Majoránnás sárgarépa
Hozzávalók: 70-80 dkg mirelit sárgarépakocka, 2 dl tejföl, 1 evőkanál
liszt, 1 db egész tojás, 1 evőkanál méz, 1 teáskanál só, 1 teáskanál m 323b11d orzsolt
majoránna, 1 mokkáskanál törött fekete bors.
A még fagyos sárgarépakockákat beleszórom egy alufólia-tálcába,
megsózom, és lefedve betolom az előmelegített forró grillsütőbe. Tíz percig
párolom saját levében. Közben a tejfölbe belekeverem a mézet, a lisztet, a
majoránnát, kevés sót és a törött borsot, végül a felvert nyers tojást is hozzákeverem.
A majdnem puha sárgarépára rákenem a mézes mártást és fedetlenül addig pirítom
a grillsütőben, amíg szép pirosra nem sül a teteje. Vigyázat! A méztől nagyon
hamar megéghet, ezért percenként meg kell nézni! Ünnepi pecsenye körete, de egy
tál salátával önálló vacsora is lehet.
