receptek

egyszerű receptek, sütemény receptek, receptklub, saláta receptek, fogyókúrás receptek

egyéb tételek

Langos-tészta (12-14 db)

Lángos-tészta (12-14 db) Hozzávalók: 40 dkg finomliszt, 2 db közepes nagyságú fött burgonya, 1 tojássárgája, egy-másfél dl tej, 3 dkg élesztö, 1 teáskanál só, 1 mokkáskanál cukor, olaj a sütéshez. Félliteres bögrébe fél dl meglangyo

MUSTÁROS-KAPRIS CSIRKE

MUSTÁROS-KAPRIS CSIRKE Hozzávalók: 1 csirke (kb. 1 kg-os), 1 nagy fej vöröshagyma, 2 evõkanál kukoricaliszt, 2 dl tejföl, 1 evõkanál, csípõs mustár, 1 fiola kapribogyó, 2 dkg vaj, 1 teáskanál reszelt citromhéj, kevés citromlé, 1

Édes-savanyú csirke

Édes-savanyú csirke Hozzávalók: 4 személyre 25 dkg kicsontozott csirkehús, 2 db édes zöldpaprika, bõ olaj a sütéshez A páchoz: Egy tojás fehérje, egy-egy evõkanál szójamártás, liszt és étkezési keményítõ, egy teáskanál száraz fehérbo

FOKHAGYMÁS CSIRKEMELL

FOKHAGYMÁS CSIRKEMELL Hozzávalók: 2 kicsi csirkemell, 4 gerezd fokhagyma, 2-3 dl tej, 2 evõkanál liszt, 1 csokor petrezselyemzöld, 1-1 mokkáskanál só és törött fehér bors, 2 evõkanál olaj. A csirkemelleket kicsontozom, és lapjában

Sajtos tészta

Sajtos tészta 35 dg lisztbõl készült metélt tésztát a fentiek szerint fõzzünk ki. Egy 4 literes fémtálba tegyünk 2 evõkanál étolajat, rakjuk rá a meleg vízzel leöblített tésztát, majd fedõ nélkül, lassan melegítve keverjük össze 18 dg resz

SERPENYŐS MARHABÉLSZÍN - gyors, finoman füszerezett

SERPENYŐS MARHABÉLSZÍN - gyors, finoman füszerezett Elökészítéshez szükséges idö kb. 1/2 óra Pácolás kb. 1 óra Adagonként kb. 390 kcal Illik hozzá a rizs Hozzávalók: 30 dkg marhabélszín, só, frissen &

Kovaszos uborka

Kovászos uborka Egy 2-3 literes, elõzõleg megtisztított befõttesüveg aljára tegyünk pár szál zöld kaprot. 1-1,5 kg, kb. 12 cm hosszú egészséges uborkát alaposan mossunk meg, két végét vágjuk le, és a leesõ darabokat ízleljük meg, hogy nem

Hagymas csirkecomb

Hagymás csirkecomb Hozzávalók: 4 db szép csirkecomb, 3 fej vöröshagyma, 1 csokor petrezselyemzöld, 3 evõkanál olaj, 1 evõkanál citromlé, kevés liszt, tojás, zsemlemorzsa a bundázáshoz, só és törött fekete bors ízlés szerint. Elkészít

Aranypogacsa

Aranypogácsa 20 dkg lisztet, 1 cs. V.-sütõport, 2 tojás sárgáját, kávéskanálnyi sót, és szükségszerinti tejfölt összegyúrunk lágyan gyúrható tésztává. Ezt nyújtjuk olyan nagyságúra, hogy az 1 órával elõbb elkészített és pihentetett vajastésztát

Pikans mézes csirke

Pikáns mézes csirke Hozzávalók: 4 személyre 1 konyhakész csirke, 4 evõkanál olaj, 3 rozmaring ágacska, só bors, A pácléhez 3 evõkanál mustár, 3 evõkanál olaj, 1 evõkanál méz, csipetnyi õrölt rozmaring, késhegynyi cayanne bors

Kiskondas kedvence

Kiskondás kedvence Hozzávalók: 4 sertésfarok, 1 hátsó csülök, 25 dekagramm tarhonya, 25 dekagramm velõ, 20 dekagramm szalonna, só, bors, pirospaprika, majoránna, bazsalikom, borsikafû ízlés szerint, olaj vagy zsír, 2-3 fej vöröshagyma. Pörköltal

Stifadó

Stifádó Hozzávalók: 1db kicsontozott csülök, 50g vaj, 500g apró szemû hagyma vagy gyöngyhagyma, 70g paradicsompüré, 1dl száraz vörösbor, 0,1dl borecet, 5g cukor, 10g fokhagyma, 1g õrölt fahéj, 1g õrölt szegfûszeg, 5g õrölt köménymag, 20g leveskoc

Pizza-tészta

Pizza-tészta Hozzávalók: 30 dkg finomliszt, 1 db tojás, 2 dl tej, a tepsi kikenéséhez 2 evökanál olaj, másfél dkg élesztö, 1 mokkáskanál só. A tejet langyosra melegítem, majd a szétmorzsolt élesztövel simára keverem, és nagy bö

FÛSZERES CSIRKESZÁRNYAK MÁRVÁNYSAJTOS MÁRTOGATÓVAL

FÛSZERES CSIRKESZÁRNYAK MÁRVÁNYSAJTOS MÁRTOGATÓVAL Hozzávalók: 1½ kiló csirkeszárny A fûszeres mázhoz 3 deci ketchup 2 gerezd fokhagyma ½ deci sör 1½ teáskanál morzsolt oreganó ¼ teáskanál cayenne bor

Banandesszert

Banándesszert Személyenként 1 banánt hámozzunk meg, és 2 dg vajban mindkét oldalát süssük néhány percig, hogy átforrósodjon. Vigyázzunk, hogy ne pirítsuk meg, mert akkor szétesik és elveszti a kellemes ízét. Rósejbnisütõ lapáttal, óvatosan

Sajtos pogacsa 6

Sajtos pogácsa 6. 50 dkg liszt, 15 dkg vaj, 20 dkg reszelt sajt, 2 dkg élesztõ, 2 tojás, 1 dl tej, só Kovászt készítünk 6 dkg lisztbõl, a langyos tejbõl, az élesztõbõl. Ha megkelt, belerakva a többi lisztet, sót, 15 dkg sajtot, 2 tojássárgájá

Feketített csirkesalata (USA-beli)

Feketített csirkesaláta (USA-beli) Hozzávalók (4 sz.): 50 dkg csirkemell, 60 dkg paradicsom, 15 dkg sárgahúsú édes paprika,1 hagyma, 1 ek cukor, 3 ek almaecet, 1 kk só, ½ kk bors, 3 ek citromlé, 3 ek dijoni mustár, 3 ek víz, 1 ek méz, 3 ek f

Töltött sült Dél-Korea

Töltött sült Dél-Korea A nagyobb zöldpaprikákat vágjuk ketté, és a magházat távolítsuk el. Két percre mártsuk forró, lobogó sós vízbe, majd jól csurgassuk le. Ezután a darált marhahúst kevés szójaliszttel, sóval, pirospaprikával, reszelt vör

Libamaj-felfújt

Libamáj-felfújt Nyersanyag. 35 -40 dkg-os libamáj vagy ugyanannyi kacsamáj, 1 darab áztatott zsemle, 3 g só, 5 g cukor, 1 kávéskanál finomra vágott zöldpetrezselyem, 1 késhegynyi törött bors, 2 db finomra tört szegfûszeg, 4 darab tojás,

Búzacsíras pogacsa

Búzacsírás pogácsa Hozzávalók (egy nagyobb tepsihez): 0,5 kg teljes õrlésû tönkölyliszt, 15 dkg búzacsíra (friss legyen), 5 dkg élesztõ, 2 dl tejföl, 25 dkg pálmavaj, 35 dkg túró, 3 dkg tengeri só. Az alapanyagokat és a dúsító anyagok

oldal:

...

205

...

prossimo

Felhasználási feltételek