desszertek

desszertek receptek, desszertek ételek, desszertek képpel, torta recept, torták

egyéb tételek

Túrókrém sargabarackkal

Túrókrém sárgabarackkal ¨ Hozzávalók: 3 lap zselatin, 1 vaníliarúd, 15 dkg tehéntúró, 1.25 dl író, fél mk. folyékony édesítöszer, 4 sárgabarack, 1 ek. citromlé, 1 kivi A zselatinlapokat 5 percre hideg vízb

Csodalatos piskótatöltelék

Csodálatos piskótatöltelék Hozzávalók: 10 dkg vaj vagy margarin, 10 dkg krémsajt, 40 dkg eper, 1 evõkanál rum (vagy 1 mokkáskanál rumaroma), 1 evõkanál citromlé, csipet só, ízlés szerint 8-10 dkg porcukor (vagy egyéb édesítõszer). Az epr

Lekvarmaz

Lekvármáz Hozzávalók: Cukor 20 dkg, gyümölcsíz 2 ek. Elkészítése: 20 dkg porcukorra öntünk 1 dl vizet, ezt langyosra melegítjük, ekkor tegyünk bele málna-, ribizli, vagy barackízt. Azonnal öntsük a tortára.

SACHER - TORTA (Eredeti bécsi recept)

SACHER - TORTA (Eredeti bécsi recept) 12,5 dkg megpuhított vajat habosra keverünk 12,5 dkg porcukorral. Kanalanként belevegyítünk 12,5 dkg reszelt puha csokoládét, majd egyenként 6 tojássárgáját. Mikor mindezt nagyon jól elkevertük, könnyedén be

Hab-felfújt 2

Hab-felfújt 2. Elkészítése: A fenti módon készül, csak a hab alá piskótát, tejbedarát, vagy tejberizst teszünk.

Burgonyafank 3

Burgonyafánk 3. Hozzávalók: Tojássárgája 4 db, vaj 5 dkg, cukor 1 ek. só 1 késh., élesztõ 2 dkg, héjában sült burgonya 12 dkg, liszt 15 dkg, tej 1.5 dl. Elkészítése: Négy tojás sárgáját 5 dkg vajjal, tetejes ek. cukorral, pici sóval habosra k

Pöttyös torta

Pöttyös torta ¨ Hozzávalók: 1.2 kg öszibarack, 250 g cukor 20 g vaj, 4 tojás, 100 g liszt, 4 dl tej A meghámozott barackokat cikkekre vágjuk, és 150 g cukorral meghintve 20 percig pároljuk. Amikor a cukor

Piskótas vaníliapuding

Piskótás vaníliapuding Hozzávalók: 1 zacskó vaníliás pudingpor, 5 dl tej, 1 zacskó vaníliás cukor, 10 dkg maradék töltetlen, megszáradt piskóta, 10 dkg cukrozott gyümölcs (mazsola, birsalmasajt, kõkemény, apróra vágott gyümölcslekvár, cukrozott

Sargarépatorta 3

Sárgarépatorta 3. Hozzávalók: 6 tojás, 30 dkg porcukor, 8 dkg mogyoró, 10 dkg zsemlemorzsa, 6 dkg rétesliszt, 1 kávéskanál törött fahéj, 1/2 citrom leve és reszelt héja, kevés sütõpor (én felet szoktam), 25 dkg fõtt sárgarépa. Mázhoz: 27 dkg p

Mandarinzselé

Mandarinzselé Hozzávalók: 200 g mandaringerezd (ide konzerv van írva), 8 zselatinlap, 1/2 l mandarinlé frissen kicsavarva, vagy üveges (esetleg naranccsal helyettesíthetõ), 1 citrom leve, 100 g cukor 1. A mandaringerezdeket lecsöpögtetjük,

Reggeli sütemény

Reggeli sütemény Hozzávalók: 1/2 kg liszt, 8 dkg zsír, 1 sütõpor, csipetnyi só, 2,5 dl tej, kevés víz, és ízlés szerint köménymag, esetleg mák (darálatlan). Az anyagokból kemény tésztát készítünk. Cipót, zsemlét és kiflit formálunk, tete

Az intelligens tészta

Az intelligens tészta Hozzávalók: (Nagyon fontos egy mély sütõ edény / legalább 6-7 cm mély és 26-30 cm hosszú /), 15 dkg margarin, 30 dkg cukor, 8 tojás sárgája, 8 tojás fehérje, 3 csomag vaníliás cukor, 9 evõkanál sima liszt, 1 liter tej és

Miskolci almassütemény

Miskolci almássütemény Egy kapcsos tortaformát vastagon kikenünk margarinnal, kristálycukorral beszórjuk. Az almákat kimagozzuk, de egészben hagyjuk (erre a célra kisebb almák kellenek, 6-8 db mérettõl függõen). Az almával körberakjuk a tortafo

HONTHY - TORTA

HONTHY - TORTA 25 dkg mogyoró héját kendõvel jól ledörzsöljük. Megdaráljuk és hozzávegyítjük 8 tojás habbá vert fehérjéhez, 25 dkg porcukorral együtt. 2 lapban sütjük meg, és amikor kihûlt a következõ krémmel töltjük meg: 8 tojássárgájából 8 ev

ÓRIÁSI NARANCSKRÉMTORTA

ÓRIÁSI NARANCSKRÉMTORTA 8 tojásfehérjét kemény habbá verünk. 15 dkg törött cukrot és 12 tojássárgáját keverünk hozzá, majd 15 dkg lisztet. Közben 8 dkg vajat is beleadunk. Egy vajjal bekent és lisztel meghintett formába beleöntjük a fenti massz

Vajas piskóta, vagy Kossuth-kifli

Vajas piskóta, vagy Kossuth-kifli Hozzávalók: 20 dkg vaj, 20 dkg porcukor, 18 dkg liszt, 10 dkg mandula, sütõpor, 4 tojás, citromhéj A vajat habosra keverjük a cukorral, és egyenként hozzáadjuk a tojássárgákat, citromhéjat. A tojásfehérjét h

Kivi-fagylalt

Kivi-fagylalt Hozzávalók: 30 dkg kivi (kb. 6 db), 2 dl tejszín, 1 tojásfehérje, 12-14 dkg porcukor, 1 teáskanál citromlé. A meghámozott kivit a citromlével és a porcukorral pürévé turmixolom, majd a keményre vert tojásfehérjéhez apránként

PEZSGÕSÖRBET

Pezsgõsörbet Hozzávalók személyenként: 2 gombóc pezsgõfagylalt 1 dl száraz pezsgõ 1 dl szódavíz 2 jégkocka Elkészítés: A poharakba beletesszük a fagylaltot és a jégkockát. Ráöntjük

Hókifli (tojasérzékenyeknek is)

Hókifli (tojásérzékenyeknek is) Hozzávalók: 25 dkg Fe-mini kenyérpor 20 dkg Ráma / Liga margarin 1 db tojás / annak megfelelõ tojáshelyettesítõ por felverve 2.5 g szalalkáli 15 dkg lekvár csipet só 10 ml tej

Diós bejglitöltelék

Diós bejglitöltelék. 32 dkg 10 dkg energiatartalma: 1786.75 kJ/129.23 kcal. Szénhidrát: 16.38 g, ebbõl glukonon: 6.32 g. Hozzávalók: · &nb

oldal:

...

103

...

prossimo

Felhasználási feltételek