receptek

egyszerű receptek, sütemény receptek, receptklub, saláta receptek, fogyókúrás receptek

egyéb tételek

Vadas gomba

Vadas gomba 40 dg gombát folyó víz alatt mossunk meg, vágjuk ketté (vagy ha nagyobb, négyfelé), majd tisztítsunk meg 10 dg sárgarépát, 5 dg fehérrépát, 3 dg karalábét, 2 dg zellert, és szeleteljük vékony karikákra. Egy kis fej vöröshagym

Reszelt túrós kakaós

Reszelt túrós kakaós Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg liszt, 15 dkg cukor, 1 tojássárgája, 25 dkg margarin, 3 dkg kakaó, 1 csomag vaníliás cukor, 1/2 csomag sütõpor. A töltelékhez: 75 dkg túró, 3 tojássárgája, 25 dkg porcukor, 4 to

Püspökkenyér

Püspökkenyér Hozzávalók: 6 db tojás, 14 dkg rétesliszt, 12 dkg porcukor, 4 dkg vaj, 1 citrom reszelt héja, 5 dkg mazsola, 5 dkg dióbél, 5 dkg étcsokoládé, 5 dkg birsalmasajt, 5 dkg cukrozott gyümölcs (vagy 10 dkg cukrozott gyümölcs birsalmasajt

Szezammagos csirkemell

Szezámmagos csirkemell Hozzávalók: 4 fél csirkemell, a pácoláshoz 2 tojás, 2 ek. szójamártás, 1 ek. étkezési keményítõ, 12 dkg szezámmag. A csirkemellet 2-3 kisebb szeletre vágjuk, és enyhén kiverjük. A tojásokat simára keverjü

Mustaros sült

Mustáros sült Hozzávalók: karaj, mustár, babérlevél, pirospaprika, 1 kanál liszt, só. A karaj szeleteket megsütjük (lehet comb is), felöntjük vízzel, belekeverünk 1 kanál lisztet, beletesszük a babérlevelet, a paprikát és a mustárt. Ké

Omlett

Omlett Nyersanyag. 4 tojás, 2 kanál porcukor, 2 kanál liszt. Készítés: A tojás sárgáját habosra keverjük a porcukorral. A tojásfehérjét kemény habbá verjük és részletenként óvatosan a kikevert tojássárgájához adjuk, minden részlet

Ananaszos disznóhús Thaiföld

Ananászos disznóhús Thaiföld Hozzávalók: 0,5 kg apróra vágott hús, 4 gerezd aprított fokhagyma, 3 ek. salátaolaj, 1 tk. nam pla (füszerekkel kevert porított szárított hal), késhegynyi bors, 1 mk. nagyon csípös pirospaprika, 8 dkg föl

Konyakos-sajtos sertéscsülök

Konyakos-sajtos sertéscsülök Hozzávalók: 1.6 kg sovány sertéscsülök, 3 evõkanál olaj, õrölt bors, 1 narancs, 20 dkg félkemény sajt, 1 dl konyak A sertéscsülköt megmossuk, majd szalvétával leitatjuk róla a nedvességet. Olajat hevítünk, minden ol

Sajtos fank

Sajtos fánk Elõször vajazzunk ki egy nagyobb méretû zománcozott tepsit, majd készítsünk égetett tésztát úgy, hogy 1,5 dl tejet 9 dg vajjal, fél mokkáskanál sóval, fél mokkáskanál õrölt fehér borssal és fél mokkáskanál curryvel forraljunk fe

Szombatos lúdaprólékleves

Szombatos lúdaprólékleves Hozzávalók: 20 dkg gomba, 1 lúd aprólékja, 2 kanál liszt, kis szerecsendióvirág, 2 ek vaj, 1 ek libazsír, 1 ek rizs, kevés zöldpetrezselyem, só, bors Elkészítése: Az aprólékot kevés vízben, szerecsendió-virággal fél

Csokoladékrémes sarlott

Csokoládékrémes sarlott Nyesrsanyag. 1,5 doboz babpiskóta (6 tojásos tortaformához). Egy kis csésze tej, 2 kanál rum, 1 kanál vaníliás cukor. Töltelékhez: 15 dkg vaj, 5 tojássárgája, 15 dkg vaníliával megtört cukor, 3 dkg finom kakaó va

Sertéscsülök tarkababos kaposztaval

Sertéscsülök tarkababos káposztával Hozzávalók: 2 db sertéscsülök, 5 dkg füstölt szalonna, 60 dkg savanyú káposzta apró, 20 dkg tarkabab, 2 db vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1 csomó kapor, 2 dl tejföl, 2 evõkanál liszt, pirospaprika,

Hamis húsleves

Hamis húsleves 20 dg apró szemû, fehér szárazbabot elõzõ este válogassunk, majd jól mossunk meg, és áztassuk be 1,8 liter vízbe. Másnap 20 dg fehérrépát és 15 dg sárgarépát tisztítsunk meg, hosszában vágjuk négyfelé, és tegyük hozzá. A sár

SZÜLETÉSNAPI CSIRKE

SZÜLETÉSNAPI CSIRKE Hozzávalók: 1 nagyobb csirke, 2 evõkanál olaj, 5 dkg vaj, 2 dl félszáraz pezsgõ, 1/2 dl konyak, 25 dkg vegyes leveszöldség, 20 dkg gomba, 1 nagy csokor petrezselyemzöld, ízlés szerint só és törött fekete bors, 10 dkg

TORMÁS SÜLT CSIRKE

TORMÁS SÜLT CSIRKE Hozzávalók: 1 nagyobb csirke, 1 dl szójaszósz, 1 dl sherry, 2 evõkanál cukor, 2 evõkanál reszelt vöröshagyma, 2 evõkanál natúr reszelt torma, 3 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál õrölt gyömbér, 2 evõkanál olaj. A sz

Epres piskóta omlett ( 10 db )

Epres piskóta omlett ( 10 db ) Hozzávalók a piskótához : 6 tojás, 12 dkg kristálycukor, 15 dkg liszt, fél cs. sütõpor, 2 ek. víz Hozzávalók a krémhez : 30 dkg túró, 2 dl tejszín, 10 dkg porcukor, 1 c

Mellehúsa zöldségagyon

Mellehúsa zöldségágyon Hozzávalók: 4 szelet csirkemell filé, liszt, olaj, citromfû, vaj, 80 dkg tisztított vegyes zöldség: cukkíni, gomba, zöldbab, sárgarépa, kukorica, spárga, paradicsom, paprika, só, bors A mellszeleteket enyhén

Chilei padlizsanos csirke

Chilei padlizsános csirke Hozzávalók: 2 kisebb csirke, 6 evõkanál margarin, 2 evõkanál olaj, 10 dkg sonka, 3 vöröshagyma, 4 padlizsán, 1 babérlevél, 2 paradicsompaprika, 4 paradicsom, szerecsendió, 5 dl tyúkhúsleves, só, bors

Morzsapogacsa

Morzsapogácsa (2 személyre) Hozzávalók: 2 db egész tojás, 2 dl tejföl, 1 evõkanál liszt, 1 csokor petrezselyemzöld, 1 mokkáskanál törött fekete bors, 8-10 dkg zsemlemorzsa, olaj a sütéshez, ízlés szerint só. A tojásokat felverjük, hozzáke

FÜSTÖLT SONKÁS PITE

FÜSTÖLT SONKÁS PITE A fodros szélû, enyhén lapos, kerámiából készült tortaformáknak egyszerûen nem tudok ellenállni. Többféle méretû és színû is van, és bármelyikre ha ránézek, úgy érzem, szinte kelletik magukat, hogy süssek bennük valamit

oldal:

...

205

...

prossimo

Felhasználási feltételek