receptek

egyszerű receptek, sütemény receptek, receptklub, saláta receptek, fogyókúrás receptek

egyéb tételek

Tavaszi Csirke

Tavaszi Csirke Hozzávalók: 4 személyre egy egész csirke (bontott), 1 kg burgonya 2-3 szem paradicsom, 1-2 db fehérpaprika, 1 nagy fej vöröshagyma 4-5 gerezd fokhagyma, só, bors, majoránna, kakukkfû, zellerzöld Megtisztítom a

TÁNTORGÓ CSIRKE

TÁNTORGÓ CSIRKE Hozzávalók: 1 db közepes nagyságú csirke, 4 evõkanál olaj, 4 dl száraz fehérbor, 25 dkg fodros metélt tészta, 4 gerezd fokhagyma, 1 dl tejszín, 10 dkg reszelt sajt (lehetõleg többféle), ízlés szerint só és törött

Karacsonyi fatörzs

Karácsonyi fatörzs 8 egész tojást 25 deka porcukorral, meg egy vaníliás cukorral habüstbe öntünk, és habverövel göz fölött verjük. míg kemény, habos nem lesz. ("Szalagos" legyen a massza). A gözröl levéve tovább ve

Kirantott sajt

Kirántott sajt Sajnos a legtöbb sajt nehezen tûri a hõkezelést, mert vagy nagyon hamar megolvad, vagy sütés közben megkeményedik, rágóssá válik. A közismert fajták közül leginkább a parmezán sajt alkalmas sütésre. 40 dg friss sajtot vágjun

Pita (görög lepénykenyér) (tej és tojas nélkül)

Pita (görög lepénykenyér) (tej és tojás nélkül) Hozzávalók 8 pitához: 400 g Glutenix / Schär Mix B liszt 20 g friss Budafoki élesztõ 1,5 csésze langyos víz 2 teáskanál cukor 1 evõkanál olívaolaj 2 teáskanál só A lis

Hortobagyi tepertösrudak (igen jó teahoz)

Hortobágyi tepertösrudak (igen jó teához) 1/2 kg lisztet 1 csomag Váncza-sütöporral, 10 deka zsírral, 2 egész tojással és kevés sóval rétestészta-keménységüre gyúrunk annyi tejföllel, amennyit kíván. Nyújtjuk, azután 25 deka va

Rakott csirke sütve (holland)

Rakott csirke sütve (holland) Hozzávalók: 40 dkg csirkemell, 2,5 dkg vaj, 2 gerezd fokhagyma, 1 kis hagyma, 25 dkg leveszöldség vegyesen, 40 dkg krumpli, 15 dkg reszelt sajt, só, bors, paprika, petrezselyemzöld. A csirkét vágja falatnál nag

Sertéscsülök hentes módra

Sertéscsülök hentes módra Hozzávalók: 1,2kg sertéscsülök, 10dkg füstölt szalonna, 10dkg sonka, 10dkg csemege uborka, 1 kiskanál paradicsompüré, só, õrölt bors, 1 evõkanál olaj, fél csokor petrezselyemzöld. A csülköt megmossuk, majd enyhén só

Tejfölös gyümölcssült

Tejfölös gyümölcssült A félbevágott és kimagozott öszibarackot, sárgabarackot, szilvát, kivajazott tüzálló edénybe tesszük, porcukorral ízesített tejföllel vastagon áthúzzuk, és elömelegített sütöben 15-20 percig sütjük.

Sült csirkemaj (libanoni)

Sült csirkemáj (libanoni) Hozzávalók (4 sz.): 50 dkg csirkemáj, 1 nagy hagyma, 1 ek paprikapor, 2 ek citromlé, 1 ek füszerkeverék, 3 ek olaj vagy vaj, 1 kk chilipor, só, bors. A májat vágja 4-5 darabra, a hagymát szeletelje. Serpeny!

Túróval töltött pogacsa

Túróval töltött pogácsa Hozzávalók: Tészta: 35 dkg túró, 35 dkg vaj, 35 dkg liszt, 1 dkg só, 1 db tojás. Töltelék: 20 dkg túró, 5 dkg vaj, 1 csomag metélõhagyma, 1 dkg só. Elkészítése: A túróból, vajból és a lisztbõl, kevés sóval t

Egyiptomi falafel

Egyiptomi falafel Hozzávalók: 40 dkg lóbab, 1 nagy tojás, 1 nagy fej hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 csokor petrezselyemzöldje, 1 kávéskanál õrölt koriander, 15 dkg liszt, 2 evõkanál szezámmag, só, olaj a sütéshez Elkészítése:

Pirított földimogyoró

Pirított földimogyoró A tökmaghoz hasonló módon pörkölhetünk földimogyorót is. A nyers földimogyorót magas falú, nagyméretû edénybe helyezzük, és takaréklángon pirítsuk, amíg a felbontott és kettéválasztott mag zsemleszínûvé válik. Utána

Gyümölcskenyér

Gyümölcskenyér Összeállítás: 15 perc + 15 perc, áztatás Sütés: 50 perc Hozzávalók: 28 dkg szárított gyümölcs, 6 dkg mazsola, 7 dkg korpa, 10 dkg barna cukor, 3,75 dl tej, 20 dkg rétesliszt, 1 csomag sütöpor, a díszítésre meghámozott ma

SÓS KROKODiL

SÓS KROKODiL Recept: 500g finom liszt 100g majonéz ( jó a tejföl is) 250ml langyos tej 1 kiskanál cukor 1 kiskanál só ½ kocka élesztõ Az alapany

Csirke indiai módon

Csirke indiai módon Hozzávalók: 1 csirke, 2 hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 5 paradicsom vagy 1 doboz sûrített paradicsompüré, 3 ek. kókuszreszelék, 1 kk. curry, 1 fél citrom leve, 1 csésze tej (tejszín), 3 ek. olaj, só, bors. A

Sacher torta

Sacher torta Nyersanyag. 6 tojás, 6 dkg vaj , 16 dkg csokoládé, 16 dkg duplagrízes liszt, 16 dkg cukor, 1-2 centiméteres vaníliarúd. Készítés: Készítése, sütése megegyezik a leírt csokoládétorta készítésével. A vaníliarudat a cuk

Almas tészta

Almás tészta Nyersanyag: 30 dkg duplagrízes liszt, 30 dkg cukor, 30 dkg reszelt alma, 1-2 kanál morzsa, 5 dkg mazsola, 5 dkg dió, 1 citrom reszelt héja, 2 tojás, 1 csomag sütõpor. Készítése: A liszt felét összeszitáljuk a sütõporr

Ízes kifli

Ízes kifli Az ugyancsak közkedvelt Ízes kiflihez az elõbbinél porhanyósabb tésztára van szükség. 30 dg liszthez adjunk 8 dg barna cukrot, 0,4 dg (2 csapott mokkáskanál) sütõport, valamint egy csipet sót, és morzsoljuk össze 15 dg hûvös vajj

PIZZAMÁRTÁS

PIZZAMÁRTÁS Ez a legegyszerûbb és az egyik legfinomabb pizzamártás, amit ismerek. Nem kell hosszasan fõzögetni, pepecselõsen passzírozgatni, csak mindent beletenni a turmixgépbe és megnyomni a gombot. Hozzávalók: 1 doboz (40 d

oldal:

...

130

131

132

133

134

...

205

...

prossimo

Felhasználási feltételek