receptek

egyszerű receptek, sütemény receptek, receptklub, saláta receptek, fogyókúrás receptek

egyéb tételek

Vajgaluska

Vajgaluska 2 dg szobahõmérsékletû vajat keverjünk ki habosra. Adjunk hozzá 1 kisebb tojást, egy csipet sót, és dolgozzuk össze 2 púpozott evõkanál liszttel. A lágy tésztát berántás után kávéskanállal szaggassuk bele a forró levesbe. Lassan

Töltött borjúszelet curry-martassal Thaiföld

Töltött borjúszelet curry-mártással Thaiföld 6 vékony szelet borjúhús, 6 ek. darált borjú, 6 ek. fött rizs, 1 ek reszelt hagyma, 1 ek. finomra vágott petrezselyem, 1 mk. bors, só, 2 ek. salátaolaj, olaj a sütéshez. Mártás: 1 ek. vaj, 1

IGAZI VANÍLIASZÓSZ

IGAZI VANÍLIASZÓSZ Ahogy õrült különbség van a két mosolyunk között, amikor ajándékba aranyláncot vagy csak aranyozott bizsut kapunk -fukar és spórolós egyessel kezdõdõ személyi számúak nyugodtan futassák át az elõzõ néhány szón még egysze

Kiadós mézes puszedli

Kiadós mézes puszedli 1 kg liszt, fél kg méz, 30 dkg cukor, 2 evökanál baracklekvár, 4 tojássárgája, 2 dkg szalalkáli, 1 teáskanál szódabikarbóna (egy kevés tejben feloldva), 20 dkg margarin, mézeskalács-füszerkeverék, vagy ízlés szer

Tarkonyos csülök

Tárkonyos csülök Hozzávalók: 2 db kicsontozott csülök, 5 g tárkonylevél, 0, 2 dl tárkonyecet, 2 dl tejföl, 30 g liszt, 30 g só, 10 g cukor A megtisztított, megmosott csülköket hideg vízben feltesszük fõni. Amikor felforrt, megsózzuk, majd fe

Tiroli rétes

Tiroli rétes Készítsünk egy adag leveles vajastésztát a Túrós táskánál leírt módon. Négyszeri hajtogatás és pihentetés után nyújtsuk ki 36×36 cm méretûre, majd sodrófára csavarva fektessük egy nagyobb zománcozott tepsi aljába, és vágjuk ke

Rakott zöldbab Tercsi módjara

Rakott zöldbab Tercsi módjára Hozzávalók: 1kg zöldbab 250g fött füstölt tarja, 200g füstölt sajt, 30g sürített paradicsom, 2 dl tejföl, diónyi vaj, zsemlemorzsa, só, 8 tojás, petrezselyem A megtisztított zöldbabot enyhén sós vízbe

Csirkemell parolt zöldséggel

Csirkemell párolt zöldséggel Hozzávalók: 30 dkg kicsontozott csirkehús (vagy pulykamell, vagy bármi sovány hús - marhahúsból is nagyon finom, de egy kicsit tovább kell pácolni), egy liter erõsen gyömbéres alapleves, egy-egy zöld és piros h

Mazsolas-túrós muffin

Mazsolás-túrós muffin Hozzávalók: 30 dkg liszt 1 csom. Sütõpor 15 dkg mazsola 10 dkg vaj, vagy margarin 20 dkg cukor 1 csipet só 1 csom vaniliás cukor 4 tojás 25 dkg túró 1,25 dl tej Elkészítés: A sütõt

Kossuth-kifli

Kossuth-kifli Nyersanyag. 5 tojás, 13 dkg margarin, 25 dkg vaníliás cukor, 20 dkg duplagrízes liszt, 1 citrom reszelt héja, 2 dkg élesztõ, 1 evõkanál langyos tejföl, 5 dkg dió. Készítés: A tojások sárgáját a megpuhított margari

Zsemlyekockas burgonyaknédli 2

Zsemlyekockás burgonyaknédli 2. Hozzávalók: 600 g fött, áttört burgonya, 30 g zsír, 150 g darás liszt, 1 zsemle, 1 Tojás, só. A héjában fött burgonyát meghámozzuk, áttörjük, megsózzuk, összegyúrjuk a liszttel meg a tojással. A zse

Tojaslikör 5

Tojáslikör 5. Hozzávalók: 6 tojássárgája, 35 dkg cukor, 1 cs. vaníliás cukor, 5 dl tej, 3 dl szesz A tejet felforraljuk, kihütjük. A tojássárgákat, a cukrot, vaníliáscukrot jól kikeverve, hozzáadjuk lassan a kihült tejet. Alap

Sajtos sonkasalata

Sajtos sonkasaláta Hozzávalók: Sonka 8 dkg, Karaván sajt 8 dkg, tarja 8 dkg, fejes saláta 2 db, fõtt tojás 2 db, retek 1/2 csomó, vöröshagyma 5 dkg, olaj 5 cl, citrom 1 db, cukor 2 dkg, reszelt 10 dkg, Karaván sajt, õrölt fehér bors, só; E

Hortobagyi gyümölcsleves

Hortobágyi gyümölcsleves Hozzávalók: 1db nagyobb csülök, 50g kolozsvári szalonna, 50g füstölt kolbász, 40g vöröshagyma, 10g fûszerpaprika, 30g só, 5g törött bors, 250g burgonya, 10g fokhagyma. A megtisztított és megmosott csülköt hideg vízben

Sajtos-tejfölös csirkemell

Sajtos-tejfölös csirkemell Hozzávalók: 3 csirkemell, 40 dkg trappista sajt, 1 pohár tejföl margarin, só, szerecsendió A csirkemelleket kifilézzük, és apró darabokra vágjuk. Felforrósítjuk a margarint és beletesszük az aprított csirke

Töltött csülök 1

Töltött csülök 1. Hozzávalók: 2 db hátsó csülök, 40 dkg csirkemáj, 40 dkg gomba, 5 db tojás, só, 30 dkg gépsonka, 2 dl étolaj, kevés bors, petrezselyem, 1 csomag spagetti, 30 dkg reszelt sajt, 4 dl tejföl, 15 dkg vaj A csülköt kicsontozzuk

Kurma (indiai/keralai)

Kurma (indiai/keralai) Hozzávalók: 1 kg-os csirke, 50 dkg hagyma, ½ kk kurkuma, 2 ek bors, 2 ek zsír, 1 ek currypor, 5 kis gyöngyhagyma (vagy 1 fözöhagyma), 1/2kk gyömbér, 2 gerezd fokhagyma, ¼ kk édeskömény, 1/2 kk kardamom, 2 szegf&

Baseli csemege

Baseli csemege Hozzávalók kb. 60 darab süti elkészítéséhez: 25 dkg méz, 10 dkg reszelt alma, 25 dkg reszelt mandula, 30 dkg Graham liszt, késhegynyi sütöpor, 7 dkg kandírozott citromhéj, 7 dkg apróra vágott mazsola, szerecsendió, gyömbér,

Kocsonyazott halaszlé

Kocsonyázott halászlé Halászlét fözünk, de ajánlatos, hogy a levét külön vásárolt halaprólékkal tartalmasabbá tegyük. Az alaplevet kocsonyakészítés esetén ne passzírozzuk, csak szürjük le. A végsö fázisban, a színhallal egyidej&

Vadas

Vadas A húst szeletekre vágom. Egy edényben 3 evökanál cukrot megpirítok, vízzel felöntöm, és addig fözöm, míg a cukor teljesen feloldódik. Egy másik edényben vöröshagymát pirítok, pirospaprikával meghintem, és a cukros oldatot ráönt

oldal:

...

160

161

162

163

164

...

205

...

prossimo

Felhasználási feltételek