Mogyorósbonbon
Hozzávalók: 10 deka vaj, 15 deka porcukor,
15 deka őrölt mogyoró, egy egész tojás, két-három evőkanál rum, egy rúd
csokoládé reszelve. A vajat a cukorral és a tojással habosra kavarjuk, mikor jó
habos, beletesszük a mogyorót, cs
Mogyorós banánpuszedli
A kis puszedlik pont kézbe valók, puhák és
édesek a beledolgozott banántól, így a szokásosnál kevesebb hozzáadott cukrot
tartalmaznak. Íme, egy viszonylag ideális nassolnivaló!
Hozzávalók 2 tepsire való adaghoz: 3
tojá
Flan
karamellöntettel - spanyol desszert
Hozzávalók
(6 személyre):
2
x 7,5 dkg cukor
5 dl tej
4
tojás
fél
rúd vanília
Először elkészítjük a karamellt: egy kis
lábosban felteszünk 1 dl
vizet 7,5 dkg cukorral, amit faka
Citromos joghurtkrém
Kell hozzá: 1 nagy citrom leve és reszelt héja,
3 - 4 kanál cukor, másfél pohár natúr joghurt, 1 csapott evőkanál zselatin,
másfél deci habtejszín.
A cukrot és a citromlét addig melegítem,
amíg fel nem oldódik a cukor. H
Finom piskóta
6 tojásból a szokásos módon sárga piskótát sütünk. 7 tojás fehérjéből
és 25 dkg cukorból kemény habot verünk, ebbe 1 csomag mazsolát és 25 dkg darált
diót keverünk, sütőpapírral bélelt tepsiben ugyanakkorára sütjük, mint a
piskótá
Grízes
tészta
Hozzávalók:
1 pohár (20 dkg)
kukoricagríz
Liga kocka
margarin
tészta
A kukoricagrízt Liga margarinon világosra pirítjuk. Mikor megpirult,
felöntjük kb. 1 pohár vízzel, és azonnal lefedjük, hogy a vizet magába
Meggyes béles
Összegyúrunk 15 deka finomlisztet 10 deka
margarinnal, egy tojássárgával, csipetnyi sóval, egy kiskanálnyi porcukorral
meg annyi tejföllel, hogy rugalmas tésztát kapjunk, és legalább egy órára, de
még jobb, ha egy éjszakára a hűt