Meggyes-lepény 4.
Hozzávalók: 36 dkg. liszt, 12 dkg. vaj, 2
tojás sárgája, 1 dl.
tejföl vagy tejszín, 2 dkg. elmorzsolt élesztő, 1 evőkanál cukor Kevés só.
Tésztát gyúrok, kinyújtom, és jól kizsírozott tepsibe rakom. Ízlés szerint
kimagozott vagy kimagozatlan meggyel kirakom, erősen behintem cukros tört
mogyoróval. Fél óráig kelesztem, majd forró sütőben 3/4 óráig sütöm. Szilvával
is készíthető.
