desszertek

desszertek receptek, desszertek ételek, desszertek képpel, torta recept, torták

egyéb tételek

Financkenyér (maradék tojasfehérjéböl)

Finánckenyér (maradék tojásfehérjéböl) Nagyon kemény habbá verünk 4 tojásfehérjét, és 13 deka kristálycukrot, lassan beleöntve, tovább verjük, míg a hab szép fényes lesz. Beleszitálunk 10 deka finomlisztet, beleöntünk 10 deka olvasztott ma

Mézes puszedli

Mézes puszedli Hozzávalók: 50 dkg gluténmentes liszt 1/2 evõkanál szódabikarbóna 2 tojás sárgája 1 evõkanál zsír 16 dkg cukor 17 dkg méz 1,5 dl tej Hozzávalók a mázhoz: 50

Farsangi fank olajsütõben

Farsangi fánk olajsütõben 3 dkg morzsolt élesztõt, 1 ek. cukrot 2 dl langyos tejben elkeverve lefedjük, felfuttatjuk. 50 dkg lisztbe vájt lyukba rakjuk az élesztõt, 6 tojássárgáját, 3 dl langyos tejet, sót, 1 cs. vaníliáscukrot, kidolgozzuk. B

Barackhabos lepény

Barackhabos lepény Összegyúrunk 21 deka lisztet 17 deka margarinnal, kiskanál porcukorral, csipet sóval, két tojássárgával meg két kiskanál fehérborral. Néhány óráig hideg helyen pihentetjük, majd akkora vékony lappá nyújtjuk, hogy kibélelhes

Meggyes-lepény 4

Meggyes-lepény 4. Hozzávalók: 36 dkg. liszt, 12 dkg. vaj, 2 tojás sárgája, 1 dl. tejföl vagy tejszín, 2 dkg. elmorzsolt élesztõ, 1 evõkanál cukor Kevés só. Tésztát gyúrok, kinyújtom, és jól kizsírozott tepsibe rakom. Ízlés szerint kimagozott

ELEFÁNTSZEM

ELEFÁNTSZEM Hozzávalók: A TÉSZTÁHOZ: 6 tojás, 12 dkg porcukor, 2 evökanál kakaó. 1 teáskanál szódabikarbóna, 2 evökanál liszt, 10 dkg darált dió, A KRÉMHEZ: 2 evökanál liszt, 1 tojás, 2 dl tej, 20 dkg margarin, 12 dkg porc

Csokoladé-torta, jó és nem draga

Csokoládé-torta, jó és nem drága Hat tojás sárgáját hat tetézett evõkanál porcukorral habosra keverünk, aztán hozzáadunk három evõkanál törött diót, egy evõkanál lisztet, két evõkanál zsemlyemorzsát és két kávéskanál kakaót, végül a hat tojás

Meggyes csokoladékocka

Meggyes csokoládékocka. 16 szelet. 1 szelet súlya: 6 dkg. Energiatartalma: 746 kJ/178 kcal. Szénhidrát: 21.08 g, ebbõl glukonon: 9.68 g. Hozzávalók: · &

Búzacsíras töltelék

Búzacsírás töltelék. Cukros - vaníliás tejjel forrázzuk le a búzacsírát, amibe esetleg kakaót, cukrozott gyümölcs-darabokat, mazsolát is keverünk.

Kaviarral töltött fank

Kaviárral töltött fánk 70 perc Nehézség: 2 Hozzávalók: a tésztához 2,5 dl víz, 7 dkg vaj, 20 dkg liszt, 5 tojás, mokkáskanálnyi só; a töltelékhez 1 doboz kaviár, fél citrom leve, 1 kis fej vöröshagyma, 5 dkg vaj, 20 dkg tehéntúró, 1-2 evõkaná

Tejszínes narancstorta

Tejszínes narancstorta. 16 szelet. 1 szelet súlya: 8.2 dkg. Energiatartalma: 735 kJ/176 kcal. Szénhidrát: 14.62 g, ebbõl glukonon: 6.52 g. Hozzávalók: ·

Õszibarackfagylalt

Õszibarackfagylalt Hozzávalók: 30 dkg kimagozott, meghámozott és apróra vágott õszibarack (tisztán mérve), 1 tojás-sárga, 15 dkg porcukor, 2 evõkanál citromlé, 1 mokkáskanál mandulaaroma, 2 dl tej. A tojássárgáját kikeverem a cukorral, ma

Sósrudacskak/2/

Sósrudacskák/2/ Hozzávalók (-): · o

Mogyorókrém

Mogyorókrém. Sós sütemények töltéséhez. 20 dkg. 10 dkg energiatartalma: 2266 kJ/540.5 kcal. Szénhidrát: 6.25 g, ebbõl glukonon: -- Hozzávalók: · &

PÁVASZEM

PÁVASZEM Hozzávalók: A TÉSZTÁHOZ: 6 tojás, 12 dkg porcukor, 4 evökanál kakaó, l evökanál liszt, 1 mokkáskanál szódabikarbóna, A KRÉMHEZ: 25-25 dkg porcukor és margarin, 1-1 tasak ananász- és málnaízü pudingpor, A DÍSZÍTÉ

Csokoladés piskótakarikak

Csokoládés piskótakarikák 15 dkg porcukrot, 3 tojás sárgájával és 1/2 cs. V.-vanillincukorral, habosra kikeverünk, majd 1 szelet reszelt csokoládét és 12 dkg liszttel kevert 1/2 cs. V.-sütõport keverünk hozzá. Legvégül, a 3 tojás fehérjének kem

Diplomataparfé

Diplomataparfé Hozzávalók: 4 dl tejszín, 10 dkg piskóta (friss), 5 dkg étcsokoládé, 0,5 dl rum, 3 evõkanál méz, 2 evõkanál nagyon finomra vágott cukrozott gyümölcs A csokoládét durva reszelõn (pl. az almareszelõ durva fokán) lereszeljük. A m

Sonkas burgonyafank

Sonkás burgonyafánk Hozzávalók 4 személyre: 1 kg burgonya, 25 dkg fõtt füstölt sonka, 2 tojás, só, 8 dkg liszt. A panírozáshoz még egy tojás és zsemlemorzsa, a sütéshez olaj. A megmosott, héjában fõtt és megtisztított burgonyát áttörjük, va

Kefires gyümölcsfagylalt

Kefires gyümölcsfagylalt Hozzávalók: 10 dkg eper, 10 dkg málna, 2,5 dl kefir, 1 evõkanál citromlé, 1 mokkáskanál reszelt citromhéj, 15 dkg porcukor. Ugyanúgy készül, mint a többi gyümölcsfagylalt.

Gundel palacsinta

Gundel palacsinta Palacsintatészta: 350 g liszt; 4 db tojás; 100 g porcukor; 150 g olaj (vagy zsír); 6 dl tej; só. Rozsdamentes habüstben az egész tojásokat felütjük, hozzáadjuk a hideg tejet, csipetnyi sót és kevés porcukrot. Habverõ segítsé

oldal:

...

103

...

prossimo

Felhasználási feltételek