receptek

egyszerű receptek, sütemény receptek, receptklub, saláta receptek, fogyókúrás receptek

egyéb tételek

Kínai csirkefalatok, kantoni sült rizzsel, és édes-savanyú martassal

Kínai csirkefalatok, kantoni sült rizzsel, és édes-savanyú mártással A hús: 50 dkg lebörözött, kicsontozott csirkemell, 20 dkg étkezési keményítö, 1/2 kiskanál sütöpor, 2 tojás fehérje, hideg víz, A húst falatnyi darabokra vág

Sziami marhafalatok Thaiföld

Sziámi marhafalatok Thaiföld Az olajban a finomra vágott vöröshagymát üvegesre pároljuk és hozzáadjuk a 3x3 cm-es kockákra vágott marhahúst. Ízesítjük kurkumával, korianderrel, gyömbérrel, zúzott fokhagymával, sóval, törött borssal. Kevés vizet

Agyas leves haromszékiesen

Agyas leves háromszékiesen Hozzávalók: 1 dl tejföl, 1-1,5 liter káposztalé, 50 dkg-os káposzta, 1 fej vöröshagyma, 35 dkg disznóhús, 30 dkg sertésvelö vagy borjúvelö, babérlevél, 5 dkg liszt, 5 dkg rizs, paprika, só, bors, zsiradék

DIÓS PÁCOLT CSIRKE

DIÓS PÁCOLT CSIRKE Hozzávalók: 1 közepes nagyságú csirke, 5 dkg darált dió, 1 nagy fej vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1 citrom kicsavart leve és reszelt héja, 3 evõkanál olaj, 1 mokkáskanál törött fehér bors, 1 teáskanál Vegeta.

Paradicsomos zöldbab

Paradicsomos zöldbab Hozzávalók: 1,5 kg zöldbab, 6 dkg vaj, 1 vöröshagyma, 50 dkg paradicsom, só. A hagymát megreszeljük, és a vajban egy kissé megpároljuk. Hozzátesszük a zöldbabot, és puhára fözzük annyi sós vízben, amennyi ellepi. K

KORIANDERES PÁC HALAKHOZ

KORIANDERES PÁC HALAKHOZ Hozzávalók: 70 deka felengedett, mirelit tonhal só és frissen õrölt bors A páchoz 1 zöldcitrom 3 deci olaj ½ deci száraz fehér bor 2 evõkanál koriandermag A sütéshez 5 deka vaj El

Diós-makos bejgli 1

Diós-mákos bejgli 1 Hozzávalók: 1 kg liszt, 50 dkg vaj (vagy 25 dkg vaj, 20 dkg libazsír), 3 dkg élesztö, 2 tojás, 6 dkg cukor, só, 4 dl tej. A lisztet a cukorral, sóval, zsiradékkal deszkán elmorzsoljuk, az élesztöt egy kevés l

Virslipörkölt

Virslipörkölt Hozzávalók: 4-5 pár virsli, vöröshagyma, olaj, só, bors, paprika, kakukkfu A virsliket karikára vágjuk, apróra vágott hagymát olajon megfonnyasztunk, rádobjuk a virslikarikákat, együtt piritjuk egy kicsit. Megszórjuk a f

Majorannas sargarépa

Majoránnás sárgarépa Hozzávalók: 70-80 dkg mirelit sárgarépakocka, 2 dl tejföl, 1 evõkanál liszt, 1 db egész tojás, 1 evõkanál méz, 1 teáskanál só, 1 teáskanál morzsolt majoránna, 1 mokkáskanál törött fekete bors. A még fagyos sárgarépako

Csokoladés Trüffel torta

Csokoládés Trüffel torta Kakaós piskóta: 2 tojás, 3 evökanál kristálycukor, 2 evökanál liszt, 1/2 evökanál kakaópor A hozzávalókból hagyományos módon kakaós piskótát készítünk, és egy kapcsos tortaformában megsütjük. Amikor kih

Grapefruitos csirke

Grapefruitos csirke Hozzávalók: 1 kb. 1,20 kg-os csirke, 2grape fruit, 2 kis fej vöröshagyma, 5 dkg vaj, 1 evõkanál porcukor, só, törött bors. A forró vajban nagy lángon aranysárgára sütjük a csirkének minden oldalát, majd egy tá

Füszeres mézeskalacs

Füszeres mézeskalács 10 dkg margarin vagy vaj, 10 dkg cukor, 10 dkg méz, 2 egész tojás, 20 dkg liszt, 1 dkg szalalkáli, 1/2 kk gyömbér, szegfüszeg és fahéj, 5 dkg cukrozott narancshéj, kevés zsemlemorzsa. Kerek vagy hossz

Gyors tepertõs pogacsa

Gyors tepertõs pogácsa Elkészítési ideje: kb. 45 perc (pihentetés nélkül). Hozzávalók: 50 dkg tepertõ, 2,5 dl tej, 1 dl tejföl, annyi finomliszt, amennyit felvesz, 1 zacskó sütõpor, 1 teáskanál só, 1 mokkáskanál törött fekete bors, 1 egész t

Sargabarack burgonyabundaban

Sárgabarack burgonyabundában ¨ Hozzávalók: 2 evökanál burgonyapehely, 1 db egész tojás, 2 dl tej, 2-3 evökanál finomliszt, csipetnyi só, 1 evökanál porcukor, 1 mokkáskanál örölt fahéj, késhegyny

Colombói mazsolas rizs Ceylon- Srílanka

Colombói mazsolás rizs Ceylon- Srílanka Hozzávalók: 2 csésze rizs, 4 cs. forró víz, 1 ek. vaj, 1 mk. kurkumapor, 5 szegfüszeg, 1 tk. köménymag, kis darab fahéj, 1,5 tk. só, 3 ek. mazsola. Áztassuk hideg vízben a rizst 1 órán át. Las

Sajtos aprósag

Sajtos apróság Tészta: 25-30 dkg reszelt trappista sajt, 40 dkg liszt, 20 dkg margarin, 2 dl tejföl. Krém: 2 tojássárgája, 2 evökanál liszt, 0,5 dl tej, 2 dkg margarin, kevés sajt (a tésztából kihagyhatunk egy kicsit). A tészta hozzá

Pavlova tekercs malnaöntettel

Pavlova tekercs málnaöntettel A menüböl egyedül a desszert elkészítése igényel egy kicsit több idöt. De megéri.. Hozzávalók: 4 tojás fehérje, 25 dkg kristálycukor, 2 evökanál kukoricaliszt, 2 teáskanál citromlé, 1,7 dl tejszín, 5

Parolt rizs 1

Párolt rizs 1. Hozzávalók: 2 pohár rizs 1 fej vöröshagyma 2 evõkanál olaj / zsír (gluténmentes ételízesítõ) 4 pohár forró víz só A rizst folyóvíz alatt, szûrõben alaposan megmossuk, s jól lecsurgatjuk. Kevés

PETREZSELYMES OMLETT

PETREZSELYMES OMLETT Hozzávalók: 2 maroknyi endíviamix 1 csokor petrezselyem 5-10 deka füstölt sonka csíkokra vágva 10 deka natúr tejszínes sajtkrém 3 tojás 3 teáskanál tejszín só frissen õrölt bors 1 evõkanál vaj

Cseh fank (talkedli)

Cseh fánk (talkedli) Nyersanyag: 30 dkg liszt, 2 tojás, 4 dl tej, 2 dkg élesztõ, 3 dkg olvasztott margarin (vagy vaj, vagy zsír), fél kávéskanál só. Kisütéshez 15 dkg olaj vagy zsír. Készítés: Az élesztõt a langyos tejben, a cukorr

oldal:

...

205

...

prossimo

Felhasználási feltételek