desszertek

desszertek receptek, desszertek ételek, desszertek képpel, torta recept, torták

egyéb tételek

Citromos-narancsos túrótorta

Citromos-narancsos túrótorta Hozzávalók egy 26 cm átmérõjû 2,5 l térfogatú sütõformához: Az omlós tésztához: 10 dkg Rama margarin, 12,5 dkg búzaliszt, 3 dkg õrölt mandula, 4 dkg méz. A piskótatésztához: 2 db tojás, 7,5 dkg méz, 1 csipet s

VEGYES TORTA

VEGYES TORTA 40 dkg lisztbõl , 27,5 dkg vajból, 3 evõkanál tejfölbõl, 1-2 evõkanál rumból és 4 tojássárgájából tésztát gyúrunk. Vékonyra nyújtjuk és 3 tortalap nagyságú korongot vágunk belõle. Vajjal kikent tepsin megsütjük õket és ha kihûltek,

Burgonyakrémes rétes

Burgonyakrémes rétes Középnagyságú négy-öt darab burgonyát megtisztítunk, szitán áttörjük. Öt tojás sárgáját hat evõkanál porcukorral habosra keverünk, hozzá adunk még egy citromnak a reszelt héját és levét, aztán a kihûlt burgonyát és végül ha

Tatra szelet

Tátra szelet Hozzávalók: 6 tojás, 6 tojásfehérje, 36 dkg cukor, 12 dkg liszt, 1/2 citrom, 1 dkg vaníliás cukor, só, 50 dkg ribizli-kocsonya. 6 tojásból, 12 dkg cukorral, 12 dkg lisztel, 1/2 citrom levével és reszelt héjéval, vaníliás cukorral

Bananos süti

Banános süti Hozzávalók: 5-6 db banán, a tésztához: 6 tojás, 6 ek. liszt, 6 ek. kristálycukor, sütõpor, a krémhez: 3,5 dl tej , 1 pudingpor (bármilyen ízû lehet , a legjobb a tejszín ízû), 25 dkg Rama, 15 dkg cukor, a tete

Hatlapos

Hatlapos Tészta: 60 dkg liszt, 10 dkg zsír vagy margarin, 12 dkg porcukor, 1 szalakáli, 2 tojás és annyi tej amennyit felvesz (kb. 4 dl) Krém: 4 cs. vanília pudingpor + kakaópor, 1.70 L tej, ízlés szerint cukor, 1 vaníliás cukor

Citromrolad

Citromrolád A tésztához: 6 tojás, 5 evõkanál kristálycukor, 6 evõkanál liszt, 1 mokkáskanál vaníliás cukor, 1 mokkáskanál sütõpor, 1 mokkáskanál citromhéjreszelék A töltelékhez: 25 dkg vaj, 25 dkg porcukor, fél dl citromlé, 1 teáskanál citr

Kaposztas pogacsa

Káposztás pogácsa Hozzávalók (30 darab): · A tészta lekenéséhez: o

KÁVÉFAGYLALT II

Kávéfagylalt II. Hozzávalók: 4 dl tej 2 dl tejszín 4 ek. kakaópor (nem cukrozott) 1 csapott ek. étkezési búzakeményítõ 15 dkg porcukor csipetnyi só Elkészítés: A kakaóport ös

Vaníliamartas

Vaníliamártás Nyersanyag. 6 dl tej, 3 egész tojás, 15 dkg cukor, 1 evõkanál liszt, 1/4 rúd vanília. Készítés: A cukrot a liszttel habüstben szarazon elkeverjük, hozzáadjuk a tojásokat, a felhasított vaníliát és habverõvel jól kikev

Puncstorta, krémmel

Puncstorta, krémmel Elkészítés: 20 deka cukrot 6 tojás sárgájával habosra keverünk, azután részletekben 12 deka liszttel kevert 1/2 csomag Váncza-sütõport és a 6 tojás keményre vert habját adjuk hozzá. Magas falu tortasütõbe téve azonnal sütjük

Csehpimasz mas módon

Csehpimasz más módon Elkészítése: A fenti módon készül, de mielõtt sütnénk, a sütõbe tetszés szerinti ízt teszünk, és ezzel sütjük.

BIRSALMAFAGYLALT

Birsalmafagylalt Hozzávalók: 4 dl tej 1 nagy birsalma (vagy birskörte) 15-18 dkg cukor 3 szem szegfûszeg 1 tk. étkezési búzakeményítõ csipetnyi só Elkészítés: A birsalmát megm

Töpörtyûs almas

Töpörtyûs almás Hozzávalók: 10 dkg finomra darált, friss töpörtyû, 20 dkg liszt, 1 tojás, 5 dkg porcukor, 4 kanál tejföl, kevés fahéj, 1/2 csomag sütõpor, 3-4 reszelt alma, 10 dkg mazsola, 1 tojás a kenéshez. Az anyagokból tésztát készít

Sargabarackos-marcipanos

Sárgabarackos-marcipános ¨ Hozzávalók 12 szelethez: 8 dkg liszt, 20 dkg marcipánmassza, 3 tojás, 10 dkg cukor, 5 dkg porcukor, 5 dl tejszín, 1 kis doboz (425 ml) sárgabarackbefött, 17 dkg ribizlidzsem, 1 ev!

Aljnélküli túrós

Aljnélküli túrós Hozzávalók: 1 kg túró, 15 dkg lágy margarin, 5 evõkanál búzadara, 2 evõkanál liszt, 10 evõkanál kristálycukor, 4 egész tojás, csipet só, reszelt citromhéj, 1-2 csomag vaniliás cukor, 1 mokkáskanál szódabikarbóna ( vagy fél cso

Kapros túrós béles

Kapros túrós béles. 24 szelet. 1 szelet súlya: 6.5 dkg. Energiatartalma: 798 kJ/191 kcal. Szénhidrát: 20.74 g, ebbõl glukonon: 1.58 g Hozzávalók: A tésztához: ·

Mazsolas csiga

Mazsolás csiga ¨ Hozzávalók 10 darabhoz: 450 g liszt, 25 g vaj, 50 g élesztö, 2 kockacukor, 1,5 dl meleg tej, 2 tojás, ízlés szerint örölt gyömbér, fahéj, szegfüszeg ¨

Túrótorta hidegen

Túrótorta hidegen Hozzávalók: A piskótalap fele, 15 dkg Ráma margarin, 1 dkg vaníliás cukor, 40 dkg túró, 5 dkg mazsola, 14 dkg kristálycukor, citromhéjreszelék, 10 dkg barackíz. A margarint a szitán áttört tehéntúróval habosra keverjük, maj

Karamellfagylalt

Karamellfagylalt Hozzávalók: 10 dkg kristálycukor, 3 dkg vaj, 3 dl tejszín, 2 tojás-sárga, 1 dl tej, fél dl víz, 1 zacskó vaníliás cukor, csipet só. A vajat felforrósítom, majd rászórom a kristálycukrot, és barnára pirítom. Közben keverge

oldal:

...

103

...

prossimo

Felhasználási feltételek