, kuglóftartóba tesszük és födetlenül hagyjuk teljesen kihülni.
6. Ha kihült födhetö kuglóf formában kell tartani, mert kiszárad.
Találat: 399
