receptek

egyszerű receptek, sütemény receptek, receptklub, saláta receptek, fogyókúrás receptek

egyéb tételek

Eperkrém (négy személy szamara)

Eperkrém (négy személy számára) Nyersanyag. 3 tojássárgája, 6 dkg porcukor, 2 dl forralt tej, 1 dl áttört érett eperlé vagy 20 dkg jól szétnyomott eper, 2 dkg zselatin, 25 dkg eper (egészben), 10 dkg cukorral lecukrozva, 1 likõrös pohá

Cseh knédli (České knedlíky)

Cseh knédli (České knedlíky) Hozzávalók: 500 g rétesliszt, 20 g élesztö, 1 db. tojás, 3 dl tej, 3 db. tojás, 1 db zsömle, só, olaj a kenéshez. A lisztet egy tálba átszitáljuk, közepébe mélyedést készítünk, amelybe belemorzsoljuk

Gizad (indiai/goai)

Gizad (indiai/goai) Hozzávalók: 1 kg csirke, 2 ek kömény, 1 ek bors, 1 ek kurkuma, 1 hagyma, 5 friss chilipaprika, 6 gerezd fokhagyma, 2,5 cm gyömbér, 2 kk tamarind feloldva 1 dl vízben, 2,5 dl kókusztej, só, ecet. A csirkét vágja bontási d

Fokhagymas csirke szarnyak

Fokhagymás csirke szárnyak Hozzávalók: személyenként 3-4 csirke szárny 2 gerezd fokhagyma / gluténmentes fokhagymás fûszersó 1 szál sárgarépa 1 szál paszternák 1 kis fej hagyma rizsliszt vaj / Liga 1 lime / citrom

Chow mein

Chow mein Spagettit fözünk majdnem teljesen puhára (nem olaszt, magyart, a talján spagettiben nincsen tojás!). Utána eltesszük. Wokba dobunk egy kis felkarikázott póréhagymát (újhagymát), kínai gombát (szárítva kapható), esetleg egy kis h

Brassói rakott kaposzta

Brassói rakott káposzta Hozzávalók: 70-80 dkg lapocka, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 evökanál zsír (olaj), 1 kg savanyú aprókáposzta, 1 dl füszerezett paradicsomlé (vagy ketchup), 3 dl tejföl, 1 csokor friss kapor (vagy 1 evökanál sz

Bogracsgulyas

Bográcsgulyás Hozzávalók: 60 dkg marhalábszár, 3 fej vöröshagyma, 40 dkg burgonya, 1 csapott evökanál füszerpaprika, 1 kávéskanál köménymag, 1 paradicsom, 8 dkg zsiradék, 2 gerezd fokhagyma, 1/3 üveg csemege Piros Arany (vagy 1 kis t

Sajtos sós piskóta rolad

Sajtos sós piskóta rolád Hozzávalók a tésztához: 3 db tojás, 4 púpozott evökanál liszt, 3 evökanál tej, 1 csapott teáskanál só, 1 mokkáskanál törött fehér bors; a töltelékhez: 15 dkg reszelt füstölt sajt, 5 dkg vaj (vagy margarin), 1

A Receptklub sztarvendége

A Receptklub sztárvendége Réka remek esküvöi menüt állított össze. Lazacot zöldségekkel és erdei gyümölcsös édességet készített nekünk. Hozzávalók 60 dkg lazacfilé 2 dl olívaolaj

Fûszeres csirke szarny

Fûszeres csirke szárny Hozzávalók: 20 csirke szárny, só, 2 evõkanál olívaolaj, fehér bors, õrölt chili paprika, oregánó, õrölt kömény. A csirke szárnyat megmossuk, besózzuk. Állni hagyjuk egy óráig. Ezután olajjal megkenjük, majd ala

Oyako-don, tojasos-rizses csirke (japan)

Oyako-don, tojásos-rizses csirke (japán) Hozzávalók (4 sz.): 4 comb vagy 2 mell, 80 dkg nyers rizs, 1 hagyma, 5 dl csirkeleveslé, 5 ek szójaszósz, 2 ek mirin, 1 ek cukor, 4 tojás. Fözze meg a rizst a lenti módon. A csirkét vágja bontás

Makos tészta

Mákos tészta 35 dg lisztbõl készült metélt tésztát az elõzõek szerint fõzzünk ki, Egy 4 literes fémtálba tegyünk 2 evõkanál étolajat, rakjuk rá a meleg vízzel leöblített tésztát, és fedõ nélkül lassan melegítve keverjük össze 16 dg mézzel,

Pogacsa 1

Pogácsa 1. Hozzávalók: 20 dkg Liga margarin, 1 kávéskanál só, 1 cs. sütõpor, 1 tojás, liszt, amennyit felvesz, 2 dl tejföl. Elkészítése: Összegyúrjuk és sütjük.

Húspótló szójamassza

Húspótló szójamassza A szójatepertõnek az eddig leírtaknál sokkal szélesebb körû a felhasználási lehetõsége, mert ha a kész tepertõrõl az olajat leöntjük, és normál méretû tárcsával ellátott húsdarálón melegen ledaráljuk, akkor olyan alapa

Dömsödi majas hús

Dömsödi májas hús Hozzávalók: 25 dkg sertéshús, 30 dkg máj, 3 dkg füstölt szalonna, 1 fej hagyma, 2 ek. paradicsompüré, 2 ek. zsír, só, pirospaprika, törött bors és majoránna. A sertéshúst kockára vágjuk, és az apró kockára vágott szalonná

Mézes-mustaros csirke

Mézes-mustáros csirke Hozzávalók: (4 személyre) 1 db 1,2 kg-os csirke, 30 dkg fejes káposzta, 25 dkg sárgarépa, 1 kis fej vöröshagyma, 1,5 dl tejföl, 5 evõkanál majonéz, 1 evõkanál ecet, 2 evõkanál méz, 2 evõkanál mustár, 2 evõkaná

Fokhagymas-sajtos kelvirag salata

Fokhagymás-sajtos kelvirág saláta Hozzávalók: Kelvirág 60 dkg, cukor 1 dkg, majonéz12 dkg, tejföl 2 dl, citrom1 db, mustár 3 dkg, fõtt tojás 2 db, fokhagymás reszelt, Pannónia sajt 15 dkg, fejes saláta 1/2db, õrölt fehér bors, só Elkészítése

Libapastétom

Libapástétom Hozzávalók: 1 szép, friss libamáj, 1 liter tej, 1 pohár édes tokaji bor, só, bors, szerecsendió, fahéj, porcukor Elkészítés: Tisztítsuk le a libamájat és 12 órára áztassuk be 1 liter hideg víz és 1 liter hideg tej keverékébe - le

Kínai sertéspörkölt

Kínai sertéspörkölt - fél kg sertéshús (lapocka 60 dkg) - 1 gyömbérgyökér (2-4 cm, ízlés szerint, de szárított vagy porított formában is elmegy) - 2 zöldhagyma (kicsit több, az nem árt neki) - 6 ek szójaszósz - 4 ek cukor - 2 ek r

Ütögetett csirke (kínai/szecsuani)

Ütögetett csirke (kínai/szecsuáni) Hozzávalók: 1 kis csirke, 1 hagyma, mártás. Tisztítsa meg a csirkét, szárnyait és lábait rögzítse a testéhez hústükkel vagy fogpiszkálókkal. Fözze készre. Hütse le. Vágja ki a mellet és combok

oldal:

...

205

...

prossimo

Felhasználási feltételek