amerikai konyha

receptek dél amerikai konyha, amerikai konyhabútor, amerikai étkezési szokások, dél amerikai ételek usa

egyéb tételek

Amerikai ananaszos csirke

Amerikai ananászos csirke Hozzávalók 4 személyre: 4 csirkecomb vagy 2 nagyobb mell, 1 dl tejszín, liszt, só, bors, 5 dkg vaj vagy margarin, 2-3 evõkanál olaj, 8 karika konzerv ananász, 1 csokor petrezselyem A húst lebõrözzük. Ha combból kész

Csirkemell amerikai módon

Csirkemell amerikai módon Hozzávalók: 2 kisebb csirkemell, 5 dkg vaj, 10 dkg reszelt füstölt sajt, 1 tojás, kis fej vöröshagyma, 1 csokor petrezselyemzöld, 1-1 teáskanál mustár és kókuszreszelék, 1 mokkáskanál törött fekete bors és currypor, 1

Juharszirupos pite

Juharszirupos pite Hozzávalók 4 személyre: 4 pohár liszt, 1 teáskanál sütõpor, 1 csipet só, 2 pohár margarin, 2 db tojássárgája. Elkészítése: Tegyük az alapanyagokat egy tálba és morzsoljuk össze. Készítsünk belõle egy linzer tésztához haso

Amerikai palacsinta sziruppal 1

Amerikai palacsinta sziruppal 1. Hozzávalók 4 személyre: 27 dkg liszt, 5 dkg vaj, 2 tojás, 2,5 dl kefir, 4 dkg cukor, 1/2 cs. sütõpor, só, 4 dkg margarin, 4 gombóc vaníliafagylalt, 4 evõkanál juharszirup és folyós méz, a díszítéshez citromfû

Amerikai karfiolsalata

Amerikai karfiolsaláta Hozzávalók: 1 kg karfiol, 1 adag rokfortmártás, só, egy kevés ecet, csipetnyi cukor, 1 nagy csokor petrezselyem, a tetejére: 1 keménytojás, 2 paradicsom Sós vízben megfõzzük - de nem túl puhára - a rózsáira szedett ka

Mexikói bab daralt hússal

Mexikói bab darált hússal Hozzávalók: 30 dkg vörös bab, 3 fej hagyma, 2 evõkanál olaj, 40 dkg darált marhahús, 2 db kis csípõs paprika, 3 dl csirkeleves, 1 doboz mexikói zöldparadicsom, 1 pirospaprika, 2 gerezd fokhagyma, fél kanál oregano, fé

Amerikai órias hamburger

Amerikai óriás hamburger 6 személyre, Nehézség: 1 Elkészítési idõ: 60 perc 40 dkg darált marhaszínhús, 1 csapott teáskanál só, 1 mokkáskanál törött fekete bors, 6 édeskés hamburgerzsemle (nagy puffancs vagy zsemle), 6 vékony szelet sajt (

Hideg chilei fehérleves 'Supe blanco'

Hideg chilei fehérleves "Supe blanco" Hozzávalók: 4 tojásfehérje: 1 uborka, 1 zöldpaprika, 1 hagyma, 1 gerezd fokhagyma, fél dl olaj, 10-15 jégkocka, olaj, 1 zsemle, 2 evõkanál borecet, só, bors Elkészítés: Azon kívül, hogy a kenyé

Florida-salata

Florida-saláta Hozzávalók: 2 szép alma, 2 narancs, 1 grape-fruit, 20 dkg paradicsom, 1 evõkanál méz, 1 evõkanál citromlé, 1 evõkanál krémsajt (vagy sûrû tejföl), kevés víz, 1/2 fej saláta a tálaláshoz. Elkészítés: Megtisztítjuk a gyümölcsök

Kanadai szarnyas pecsenye

Kanadai szárnyas pecsenye. Hozzávalók: 1 csirke, 10 dkg kolozsvári szalonna, 1 fej hagyma, 2 evõkanál liszt, 2 dl olaj, 3 dl fehérbor, 25 dkg gomba, majoránna, kakukkfû, zöldpetrezselyem, bors, só, Elkészítése: A baromfit feldaraboljuk, m

Amerikai vagdalt hús

Amerikai vagdalt hús Hozzávalók: 50 dkg darált sertéshús, só, bors, 2 tojás, fenyõmag, 4 hagyma, olaj, 3 alma, 3 banán, curry, fahéj, kardamómi, bor. A húst összekeverjük sóval, borssal, tojással, és a fenyõmaggal. Kosárformára alakítjuk, és

Kaliforniai salatamartas

Kaliforniai salátamártás Hozzávalók: 2 dl tejföl, 10 dkg rokfort sajt, 1 ek. konyak, 1 ek. reszelt vöröshagyma, 1-2 gerezd tört fokhagyma, fél adag francia majonéz, kevés só, késhegynyi pirospaprika, õrölt bors. A rokfortot megreszeljük, és

Amerikai töltött tojas

Amerikai töltött tojás. Hozzávalók: 8 tojás, 10 dkg gomba, 10 dkg sonka, 1 kanál reszelt hagyma, 1 kanál olaj, 3 cl konyak, 1 dl vörösbor, 1 kanál mustár, bundázáshoz: liszt, tojás, morzsa, zsír a kisütéshez. Elkészítése: A kemény tojáso

Amerikai mustarmartas

Amerikai mustármártás Hozzávalók: 1 fej reszelt vöröshagyma, 2 ek. mustár 4 ek. olívaolaj, 2-3 ek. borecet, 2 dl tejföl, 2 kemény tojás sárgája, só, egy kevés cukor. A tojássárgát villával összetörjük, és a hozzá valókkal simára kikeverjük.

Szilvas karaj

Szilvás karaj A kicsontozott és egyben hagyott sertéskaraj közepén hosszában éles késsel egy lyukat fúrunk. Az elõzetesen kivajazott és rumban áztatott szilvákat fakanál nyelével a nyílásba toljuk. Kivajazott tepsibe helyezzük és mellérakjuk a

Amerikai padlizsansalata

Amerikai padlizsánsaláta Hozzávalók: 2 szép padlizsán, só, 3 szem bors, 1 babérlevél, 1 csokor kapor, a mártáshoz 1 gerezd fokhagyma, 1-1 csapott kiskanál só és bazsalikom, késhegynyi õrölt bors, kiskanál oregano (vagy vadmajoránna), 1 csésze b

Mézes zserbó

Mézes zserbó Hozzávalók: Tészta: 2 kanál méz, 1 tojás, 1 kávéskanál szódabikarbóna, 10 dkg margarin, 3 kanál tej, 15 dkg cukor. Ezeket összekeverjük, és 5 percig fõzzük, Utána 45 dkg lisztet hozzáadunk, három felé osztjuk, és lapoknak kis

Kanadai hússalata

Kanadai hússaláta Hozzávalók (4 személyre): 20 dkg sült sertés vagy borjúhús, 2 nagy alma, 2 kisebb ecetes uborka, 1 dl tejföl, só, ecet, salátaolaj A francia majonézhez: 2 tojássárgája, 2 dl olaj, 2 kávéskanál mustár, 2 kávéskanál porcukor,

Sült fûszeres gyökerek

Sült fûszeres gyökerek Hozzávalók 4 személyre: 1db sárgarépa, 1 db fehérrépa, 2 szem vöröshagyma, 2-3 szem kisebb hámozatlan burgonya, 1-2 szem körte, kevés olívaolaj, kakukkfû, rozmaring, zsálya, só, friss õrölt bors. Elkészítése: A gyök

Parolt lazac

Párolt lazac Hozzávalók 4-6 személyre: 1 egész lazac, 2-3 citrom, vagy lime, 2 csokor kapor, tengeri só, margarin. Elkészítése: Az egész megtisztított lazacot besózzuk a tengeri sóval és megtöltjük a kaporral és a félbevágott lime, valamint

oldal:

...

Felhasználási feltételek