receptek

egyszerű receptek, sütemény receptek, receptklub, saláta receptek, fogyókúrás receptek

egyéb tételek

Takarékos tésztak

Takarékos tészták A takarékos tészták nagy részét sütõporral lazítjuk. Sütõpor használatával kevesebb tojás, zsiradék szükséges a tészták elõállításához. A sütõporos tészták készítése kevesebb idõt igényel, mint az élesztõvel lazított t

Cukorborsó citromfûvel. (könnyen elkészíthetõ, gyors)

Cukorborsó citromfûvel. (könnyen elkészíthetõ, gyors) -------- ----- ------ ----- ----- ---- Hozzávalók 2 személyre: 25 deka széles zöldbab (romano), 25 deka zsenge cukorborsóhüvely, 1 csomó újhagyma, 2 szál citromfû, 1 piros

Zöldséges melegszendvics

Zöldséges melegszendvics 20 dg puhára párolt brokkolit, pasztinákot vagy más zöldséget normál tárcsával ellátott húsdarálón hajtsunk át vagy vágjuk apró darabokra, és keverjük össze 10 dg szobahõmérsékletû vajjal, egy diónyi apróra vágott

Tüzdelt özgerinc parolva

Tüzdelt özgerinc párolva Hozzávalók: 2 kg özgerinc, 10 dkg füstölt szalonna, 10 dkg zsír, 6 dkg vaj, 15 dkg vegyes zöldség, 1 vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 kanál paradicsompüré, 2 dl vörös bor, 1 dl madeirabor, 1 babérlevél,

Szaloncukor variaciók 1

Szaloncukor variációk 1. (Barackos szaloncukor, Citromos szaloncukor, Császárkörtés szaloncukor, Diós szaloncukor, Málnás szaloncukor, Mogyorós szaloncukor, Narancsos szaloncukor, Vaníliás szaloncukor Hozzávalók: 1/2 kg cukor, 2 dl víz és a

Ananaszkardinal

Ananászkardinál Hozzávalók: 1-2 ananász, 1 üveg fehérbor, 25dkg porcukor Az ananászt meghámozzuk, vékony szeletekre vágjuk, összekeverjük porcukorral, és több órát állni hagyjuk. A héját kevés vízzel kifözzük, átszürjük, kihütj

Tortillan sült sajtos csirke (USA/cajun)

Tortillán sült sajtos csirke (USA/cajun) Hozzávalók (6 sz.): 1 csirke 1,3 kg, 2 hagyma, 2 zeller vagy petrezselyem, 1 kk vaj, 3 dl csirkeleveslé, 3 dl gombakrémleveslé, 35 dkg paradicsom, 12 tortilla, 10 dkg reszelt sajt. A csirkét f&#

Ananaszos sajtkrémmel töltött csirkemell-tekercs

Ananászos sajtkrémmel töltött csirkemell-tekercs Hozzávalók: Natúr Medve tömlõs sajt 20 dkg, csirkemell filé 4 db, ananászbefõtt 10 dkg, pritamin paprika 1 db, petrezselyem-zöld 1 cs. liszt 10 dkg, tojás 3 db, zsemlemorzsa 20 dkg, olaj, õrölt

Zalai zöldbab

Zalai zöldbab Hozzávalók: 50 dkg zöldbab (lehet vékony, zöld ceruzabab, vagy zsenge, sárga Juliska bab). 3 tojás, 5 dl tej, 5 dkg vaj (vagy margarin), púpozott evökanál finomliszt, 10 dkg reszelt, zalai füstölt sajt, 3 gerezd fokhagyma. 1

Különleges sajtkrémmel töltött hideg paradicsom

Különleges sajtkrémmel töltött hideg paradicsom Hozzávalók: Paradicsom 8 dkg, paradicsompüré 5 dkg, sonka 15 dkg, Pannónia sajt 15 dkg, fejes saláta 1.25, tej, só, õrölt fehérbors, oregánó; Elkészítése: Az egyforma nagy paradicsomokat kiválog

Küküllömenti almaleves

Küküllömenti almaleves Hozzávalók: 1 kg alma, cukor, 1 kávéskanál törött fahéj, 2 citrom, só ízlés szerint, petrezselyemzöldje, 1 pohár fehérbor, 2 tojássárgája, 1 dl tejföl vagy tejszín, 2-3 szegfüszeg Elkészítése: A meghámozott

Csülkös-fokhagymas krumplileves

Csülkös-fokhagymás krumplileves Hozzávalók: 40 dkg fõtt csülök, 1 közepes fej vöröshagyma, 3–4 gerezd fokhagyma, 60 dkg krumpli, 10 dkg sárgarépa, 2 evõkanál olaj, 2 dkg liszt, 1 liter füstölt lé (lehet kockából is), 1 evõkanál vágott sni

Majas töltött tök

Májas töltött tök Nagyon vékonyan lehámozunk két kis zsenge (összesen egykilónyi) tököt, hosszában félbevágjuk, belsejüket kikaparjuk. Két deka margarinnal kikenünk egy nagy tüzálló tálat, üregükkel felfelé belefektetünk két fél tököt, és

Fõtt-füstölt csülök tésztaban sütve vörösboros kaposztaval

Fõtt-füstölt csülök tésztában sütve vörösboros káposztával Hozzávalók: fõtt füstölt csülök 1,5 kg, vöröskáposzta 1 fej, alma 2-3 db, vöröshagyma 4 db, vörösbor 2 dl, cukor 25 dkg, õrölt kömény, só, õrölt bors A tés

Tejfölös gombapaprikas

Tejfölös gombapaprikás Hozzávalók: 50 dkg gomba 1 kis fej vöröshagyma 1 teáskanál fûszerpaprika 1 dl tejföl rizsliszt bors olaj só A gombát folyóvízben megmossuk, és nagyobb kockákra vágjuk. Egy kis fej vörösha

Rantotthús-valtozatok

Rántotthús-változatok BORSOS RÁNTOTT SZELET: a húst megsózom, megborsozom, majd lisztbe mártva borsos tojásban megforgatom, végül zsemlemorzsában meghempergetem. SAJTOS RÁNTOTT SZELET: a húst megsózom, lisztbe mártom, ezután borsos, sós

Tormatorta (hidegtalra való)

Tormatorta (hidegtálra való) Hozzávalók: 1 vastagabb szál torma, 2 dl tejszín, 2 dl kefir, 1 dl tej, 2 evõkanál zselatinpor, 1 csokor friss kaporzöld, ízlés szerint cukor és só. A megtisztított tormát lereszelem. (Ha a torma már nem friss

Sutus leves

Sutus leves Hozzávalók: 15 dkg nagy szemû bab, 50 dkg savanyú káposzta, 10 dkg füstölt csülök, 20 dkg burgonya 5 dkg liszt, 5 dkg zsír, 2 dkg fokhagyma, 2 dkg fûszerpaprika, 2 dl tejföl, tárkony, hagyma, só, ételízesítõ A hagymát finomr

Citromkrém

Citromkrém Nyersanyag. 20 dkg besameles vaj, 15 dkg porcukor, 1 citrom leve, 1 citrom vagy narancs finom reszelõn lereszelt héja. Készítés: Az elkészített besameles vajat habosra keverjük a porcukorral, lassanként, állandó keverés k

Paradicsomleves

Paradicsomleves Elõször 1 evõkanál liszthez adjunk annyi olajat amennyit felvesz, és hevítsük habzásig. (A rántást nem addig kell sütni állandó kevergetés mellett, amíg kifehéredés után színesedni kezd, hanem csak jól át kell forrósítani, p

oldal:

...

205

...

prossimo

Felhasználási feltételek