desszertek

desszertek receptek, desszertek ételek, desszertek képpel, torta recept, torták

egyéb tételek

Karacsonyi torta

Karácsonyi torta. Hozzávalók: 12 tojás, 30 dkg porcukor, 1 csomag vaníliás cukor, 30 dkg darált dió, 3 dkg darás liszt. A tojás sárgáját, porcukorral és vaníliás cukrot fél óráig keverjük. Azután hozzá adjuk a darált diót, a lisztet és végül

Keksztorta (sütés nélkül)

Keksztorta (sütés nélkül) Hozzávalók: 1 VEPY Linia rizsmedál vagy Barbara édes tallér gluténmentes vaníliás cukor 1-1,5 nagy doboz tejföl gyümölcs porcukor Hozzávalók a zseléhez: 1 kis

BORKRÉM

BORKRÉM 13 dkg cukrot és 1 evõkanál lisztet elkeverünk 6 tojássárgájával, föleresztjük 5 dl forró, fehér borral s egy citrom levével. Beletesszük a citrom reszelt héját is. Tûz felett addig verjük amíg a kellõ sûrûséget eléri. Levéve tovább ver

Vanílias joghurtfagylalt

Vaníliás joghurtfagylalt Hozzávalók: 4 dl joghurt (vagy kefir), 10 dkg porcukor, 2 dl tejszín, 1 zacskó vaníliás cukor, csipet só. A tejszínbõl kemény habot verek. A joghurtot összeturmixolom a cukorral, a vaníliás cukorral, csipet sóval.

Piskótacsók (francia recept)

Piskótacsók (francia recept) Habüstben habverõvel simára keverünk 3 egész tojást meg 2 fehérjét 8 deka cukorral. A tûzre téve az üstöt, habverõvel gyorsan tovább folytatjuk a keverést, míg a massza langyossá lesz. Ekkor a tûzrõl levesszük az üs

Francia palacsinta

Francia palacsinta Hozzávalók: 12 dkg finomliszt, 2 db egész tojás, 4,5 dl tej, 4 dkg vaj, 2 evõkanál konyak, 1 mokkáskanál só. Mély tálba szórom a lisztet. Külön, kis edényben habosra verem a tojásokat. A liszthez a tejjel felváltva aprá

Sós kifli

Sós kifli Hozzávalók (2 nagy tepsihez): · o

BOLGÁR TORTA

BOLGÁR TORTA 25 dkg lisztbõl, 12,5 dkg cukorból, 12,5 dkg vajból, 7,5 dkg õrölt mogyoróból, 2 tojássárgájából és kevés reszelt citromhéjból tésztát gyúrunk. Vékonyra nyújtjuk és három egyforma kerek lapot vágunk ki belõle. Ezeket spékelõtûvel k

Ízes kocka

Ízes kocka Hozzávalók: 1/4 kg liszt, 1/2 sütõpor, kevés só, 5 dkg porcukor, 15 dkg vaj, 2 egész tojás, 1 tojásfehérje, 5 dkg mazsola, kevés fahéj, 1 dl tejszín, kristálycukor, lekvár. A lisztet, a sütõport, a sót és a porcukrot jól össze

Burgonyas 'piskóta'

Burgonyás "piskóta" Hozzávalók: 50dkg fõtt, áttört burgonya, 3 tojás, 3 evõkanál cukor, 1 csomag vaníliás cukor, a töltelékhez: pikáns gyümölcsíz vagy citromkrém illetve Aranka krémporból készített krém, a tetejére: édes tejszínhab

Rumosdió-fagylalt

Rumosdió-fagylalt Hozzávalók: 5 dkg darabosra tört dióbél, 10 dkg nagyon finomra õrölt dióbél, 15-20 dkg porcukor, csipet só, 2 dl tejszín, 3 dl tej, 1 dl rum (vagy 1 teáskanál rumaroma és kevés tej). Teflonedénybe szórom a finomra õrölt

Túrókrémtorta piskótaval

Túrókrémtorta piskótával Tészta: 3 db tojás, 6 dkg cukor, 7 dkg liszt, 2 dkg citromhéj. Töltelék: 30 dkg tehéntúró, 5 dkg krémpor, 2,5 dl tej, 10 dkg porcukor, 1 dkg citromhéj, 5 dkg mazsola, 1 dkg zselatin, 2,5 dl tejszín, 1 dkg kakaó.

Moszkauer

Moszkauer Hozzávalók: 5 dkg vaj 5 evõkanál tejszín 5 dkg cukor 10 dkg durvára õrölt mandulabél 5 dkg apróra vágott kandírozott gyümölcs 3 dkg liszt Díszítéshez: 10 dkg olvasztott csoki Bekapcsolom a sütõt 175 C-ra (gázsütõ: 4-e

Viragfank

Virágfánk Hozzávalók: 35 dkg liszt, 3 egész tojás, 1 sütõpor, 15 dkg cukor, 3 kanál tejföl, 1 mokkáskanál só, barack- vagy málnalekvár, olaj a kisütéshez. Az anyagokból tésztát gyúrunk, késhát vékonyságúra nyújtjuk. Pogácsaszaggatóval kisz

TÚRÓKRÉMFAGYLALT

Túrókrémfagylalt Hozzávalók: 4 dl kefir 2 kis doboz vaníliás krémtúró 10 dkg porcukor 1 zacskó vaníliás cukor 1 mokkáskanál reszelt citromhéj csipetnyi só Elkészítés: A túrókr

Csiga linzer

Csiga linzer Hozzávalók (-): · o &nb

Karacsonyi hablanc

Karácsonyi hablánc Hozzávalók: 4 tojás fehérje, 7 dkg kristálycukor, 20 dkg cukor, egy kevés víz, 6 dkg porcukor, piros ételfesték a színezéshez A tojás fehérjébõl a finom kristálycukorral nagyon kemény habot verünk. A 20 dkg cukorból, és eg

ANGOL TORTA

ANGOL TORTA 28 dkg vajat habosra keverünk ugyanannyi cukorral. Hozzávegyítünk egyenként 14 tojássárgáját, 7 dkg mazsolát, 7 dkg fekete apró szõlõt, 12 tojás habját és végül 35 dkg lisztet és lassan megsütjük. Tetszés szerint bevonjuk és díszítj

JÓZSEF TORTA 2

JÓZSEF TORTA 2. Piskóta: 2 x 6 tojásból piskótát sütünk (22 dkg darált dióval) majd kettévágjuk (4 lapunk lesz) 30 dkg cukrot megpirítunk, és azt a 3 lap tetejére vékony sugárban rácsorgatjuk, majd szintén egyenletesen fél dl rummal meglocsolj

Túrós béles

Túrós béles. 8 adag. 1 adag súlya: 10 dkg. Energiatartalma: 963 kJ/230 kcal. Szénhidrát: 18,38 g, ebbõl glukonon: 9,48 g. Hozzávalók: ·

oldal:

...

103

...

prossimo

Felhasználási feltételek