Csokoládé-torta, jó és nem drága
Hat tojás sárgáját hat tetézett evőkanál
porcukorral habosra keverünk, aztán hozzáadunk három evőkanál törött diót, egy
evőkanál lisztet, két evőkanál zsemlyemorzsát és 121b14b két kávéskanál kakaót, végül a
hat tojás fehérjének keményre vert habját.
Tortasütőbe téve lassú tűznél megsütjük, ha
kihűlt, a következő töltelékkel megtöltjük: 15 deka jó csokoládét meleg sütőbe
megpuhítunk, hozzáadunk három evőkanál porcukorral előzőleg habosra kevert 15
deka teavajat, ezt simára keverjük és a három részre felvágott tortát
bőségesen, megtöltjük vele. Aki nagyon töltve nem szereti, vagy takarékoskodni
akar, behúzhatja vele a torta külsejét is, s akkor a csokoládémáz feleslegessé
válik.
