receptek

egyszerű receptek, sütemény receptek, receptklub, saláta receptek, fogyókúrás receptek

egyéb tételek

Lecsós csülök tarhonyaval

Lecsós csülök tarhonyával Hozzávalók: 1 db kicsontozott csülök, 100 g vöröshagyma, 500 g zöldpaprika, 200 g paradicsom, 1 dl olaj, 10 g fokhagyma, 10 g fûszerpaprika A kicsontozott csülökhúst nagyobb kockákra vágjuk. A megtisztított vörösha

Panírozott húspogacsa csirkehúsból

Panírozott húspogácsa csirkehúsból A nyers, megmosott csirkehúst kicsontozod, tehát jobbára a combja és a mellehúsa jöhet szóba. A húst ledarálod, ízesíted - én csak sózni szoktam -, s pogácsákat formálsz belõlük. Nem kell hozzá "kötõa

CSIRKE MUSTBAN

CSIRKE MUSTBAN Hozzávalók: 1 közepes nagyságú csirke, 50 dkg muskotályszõlõ, 1 dl must, 1 dl száraz fehérbor, 1 dl tejszín, 5 dkg vaj, ízlés szerint só és törött fehér bors, 4-5 evõkanál liszt. A megtisztított csirkét 4 darab

Narancsos malacsült

Narancsos malacsült Hozzávalók: 1-1,3 kg bõrös malachús, 3 narancs, 2 dl fehérbor, 3 babérlevél, 1 dl olaj, só, õrölt bors, õrölt lestyán A húst alaposan megtisztítjuk, lecsöpögtetjük, néhány helyen bevagdossuk, és enyhén megsózzuk. A bort a

Sajtkockak ribizliöntettel. (Rafinalt, könnyen elkészíthetõ)

Sajtkockák ribizliöntettel. (Rafinált, könnyen elkészíthetõ) -------- ----- ------ ------------ Hozzávalók 4 személyre: Az öntethez: 1 lila hagyma, 25 deka piros ribizli, 7,5 deka cukor, 1 szegfûszeg, fél fahéjrúd A sajtkoc

Karacsonyfadísz

Karácsonyfadísz 60 dkg lisztböl, 25 dkg margarinból, 25 dkg cukorból, 1 csomag sütöporból, 3-4 tojásból tésztát készítünk. A tésztát megfelezzük, az egyik felébe 1 evökanál kakaót, teszünk, a másik felébe citrom héját reszelü

Egyszerû sajtleves

Egyszerû sajtleves Hozzávalók: Vaj 4 dkg, liszt 4 dkg, tej 6 dl, Karaván sajt12 dkg, kifli 2 db, fokhagyma 3 gerezd, õrölt fehér bors, só; Elkészítése: A vajból és a lisztbõl világos rántást készítünk. Felengedjük a tejjel, 4 dl vízzel és si

Szingaléz fött tészta (Idi appi) Ceylon- Srílanka

Szingaléz fött tészta (Idi appi) Ceylon- Srílanka Hozzávalók: 0,5 kg kétszer szitált liszt, nagy szalvéta, hosszú nyelü fakanál, forrásban lévö víz, 6 kis lapos lószörböl vagy müszálból készült szita, kis lyukú bu

Keksztorta

Keksztorta Nyersanyag. 30 dkg finomabb, de nem omlós keksz, 1 csésze cukrozott, erõs feketekávé (2 dl), 25 dkg vaj, 3 tojás, 15 dkg porcukor, 3 dkg kakaó, kis darabka vanília. Csokoládé- vagy kávékrém. Készítés: Egy tortaformát

Hozzavalók

Hozzávalók 35 dkg csülök, 50 dkg bab (fehér), 1 fej vöröshagyma, 10 dkg szalonna, 1 csokor petrezselyem, 1 szál véreshurka, 1 szál lángolt kolbász, 1 csípõs paprika, 1 gerezd fokhagyma, 2 dl olaj sáfrány, só A csülköt és a babot 12 órá

Zsemlében sült tojas göcseji csemege sajttal

Zsemlében sült tojás göcseji csemege sajttal Hozzávalók: Zsemle 4 db, tej1 dl, vaj 2 dkg, Göcseji csemege sajt12 dkg, tojás 4 db, só; Elkészítése: A szikkadt zsemlék tetejét levágjuk, és belsejét kikaparjuk. Néhány percre tejbe mártjuk, de c

Gulai Ayam Mussaman, kókuszban fött csirke (indonéz)

Gulai Ayam Mussaman, kókuszban fött csirke (indonéz) Hozzávalók: 50 dkg csirkemell vagy comb, 7,5 dl kókusztej, 2 ek pörkölt földimogyoró, 5 kis hagyma, 4 krumpli, 3 ek olajos currypép (2 ek friss hegyes erös paprika 1 ek olajjal tur

Waterzooi IV. (belga)

Waterzooi IV. (belga) Hozzávalók: 2 kis csirke, 3 sárgarépa, 2 hagyma, 2 póréhagyma, ¼ zeller, 2 tojás sárgája, 2 dl tejszín, citromlé, 1 ek liszt, vaj, só, bors, kakukkfü, 1 babérlevél, 1 szegfüszeg, szerecsendió, petrezselyemzöld.

Becsinalt csirke (ausztral)

Becsinált csirke (ausztrál) Hozzávalók: 1 csirke, 4 dkg vaj, 1 hagyma, 6 dkg liszt, 6 szem bors, 4 ek tejszín, 6 gomba, 5 dl csirkeleveslé, 2 ek vágott petrezselyemzöld, szárított füszernövények. A csirkét vágja bontási darabokra, a go

Sonkas vendégvaró haromszögek

Sonkás vendégváró háromszögek Hozzávalók: 200 g Schär Mix B 100 g Fe-mini kenyérpor 30 g Budafoki friss élesztõ 15 dkg füstölt sonka vagy tarja reszelt sajt 1 tojás 50 ml olaj 200 ml tej só Az élesztõt

Szilvapuding

Szilvapuding Hozzávalók: 600 g szilvabefött, 80 g vaj, 80 g liszt, 2 dl tej, 6 db tojás, 100 g kristálycukor, 1 dl tejszín, 300 g szilvalekvár, 2 cl szilvapálinka, 5 cl rostos szilvalé, örölt fahéj Elkészítése A befött levét

Zsemlyegombóc 1

Zsemlyegombóc 1. 3 szikkadt, kockára vágott, 2 ek. zsíron pirított zsemlére öntünk annyi tejet, melybe 1 dkg élesztöt morzsoltunk, hogy lepje. 1 órát állni hagyjuk, hogy a zsemle megszívja magát. Beleütünk 2 tojást, sózzuk, elkeverjük ann

Sonkas / Parizsis kifli

Sonkás / Párizsis kifli Hozzávalók a tésztához: 200 g Schär Mix B 100 g Fe-mini / Emese kenyérpor 100 g Liga margarin 10 g friss élesztõ 330 ml langyos víz só Hozzávalók a töltelékhez: (

KRÉMES SPENÓT SONKÁVAL

KRÉMES SPENÓT SONKÁVAL Hozzávalók: 50 deka zsenge spenótlevél 2 tojás 4 deci tejszín 10 deka frissen reszelt parmezán 10 deka pármai sonka só és frissen orölt fekete bors frissen reszelt szerecsendió Elomeleg

Zellerkrémleves

Zellerkrémleves 30 dg zellert hámozzunk meg, és megmosva vágjuk kisebb kockákra. Öntsünk rá 1,3 liter vizet, adjunk hozzá 1 púpozott mokkáskanál sót, és fedõ alatt fõzzük legalább 45 percig, amíg teljesen szétfõ. Utána a levét szûrjük le eg

oldal:

...

161

162

163

164

165

...

205

...

prossimo

Felhasználási feltételek