receptek

egyszerű receptek, sütemény receptek, receptklub, saláta receptek, fogyókúrás receptek

egyéb tételek

Magyaros kocsonya

Magyaros kocsonya Hozzávalók: 2000 g kocsonyahús (csülök, fül, fej, köröm, bõrke) 500 g sertéslapocka, 10 g fokhagyma, 100 g vöröshagyma, 20 g só, 1 g törött bors, 5 g fûszerpaprika, 1 db cseresznyepaprika, 50 g citrom A megtisztított és alaposa

Zelleres vagdalt

Zelleres vagdalt A megtisztított zellereket lereszeljük, levelét finomra vágjuk. A darált húst a reszelt zellerrel, vágott levéllel, sóval, borssal, pirospaprikával, kevés paradicsompürével, 1 db tojással, 1 evökanál tejszínnel összedolgo

PARMEZÁNOS FŰSZERES

PARMEZÁNOS FŰSZERES (12db) Összekeverünk 2 csésze lisztet 3/4 csésze reszelt parmezán sajtot 1 ek cukrot 1, 5 tk sütöport 0, 5 tk szódabikarbónát 0, 5 tk szárított zsályalevelet 0, 5 csésze friss apróra vágott petrezselymet

Sós stangli

Sós stangli 70 dkg liszt, 2 tojássárgája, 4 dkg élesztö (pici cukros tejben megfuttatni), 2 kávéskanál só, kb. 3 dl tejföl, 1 csomag Rama margarin ( 250 g növényi eredetü zsíradék). Ezeket jól össze kell gyúrni, kidolgozni és

Búzacsíras pogacsa

Búzacsírás pogácsa Hozzávalók (egy nagyobb tepsihez): 0,5 kg teljes õrlésû tönkölyliszt, 15 dkg búzacsíra (friss legyen), 5 dkg élesztõ, 2 dl tejföl, 25 dkg pálmavaj, 35 dkg túró, 3 dkg tengeri só. Az alapanyagokat és a dúsító anyagokat a dag

Sajtos roló

Sajtos roló Tészta: 28 dkg liszt, 20 dkg margarin, 2 dl tejföl, só. A hozzávalókat összedolgozzuk, 2 órát pihentetjük, majd 2 mm vékonyra nyújtjuk, és 2 cm-es csíkokra vágjuk. Töltelék: 20 dkg margarin, 10 dkg liszt, 5 dl tej, 20 dkg s

Kaposztas csülökragu

Káposztás csülökragu Hozzávalók: 1 nagy csülök, 5 dkg füstölt szalonna, 1 nagy fej vöröshagyma, 1 csomó kapor, 25 dkg savanyú káposzta, só és õrölt fekete bors ízlés szerint, 1 teáskanál pirospaprika, 1 nagyobb birsalma, 2 dl tejföl A csülköt me

Hazi túrós kifli / lardy

Házi túrós kifli / lardy Hozzávalók: 60 dkg liszt, 20 dkg zsiradék, 4 dkg élesztõ, 4 dkg cukor, 1 tojás 1 dl tej, csipet só, +1 tojás a kenéshez Felfuttatjuk az élesztõt a cukorral elkevert tejben, elmorzsoljuk a vajat a liszttel, hozzáadju

Túrókrémes torta

Túrókrémes torta Elõször készítsünk egy adag hagyományos piskótát a Csokoládés gesztenyetorta után leírtak szerint. Amíg a tészta hûl, forraljunk fel 1 liter tejet. Vegyük le a tûzrõl, majd 2 egész tojást dolgozzunk össze 2 dl tejföllel, é

KÓKUSZOS KUGLÓF

KÓKUSZOS KUGLÓF Hozzávalók: 10 dkg cukor 1 cs. van cukor 4 tojás 30 dkg liszt 1 cs, sütõpor 1 evõkanál citromlé 6 -"- narancslé 10 dkg kókuszreszelék 10 dkg kandírozott meggy vagy meggybefõtt A vajat a cukorral, van.cu

Csirkecomb gombaban

Csirkecomb gombában Hozzávalók: 4 szép csirkecomb, 1 zacskó gomba levéspor, 8-10 dkg finomliszt, 1 db egész tojás, 1,5-2 dl tej, 1 csokor petrezselyemzöld, 1 mokkáskanál törött fekete bors. Elkészítése: A csirkecombokat a

Kolbaszos krumpli-pastétom meleg szendvicsre

Kolbászos krumpli-pástétom meleg szendvicsre Hozzávalók: 1 nagy, héjában fõtt burgonya, 10 dkg lángolt kolbász, 10 dkg reszelt füstölt sajt, 1 közepes nagyságú vöröshagyma, kevés só, 1 mokkáskanál törött fekete bors, 2 dl tejföl, vékonyra szel

Töltött gomba

Töltött gomba Hozzávalók: 8 db, 4-5 centiméter átmérõjû gombafej, 10 dkg jó csípõs juhtúró, 5 dkg húsos füstölt szalonna, 2 gerezd fokhagyma, só és törött fehér bors, ízlés szerint. A gombákat alaposan megmosom, a szárait pedig "kihe

Forgacsfank (csöröge)

Forgácsfánk (csöröge) Nyersanyag. 35 dkg sima liszt, 2 dkg cukor, 5 tojássárgája, 1 egész tojás, 1 kanál tejföl, 1 kanál rum, késhegynyi só. Sütéséhez 1/2 1 olaj vagy 1/2 kg zsír (nagyrésze megmarad). Készítés: A megszitált li

HAGYMÁS CSIRKE RIZSBEN

HAGYMÁS CSIRKE RIZSBEN Hozzávalók: 1 csirke (kb. 1 kg-os), 2 dl rizs, 3 nagy fej vöröshagyma, 2 dl tejföl, 1 evõkanál Vegeta, 1 mokkáskanál õrölt szerecsendió-virág, ízlés szerint só. A csirkét tisztítás után kisebb darabjaira vá

Zolika féle sült krumpli

Zolika féle sült krumpli Hozzávalók: krumpli, hagyma, fokhagyma, zsír (olaj), füszerek (bors, só, chili, majoranna, és még bármi, ami erös) A krumplit apró kockára vágva megsütöm, lecsöpögtetem, megsózom, és lefedve félre rakom (l

Kókuszos csirkemell

Kókuszos csirkemell Hozzávalók: 2 szép csirkemell, 2 db egész tojás, 10 dkg kókuszreszelék, 5 dkg zsemlemorzsa, 1 mokkáskanál õrölt gyömbér, 1 mokkáskanál törött fehér bors, ízlés szerint só, kevés liszt. Elkészítése: A csirkem

Zöldpaprikas tojaspuding

Zöldpaprikás tojáspuding Hozzávalók: 6 db egész tojás, 2 db húsos zöldpaprika, 1 dl tej, 1 dl tejföl, 6 evõkanál liszt, 1 kis fej vöröshagyma, 1 csapott teáskanál só, 1 mokkáskanál törött fekete bors. Turmixgép poharába teszem az egyenkén

CSILIS OLAJ

CSILIS OLAJ Hozzávalók: 2 friss, piros csilipaprika 3-5 deci nagyon jó olivaolaj Mindenekelott vékony gumikesztyut húzok és csak utána kezdek neki, hogy a megmosott, megszárítgatott csilik közül az egyiket éles késsel apróra vágj

Parolt rizs 2. (mikróban)

Párolt rizs 2. (mikróban) A rizst egy nagy edényben legalább négyszer átmossuk, majd jól lecsurgatjuk róla a vizet. Hozzáadunk 2 evõkanál olajat és annyi forró vizet, hogy jól ellepje. (1 pohár rizshez kb.1,5 pohár víz kell.) Lefedve m

oldal:

...

205

...

prossimo

Felhasználási feltételek