PISKÓTATORTA
2.
Hozzávalók: 6 tojás, 12 evökanál
porcukor, 6 evökanál víz, 12 evökanál liszt, 1 teáskanál 535b18f
sütöpor.
Elkészítés: A tojásfehérjét kemény habbá verjük. A
tojássárgákat a cukorral és a vízzel sürüre verjük, majd hozzáadjuk a
habot és a sütöporral elkevert lisztet. Megsütjük és kihütjük. (Ezt a
tésztát készíthetjük még 2, 4, 5 vagy 8 tojásos változat ban is - olyankor a
többi hozzávalót is arányosan csökkenteni kell -, attól függöen, hogy
milyen magas tésztát akarunk, és azt hány lapra akarjuk felvágni. A
gyümölcstorták többségéhez elegendö a 2 tojásos változat, hiszen csak egy
tortalapra van szükségünk.)
