|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
|||||||||||||||||||
A kicsontozott és egyben hagyott sertéskaraj közepén hosszában éles késsel egy lyukat fúrunk. Az előzetesen kivajazott és rumban áztatott szilvákat fakanál nyelével a nyílásba toljuk 212e48c . Kivajazott tepsibe helyezzük és mellérakjuk a karikára vágott vegyeszöldséget, karikára vágott vöröshagymát. Sóval, törött borssal, reszelt szerecsendióval, 3-4 szem szegfűszeggel ízesítjük.
Kevés vizet öntünk alá, alufóliával letakarjuk és előmelegített sütőben puhára pároljuk.
Vajas burgonyával tálaljuk.
Találat: 1030
