| ||
|
||||||||||
DARÁS DIÓS
(KARIDÓPITA)
Hozzávalók:
1 1/2 csésze liszt
1 1/2 csésze cukor
2 csésze dara
5 tojás
250 gr tört dió
200 gr margarin
2 kiskanál sütöpor
Szirup:
2 csésze cukor
4 csésze víz
1 darabka narancshéj
1 fahéjdarabka
Elkészítés:
1.A mixerben habosra kavarjuk a tojásokat a cukorral.
2. Hozzáadjuk az olvasztott margarint, a búzadarát, a sütöporos lisztet, a diót és addig kavarjuk míg jól összeáll a massza.
3. Egy közepes tepsit kizsírozunk, beleöntjük a nem túl folyós, de még önthetö masszát és 35-40 percig sütjük közepes sütöben (180 şC).
4. Mikor a beleszúrt éles késre vagy kötötüre nem ragad semmi, kikapcsoljuk a sütöt, fokozatosan kihütjük majd ha már langyos ráöntjük lassacskán a meleg szirupot. Másnapra a szirupot teljesen felissza a sütemény és tálalható.
Találat: 397