Túrókrémtorta piskótaval

Túrókrémtorta piskótával

Tészta: 3 db tojás, 6 dkg cukor, 7 dkg liszt, 2 dkg citromhéj.

Töltelék: 30 dkg tehéntúró, 5 dkg krémpor, 2,5 dl tej, 10 dkg porcukor, 1 dkg citromhéj, 5 dkg mazsola, 1 dkg zselatin, 2,5 dl tejszín, 1 dkg kakaó.

Piskótatésztát készítünk a szokásos módon. A krémport tejjel felfőzzük, a többi nyersanyagot hozzáadjuk, és a tésztamasszából kisütött piskóta tortalapra kenjük. Tejszínhabbal felspricceljük, és kakaóval megszórjuk.