receptek

egyszerű receptek, sütemény receptek, receptklub, saláta receptek, fogyókúrás receptek

egyéb tételek

Vörösre fõtt csülök tojassal

Vörösre fõtt csülök tojással Hozzávalók: 2,5 dl olaj, 1,5 kg-os csülök vagy bõrös sertéscomb, 5 evõkanál víz, 1,5 dl szójaszósz, 2 teáskanál cukor, 4 evõkanál fehér bor, 4-6 kemény tojás, héjától megtisztítva Forrósítsuk meg az olajat egy vo

Sajtos gombas tojas

Sajtos gombás tojás Hozzávalók: Vékony kenyérszeletek, vaj, tetszés szerint, 15-20 dkg félkemény sajt, köménymag, só, bors, 6-8 tojás, 20 dkg özlábgomba Elkészítése: Pirítsuk meg gyengén a kenyérszeleteket. Vajazzuk meg a szeletek mindk

Tori no mizutaki, parolt csirke (japan)

Tori no mizutaki, párolt csirke (japán) Hozzávalók (4 sz.): 45 dkg alsócomb, 45 dkg tofukocka (szárított préselt szója), 5 dkg gesztenye, 1 kínai káposzta, 30 dkg bablisztböl készült cérnametélt (üvegtészta), 20 dkg zöldhagyma, 20 dkg sárg

Egész vajas, leveles tészta

Egész vajas, leveles tészta Nyersanyag. 30 dkg sima liszt, 30 dkg vaj, 1/2 kávéskanál só, 1 tojássárgája, kb. 1 dl víz, 1 kávéskanál ecet, 1 evõkanál rum. Készítés: 3 dkg vajat félreteszünk a rétestésztába, 7 dkg lisztet beleg

Élesztõs tepertõs pogacsa

Élesztõs tepertõs pogácsa Hozzávalók: 40 dkg tepertõ, 10 dkg margarin (ráma), 50 dkg liszt, 2 dkg élesztõ, 1 dl hideg víz, 1-2 tojássárgája só törött bors. Elkészítése: A darált tepertõt, a margarint és a lisztet összemorzsoljuk, az élesztõt

Tejfölben sült töltött kaposzta

Tejfölben sült töltött káposzta 50 perc Nehézség: 2 1,5 kg kicsontozott sertéstarja, 25 dkg füstölt szalonna, 20 dkg rizs, 1 nagy fej vöröshagyma, 20 db savanyúkáposzta-levél, 1,5 kg savanyú apró káposzta, 1,5 liter tejföl (nem tévedés!), 1

Mourgh (afganisztani)

Mourgh (afganisztáni) Hozzávalók (6 sz.): 2 nagy csirkemell, 3 gerezd fokhagyma, 2 ek só, 5 dl joghurt, 1 citrom, 2 kk tört bors. A csirkét börözze le. A fokhagymát törje át és keverje a sóval sima péppé, tegye hozzá a joghurtot, a cit

Túrós-sajtos rúd

Túrós-sajtos rúd 25 dkg liszt, 25 dkg margarin, 25 dkg tehéntúró, 1 csapott evökanál só, 20 dkg Karaván sajt. A lisztet az apró kockára vágott margarinnal jól összegyúrjuk, majd az áttört tehéntúrót hozzágyúrjuk. Ezután hütöbe

Gomolya

Gomolya Elkészítése: A juhtejet lassú tûznél ernyõsre melegítjük, tejoltóval beoltjuk, azonnal levesszük a tûzrõl. Kb. fél óra alatt megalszik. Ha kihûlt, kanállal összetörjük, 5 perc múlva sajtruhába öntjük. Tálban kerekre formálgatjuk és kia

Hamis krémes

Hamis krémes Nyersanyag. 30 dkg sima liszt, 6 dkg zsír,10 dkg cukor, 1 egész tojás, 1 dkg szalalkáli (csak ez a lazító használható), 3 evõkanál víz. Krémhez: 1 csomag vaníliakrémpor (pudingpor), 4 dkg liszt, 3/4 1 tej, 15 dkg cukor,

SÁFRÁNYOS CSIRKE

SÁFRÁNYOS CSIRKE Hozzávalók: 1 közepes nagyságú csirke, 1 nagy fej vöröshagyma, 5 dkg vaj, 2 teáskanál sáfrányos szeklice (gyógynövényboltban kapható) vagy mokkáskanálnyi valódi sáfrány, 3 gerezd fokhagyma, 2 evõkanálnyi szárított pa

Szerelmeslevél (igen kiadós)

Szerelmeslevél (igen kiadós) 30 deka liszttel elkevert 1/2 csomag Váncza-sütöport 20 deka vajjal vagy 15 deka zsírral késsel jól összedolgozzuk, azután 5 tojás sárgájával gyúrjuk. A tésztából kis, dió nagyságú gömböket formálunk, mely

Tiszai pityókas ponty

Tiszai pityókás ponty Megtisztítunk, felszeletelünk (ha mélyhütöttböl készítjük, hagyjuk felengedni), kb. egy kilónyi pontyot, és besózva egy óráig állni hagyjuk. Kiolajozunk egy tüzálló tálat, beleterítünk 30 deka megtisztított

Gombas krumpli pogacsa

Gombás krumpli pogácsa Hozzávalók: 50 dkg finomliszt, 40 dkg tisztán mért, héjában fõtt krumpli, 2 dkg friss élesztõ, 1 teáskanál cukor, 6 evõkanál tej, 25 dkg margarin, 2 egész tojás, 2 evõkanál bármilyen fajta gombakrémlevespor, 1 dl langyos

Citrussalata

Citrussaláta 2 közepes méretû friss narancsot, 1 db grépfrútot, valamint 1 db mandarint alaposan megmosva hámozzunk meg, szedjük szét gerezdekre, és vágjuk 4-5 darabra. Eközben távolítsuk el belõle a magvakat, és szedjük le róla a fehér bél

Gu lao rou

Gu lao rou Felkockázod a sertéshúst (a pörkölthöz valónál kisebbre valamivel), vagy csirkét, beledobod a (lángoló tüzön álló) wokba, dobsz rá egy kis picire vágott gyömbért, fokhagymát, meglocsolod kis rizsborral (olcsó száraz vermut póto

Tejfölös töltelék

Tejfölös töltelék Nyersanyag. 3 dkg vaj, 3 dkg liszt, 2 dl tej, 3 tojás, 9 -10 dkg porcukor, 3 kanál tejföl, 1 citrom reszelt héja, 5 dkg mazsola, 5 dkg zsemlemorzsa, 7 -8 dkg zsír. Készítés: Tejjel besamelt fõzünk, ha langyosr

Ayam Goreng Padang, olajon sült csirke padangi módra (indonéz)

Ayam Goreng Padang, olajon sült csirke padangi módra (indonéz) Hozzávalók (3-4 sz.): 1 fiatal csirke, 2 citromlevél, 2 tojás, 4 db 1 cm-es gyömbér, olaj; a páchoz: 4 kis hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 db 2 cm-es gyömbér, 1 kk kurkuma, só. A

Csípõs paprikas túrós sajtkoktél

Csípõs paprikás túrós sajtkoktél Hozzávalók: Tehéntúró 25 dkg, vaj 8 dkg, metélõhagyma 1 csomó, majonéz 15 dkg, mustár 3 dkg, ketchup 6 dkg, zöldpetrezselyem 1 cs. fejes saláta 1 db, csípõs paprika 15 dkg, Göcseji csemege sajt, retek 2 db, cuko

Finom sajtos pogacsa

Finom sajtos pogácsa Elkészítése: 20 deka lisztbõl, 20 deka vajból, 10 deka reszelt parmezán sajtból, 10 deka reszelt emmenthali sajtból, egy késhegynyi szódabikarbónával, kis sóval és három tojás sárgájával tésztát gyúrunk. Jól kidolgozzuk, uj

oldal:

...

127

128

129

130

131

...

205

...

prossimo

Felhasználási feltételek