receptek

egyszerű receptek, sütemény receptek, receptklub, saláta receptek, fogyókúrás receptek

egyéb tételek

Kaposztas csülök

Káposztás csülök Hozzávalók: 1 húsos hátsó csülök (kb. 1,8 kg), só, 1 kiskanál egész fekete bors, 2 babérlevél, 1 fej fokhagyma, 2 közepes vöröshagyma, 80 dkg savanyú káposzta, 10 dkg húsos füstölt szalonna, 1 kiskanál szárított majoránna,

Karacsonyi kovaszos uborka

Karácsonyi kovászos uborka Elkészítése: Az üvegek aljára annyi evökanál lisztet szórunk, ahány literes az üveg, és néhány szál kaprot fektetünk rá. A megmosott közepes nagyságú uborkákat az üvegbe rakjuk, közéjük 1-2 szelet tormát rakunk

Floridai pulykanyars

Floridai pulykanyárs 2 cm-es darabokra vágott pulykamellet, ananász beföttet, sonkát és olajbogyót többször megismételve fémnyársra vagy kihegyezett és méretre vágott hurkapálcára tüzünk. Olajjal meglocsoljuk, és zsemlemorzsába mártj

Rozmaringos Csirke Mézzel és Citrommal

Rozmaringos Csirke Mézzel és Citrommal Hozzávalók: 3 evõkanálnyi méz, 3 evõkanálnyi citromlé, 2 teáskanálnyi szárított rozmaring, csipetnyi pirospaprika, 6 kifilézett csirke darab Keverjük össze a mézet, citromlét, pirospaprikát és

Szójaszalami

Szójaszalámi A különféle szalámik és sonkák iránt nosztalgiát érzõk a fenti alapanyagból nem csak kirántott húst készíthetnek, hanem a felvágottakat is jól helyettesíthetik vele. Ebben az esetben a szójaízesítõ fûszerkeveréken kívül szórjun

Bécsi gombóc

Bécsi gombóc Hozzávalók: 3 zsemle, 2 evökanál olaj, 3 közepes nagyságú burgonya, 5 dkg búzadara, 5 dkg liszt, 2 tojássárgája, 2,5 dl tej, só; 5 dkg zsírban pirított 10 dkg zsemlemorzsa. Kockákra vágjuk, és olajban megpirítjuk a zsemlé

Paradicsomos-sajtos palacsinta

Paradicsomos-sajtos palacsinta Hozzávalók: 8 db megsütött és lefagyasztott palacsinta, 1 doboz (15 dkg-os) vagdalthús-konzerv, 1 kis doboz paradicsompüré, 2 dl tejszín, 10 dkg reszelt füstölt sajt, 1 púpozott teáskanál vegeta, 1-1 teáskanál szá

Csirkecomb sajtos fokhagymamartasban

Csirkecomb sajtos fokhagymamártásban 4 db csirkecomb, 2 tyúkhúsleves kocka, 5 dkg reszelt ementáli sajt, 2 dkg margarin, 1-1 ek liszt és vágott petrezselyemzöld, 4 gerezd fokhagyma, 1 tk citromlé, fehérbors, só. A combokat a forgó

Kaszinótojas

Kaszinótojás 6 db sós vízben keményre fõzött tojást hosszában vágjunk ketté, a sárgáját vegyük ki, és fokhagymaprésen nyomjuk át, vagy villával törjük össze. Adjunk a péphez 2 evõkanál tejfölt, 1 púpozott kávéskanál mustárt, egy csipet fino

Cibereleves baranyhússal

Cibereleves bárányhússal Hozzávalók: 1 bárány feje és lábszárai, 1 köteg zöldhagyma, 6 szál zöld fokhagyma, 1 ek tejföl, csésze tejszín, 3 ek rizs vagy köles, 1 l korpacibere (ld. föntebb), 1 fej vöröshagyma, zöldkapor, lestyán, petrezselyemzöl

Paulette (rendkívül kiadós)

Paulette (rendkívül kiadós) 15 deka zsírt 25 deka liszttel jól eldörzsölünk. Hozzáadunk még 10 deka cukrot, 2 tojás sárgáját, 1/2 csomag Váncza-sütöport és annyi tejet amennyit felvesz, hogy éppen jól nyújtható tészta legyen. A metélt vas

ÉDES-SAVANYÚ SERTÉSHÚS - gyors, édes-savanyú

ÉDES-SAVANYÚ SERTÉSHÚS - gyors, édes-savanyú Elökészítéséhez szükséges idö kb. 1/2 óra Adagonként kb. 470 kcal Illik hozzá a rizs Hozzávalók: 25 dkg sertés szüzérme, só, frissen örölt szecsuani bors, 1

Töltött libanyak

Töltött libanyak Nyersanyag. 1 hizlalt liba nyaka, 12 -15 dkg sertés- (borjú ) hús, 8 dkg borjú- vagy sertésmáj (ha kapható csirkemáj, jobb), 2 dkg gomba, 1 egész tojás, a nyakrész aljáról való kövérség, a nagyon puhára megfõzött zúza,

Zsírban sült kaposztas krumplis pogacsa

Zsírban sült káposztás krumplis pogácsa Hozzávalók: 750 g burgonya, 100 g zsír, 50 g vaj, 150 g sima liszt, 1 dl tejföl, 2 tojás, 100 g hagyma, só. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, sós vízben puhára fõzzük. leszûrjük és áttörjük. Hozzáadj

KUKORICÁS PALACSINTA

KUKORICÁS PALACSINTA 1 doboz 4o dekás kukoricakonzerv 2 gerezd fokhagyma 3 tojás 5 deka kukoricaliszt 5 deka finomliszt 1 teáskanál sütõpor só és fekete bors 1 deci olaj a sütéshez Kukoricakonzervet lecsöpögtetem, fokhagym

Csirke köményes martasban (középafrikai)

Csirke köményes mártásban (középafrikai) Hozzávalók: 1 csirke, 40 dkg paradicsom vagy szósz, 4 gerezd fokhagyma, 1 kk kömény (örölt jobb), erös paprikapor, só és bors ízlés szerint. A csirkét vágja falatnyi darabokra, a paradicsom

Szilveszter-sütemény (igen kiadós, jó sütemény)

Szilveszter-sütemény (igen kiadós, jó sütemény) 1/2 kg lisztet, 1 csomag Váncza-sütöport, 25 deka cukrot, 15 deka zsírt, 2 egész tojást és 1 csomag Váncza-vanilincukrot gyúrótáblán jól összegyúrunk. A tésztát két részre osztjuk, s az

Mézes-recept

Mézes-recept Hozzávalók: 45 dkg sima liszt, 25 dkg szitált porcukor, 1-1 kávéskanál örölt fahéj, szegfüszeg, gyömbér, reszelt citromhéj, szódabikarbóna, 3 egész tojás, 15 dkg méz A hozzávalókat egy nagy tálban összekeverjük, utoljá

Krémsajt, I

Krémsajt, I. 5 perc Nehézség: 1 Hozzávalók: 1 l tejföl, 1 csapott evõkanál só Elkészítése: A tejfölt a sóval összekeverem és a mûanyag, vagy üvegedénybe töltöm. 1 napig állni hagyom hûvös helyen (hûtõszekrényben). Ezután tüll- vagy vás

Kínai sült tészta

Kínai sült tészta Megföztem vízben a tésztát, de csak annyira, hogy ne legyen nyers. Olívaolajon megdinszteltem egy karikákra metélt póréhagymát, egy kis fej apróra vágott vöröshagymát, 10 gerezd felaprított fokhagymát, rá só, bors, gyömb

oldal:

...

205

...

prossimo

Felhasználási feltételek