desszertek

desszertek receptek, desszertek ételek, desszertek képpel, torta recept, torták

egyéb tételek

Dinnyefagylalt

Dinnyefagylalt Hozzávalók: 30 dkg kimagvalt és meghámozott sárgadinnye (tisztán mérve), 1 db citrom leve és reszelt héja, 3-4 evõkanál méz, 2 dl tej, 3 centiliter rum, csipet só. Az összetört sárgadinnyehúst turmixgépbe rakom a cit

Piskótafank

Piskótafánk. 25 deka lisztet fél csomag sütõporral elkeverünk, azután 20 deka vajjal, 4 egész tojással, 25 deka cukorral, fél csomag vaníliás cukorral, 6 evõkanál tejföllel és 1-2 kanál tejjel deszkán jól összegyúrunk. A tésztát ujjnyi vékonyra

Gesztenyés palacsinta

Gesztenyés palacsinta Hozzávalók: az egyszerû palacsinta nyersanyagai, 1 dl tej, 15 dkg gesztenyemassza, 1 evõkanál rum (vagy 1 mokkáskanál rumaroma), 1 evõkanál cukrozott, azonnal oldódó kakaópor, csipet só. A gesztenyemasszát simára, ke

Extra kavés palacsinta

Extra kávés palacsinta Hozzávalók: 1 db egész tojás, 2 dl tej, 1 dl lefõzött erõs kávé, 15 dkg finomliszt, 1 evõkanál porcukor, 1 dl szódavíz, fél dl tejszín, csipet só, a tálaláshoz másfél dl tejszín, 1 teáskanál porcukor, 1 mokkáskanál nes

KAKAÓS KÁVÉTORTA

KAKAÓS KÁVÉTORTA Hozzávalók: 1 kész piskótatorta, A KRÉMHEZ: 2 tojás, 25 dkg porcukor, 4-4 kávéskanál kakaó és neszkávé, 1 tasak vaníliás cukor, 25 dkg vaj, 2 evökanál rum. Elkészítés: A tojást a porcukorral elkeverjük, majd feltesszük

Gesztenyefank

Gesztenyefánk Elkészítése: 35 dkg lisztet, 20 dkg vajat, csipet sót, 3 dkg cukrot, 2 tojás sárgáját, fél citrom héját, kávéskanál rumot és 1 dl tejfölt tésztának gyúrunk, és késsel jól kidolgozzuk. Két egyenlõ lapra vágjuk, gesztenyepürébõl az

KIVIS JOGHURTTORTA

KIVIS JOGHURTTORTA Hozzávalók: 4 db tojás, 10 dkg porcukor, 2 evökanál finomliszt, 2 evökanál örölt mandula, 3 evökanál citromlé, 3 dl joghurt, 3 csomag tortazselé (színtelen), 3,5 dl tejszín, 2.5 dl fehérbor (édeskés), íz

GESZTENYÉS ALMATORTA 2

GESZTENYÉS ALMATORTA 2. Hozzávalók: A TÉSZTÁHOZ: 50 dkg liszt, 20 dkg margarin, 10 dkg cukor, 1 tojás, 1 dl tejföl, 1 kávéskanál sütöpor, csipet só, A TÖLTELÉKHEZ: 25 dkg gesztenyemassza, 1 kg alma, 2 evökanál rum, 1 evöka

Somogyi kelt fank ("szalagos fank", "húshagyói fank")

Somogyi kelt fánk ("szalagos fánk", "húshagyói fánk") Hozzávalók: 1½ kg liszt, 1-2 l tej 2 dkg élesztõ, 2 tojás, 2 kanál cukor, kevés olaj. A tésztáját nagyon lágyra alaposan ki kell dolgozni, nem gyúrni, hanem kanállal keverni, hogy

JONATÁNFAGYLALT

Jonatánfagylalt Hozzávalók: 3 dl tej 2 dl tejszín 1 ek. citromlé 1 mokkáskanál õrölt fahéj 13-15 dkg porcukor 2 közepes nagyságú jonatánalma csipetnyi só Elkészítés: Az alm

Meggyesbitta mas módon

Meggyesbitta más módon Végy a gyúródeszkára fél kilógramm lisztet, adj hozzá 1/4 kg írósvajat, vagy lúdzsírt, dörzsöld föl a liszttel, tégy bele 3 tojás sárgáját, kevés sót és annyi tejfölt, amennyit a tészta kíván, hogy olyan kemény legyen, m

Dobostorta 2

Dobostorta 2. Töltelék: (dobos krém): 350 g vaj, 300 g szitált porcukor, 70 g kakaópor, 3 db tojássárgája Tészta: 120 g kristálycukor, 150 g liszt, 6 db tojás A 6 tojásból, kristálycukorból, lisztbõl készített piskótafelvertet vajazott, li

BURGONYATORTA

BURGONYATORTA 3 tojássárgáját, 18 dkg cukrot, 25 dkg fõtt és melegen áttört burgonyát összekeverünk. Kihûlve hozzáadunk 5 dkg darált diót, és 3 tojás habját. Vajjal kikent és meghintett formában megsütjük. Mikor kihûlt, kettévágjuk és megtöltjü

Tejszínes csokoladé

Tejszínes csokoládé Hozzávalók: 10 dkg tejcsokoládé, 2 dl tejszín, 1 teáskanál zselatinpor, 1 evõkanál porcukor, fél dl tej. A tejszínbõl a porcukorral kemény habot verek. A csokoládét megreszelem, a zselatint a tejben langyosra melegítve

HABOS GRILLÁZSTORTA

HABOS GRILLÁZSTORTA Hozzávalók: A TÉSZTÁHOZ: 10 tojás, 20 dkg porcukor, 4 evökanál zsemlemorzsa, A GRILLÁZSHOZ: 80 dkg cukor, 30 dkg vágott dió, A DÍSZÍTÉSHEZ: 6 dl tejszín, 1 tasak vaníliás cukor, Elkészítés: A grillázshoz a

Balint - napi túrófankok

Bálint - napi túrófánkok Hozzávalók: 50 dkg liszt, 50 dkg túró, 20 dkg vaj, 25 dkg porcukor, 4 tojássárgája, 1cs sütõpor, csipetnyi só, 1 citrom reszelt héja. A sütéshez olaj. A lisztet a sütõporral, sóval összekeverjük, a vajjal, a túróval,

Lekvaros gombóc

Lekváros gombóc Hozzávalók a tésztához: ugyanaz, mint a szilvás gombóc tésztájához, a töltelékhez: kemény (beszáradt, régi) gyümölcsíz vagy szilvalekvár, fahéjas porcukor. Ugyanúgy készül, mint a szilvás gombóc, csak a gyümölcs helyett gyümö

Krémes fank (sütõ nélkül)

Krémes fánk (sütõ nélkül) Vásárolunk egy csomag vaníliás ízû Oetker pudingport, és egy csomag vaníliás cukorral erõsítve az ízét, az elõírásnak megfelelõen elkészítjük. (Ha habverõvel keverjük fõzés közben, nem válik csomóssá!) Mikor már jó sû

Tojashab fank

Tojáshab fánk Igen keményre vert tojáshabba annyi kanál cukrot teszünk, ahány tojásból készült a hab. Egy evõkanállal egyforma mennyiséget merítünk, egy másik kanállal kiigazítva papírra rakjuk, és sütõben megszárítjuk. Kis késsel kikaparjuk a

Mézes-krémes 2

Mézes-krémes 2. 3 tojást 10 dkg cukorral, 5 dkg margarinnal, 2 ek. mézzel, 40 dkg liszttel, kevés szódabikarbónával összegyúrunk, 6 lapot sütünk belõle. Krém: púpozott ek. lisztet 5 dl tejjel sûrû péppé fõzünk. 20 dkg margarint 20 dkg porcuk

oldal:

...

103

...

prossimo

Felhasználási feltételek