receptek

egyszerű receptek, sütemény receptek, receptklub, saláta receptek, fogyókúrás receptek

egyéb tételek

Hortobagyi 'gyümölcsleves'

Hortobágyi "gyümölcsleves" Hozzávalók: 1db nagyobb csülök, 50g kolozsvári szalonna, 50g füstölt kolbász, 40g vöröshagyma, 10g fûszerpaprika, 30g só, 5g törött bors, 250g burgonya, 10g fokhagyma. A megtisztított és megmosott csülköt

Csokoladés mézeskalacs

Csokoládés mézeskalács Elõször vajazzuk, majd liszttel hintsük ki egy kisebb zománcozott tepsi alját. Utána mérjünk ki 25 dg mézet, és takaréklángon kevergetve melegítsük, amíg felolvad. Vegyük le a langyos mézet a tûzrõl, és adjunk hozzá

Vitaminsalata zöldfûszeres krémsajttal

Vitaminsaláta zöldfûszeres krémsajttal Hozzávalók: Retek 10 dkg, uborka 20 dkg, zöldpaprika 10 dkg, paradicsom 10 dkg, metélõhagyma 1 csomó, gomba10 dkg, citrom1 db, zöldfûszeres Medve krémsajt 20 dkg, tejföl 2 dl, fejes saláta 1 db, fõtt tojás

Diós-makos bejgli 3

Diós-mákos bejgli 3 Tészta: 1,5 dl tejföl, 2 dkg élesztö, 1 tojás + 1 a kenéshez, fél kg finomliszt, 25 dkg vaj vagy margarin, 5 dkg porcukor, 1 csipet só. Diótöltelék: 20 dkg darált dió, 20 dkg porcukor, fél dl tej, 5 dkg mazsola, 3 cl

Római marhasült

Római marhasült Vásárolunk egy szép, tömör, kilós marhahúsdarabot (fehérpecsenyét, vesepecsenyét, hátszínt vagy Stefániát) és sóval, törött borssal, mustárral meg olajjal bedörzsölve, alufóliába vagy zsírpapírba csomagolva, a hûtõszekrényben 5

LEVESEK Szójas

LEVESEK Szójás Szója leves Újházy módra. Hozzávalók: 12 dkg szójakocka, 3 dl víz, 6 dkg sárgarépa, 10 dkg gyökér, 2 dkg karalábé, 2 dkg zellergumó, só, 5 dkg fejtett zöldborsó, 4 dkg cérnametélt, 1 l hideg víz. A szójakockát 3

Kökénylekvar

Kökénylekvár Októberben a dércsípte, vagyis teljesen érett kökényt tisztítsuk meg, és kevés vizet aláöntve, fedõ alatt fõzzük puhára. Utána szitán törjük át, és takaréklángon állandóan kevergetve, a Meggydzsemnél leírt módon, sûrítsük be. H

Grillezett mézes-mustaros csirke

Grillezett mézes-mustáros csirke Bár receptünk most csirkemellel készült, de felhasználhatunk hozzá bármilyen szárnyast, illetve készíthetjük felsöcombbal is. Hozzávalók: 4 csirkemell filé, 1/3 bögre Dijon mustár, 1/4 bögre méz, 2 evö

Kakaós linzerszeletek (különlegesen jó)

Kakaós linzerszeletek (különlegesen jó) 1/2 kg lisztet elkeverünk 1 csomag Váncza-sütöporral, azután elmorzsolunk 30 deka zsírral, majd összegyúrjuk 20 deka cukorral, 8 deka kakaóval, 2 egész tojással, 1/2 csomag Váncza-vanilincukorral. A

Roston sült banan

Roston sült banán A banánokat megtisztítjuk, citromlével óvatosan bedörzsöljük, nagyon kevés örölt fahéjjal egyenletesen meghintjük, és porcukorba forgatjuk, és roston óvatosan pirosra pirítjuk.

CSIRKEMELL SAJTOS OLAJBOGYÓVAL

CSIRKEMELL SAJTOS OLAJBOGYÓVAL Hozzávalók: 2 kicsi csirkemell, 2 evõkanál kimagozott olajbogyó, 5 dkg reszelt márványsajt, 3 dkg vaj, 1 dl tejszín, 1 dl tejföl, 1 evõkanál liszt, 1 mokkáskanál õrölt fehér bors, ízlés szerint só.

Karacsonyi kuglóf

Karácsonyi kuglóf Hozzávalók: 500 gr liszt, 10 dkg vaj, 3 dkg élesztö, 1 cs. vaníliás cukor, 10 dkg porcukor, 1 kávéskanál reszelt citromhéj, 5 tojássárgája, 2 dl tej, 3 cl tojáslikör, csipet só, 1 ek. kakaó, 1 étcsokoládés tortabe

Fokhagymas stangli

Fokhagymás stangli 6 dg trappista- vagy edámi sajtot reszeljünk le, keverjük simára 15 dg szobahõmérsékletû vajjal, majd dolgozzunk bele 6 dg majonézt, 5 gerezd áttört fokhagymát, egy kis csokor apróra vágott petrezselymet, fél mokkáskaná

Rantott sajt

Rántott sajt Hozzávalók: 40 dkg szikkadt Eidami vagy Trappista sajt, a panírozáshoz liszt, két tojás, zsemlemorzsa, a sütéshez bõven olaj. Elkészítése: A sajtot félujjnyi vastagságú szeletekre vágjuk, ebbõl kétujjnyi széles szeleteket vágunk

Szaloncukor 1

Szaloncukor 1. Hozzávalók: 1 kg (barna) cukor, 3 dl víz, ízesítö anyagok: darált dió, kakaó, mogyoró, marcipánmassza, kókusz, citrom. Bevonáshoz: csokoládés tortabevonó. A cukrot a vízzel fözzük addig, amíg szálasodni nem kezd. Vék

Dong'anzi csirke (kínai/hunani)

Dong'anzi csirke (kínai/hunani) Hozzávalók: 1 kg-os csirke, 1 kk chilipor, 3 dkg gyöngyhagyma, 3 dkg gyömbér, ½ dl bor,1 dl húsleveslé. Fözze a csirkét 70 % készre, tegye hülni, vágja le fejét és kaparóját, csontozza ki és szeletelj

SONKÁS CSIRKE

SONKÁS CSIRKE Hozzávalók: 1 közepes nagyságú csirke, 15 dkg fõtt füstölt sonka (vagy nem zsíros tarja), 1 fej vöröshagyma, 3-4 evõkanál liszt, 2 dl tejföl, 4 evõkanál olaj, 1 dl fûszerezett paradicsomlé, 1 teáskanál szárított baz

KÓKUSZBAN SÜLT CSIRKECOMB

KÓKUSZBAN SÜLT CSIRKECOMB Hozzávalók: 4 db csirkecomb, 6 evõkanál kókuszreszelék, 2 tojás, 2 evõkanál liszt, olaj a sütéshez, só, törött fehér bors ízlés szerint. A megmosott, letörölt csirkecombokat a forgóknál kettévágom, és ke

Non plusz ultra pogacsa

Non plusz ultra pogácsa. Elkészítése: 14 deka vajat 2 evõkanál porcukorral kevert fél csomag vaníliás cukorral, 2 egész tojással, 14 deka liszttel és fél csomag sütõporral jól összegyúrunk. A tésztát késhát vastagra nyújtjuk, és apró pogác

Belga citromos csirke

Belga citromos csirke Hozzávalók: 1db 1,5 kg-os csirke, 5 dkg vaj, 1-1 szál sárgarépa és fehérrépa, 1 cs. petrezselyem, 1 citrom, 2 dl tejszín, 1 ek. liszt, só. A csirkét kisebb darabokra vágjuk és vajon átsütjük. Hozzáadjuk a megtis

oldal:

...

129

130

131

132

133

...

205

...

prossimo

Felhasználási feltételek