receptek

egyszerű receptek, sütemény receptek, receptklub, saláta receptek, fogyókúrás receptek

egyéb tételek

Resztelt maj csirkemellel

Resztelt máj csirkemellel Hozzávalók: 20 dkg csirkemell filé / pulykamell filé bors, majoránna, bazsalikom, só 1 piros kaliforniai paprika 30 dkg csirkemáj 1 fej hagyma 3 evõkanál olaj Az olajon megpirítjuk az

Juhtúrós pogacsa vagy stangli

Juhtúrós pogácsa vagy stangli 25 dkg juhtúrót, 25 dkg margarint, 25 dkg lisztet és egy kevés sót jól összegyúrunk, 10 percre, hidegre tesszük. Lisztezett deszkán ujjnyi vastagra elnyújtjuk, felvert tojással megkenjük, és meghintjük reszelt sajtt

A felfújt (szufflé) sütése

A felfújt (szufflé) sütése Az elkészült felfújtat megfelelõ nagyságú tûzálló edényben sütjük. Az edényt kizsírozzuk, liszttel vagy finom morzsával megszórjuk és az elkészült felfújtat a vízfürdõben való kigõzölésnél ismert

Zsírban sült hagymas krumplis pogacsa

Zsírban sült hagymás krumplis pogácsa Hozzávalók: 750 g burgonya, 100 g zsír, 50 g vaj, 150 g sima liszt, 1 dl tejföl, 2 tojás, 100 g hagyma, só. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, sós vízben puhára fõzzük. leszûrjük és áttörjük. Hozzáadjuk

MÁLNÁS RÉTESTORTA CSOKOLÁDÉ MÁRTÁSSAL

MÁLNÁS RÉTESTORTA CSOKOLÁDÉ MÁRTÁSSAL Hozzávalók: 2 csomag réteslap 40 dkg málna 1 csomag hidegen készíthetõ vaníliás pudingpor 4 dl tej 4

Túrós pogacsa 7

Túrós pogácsa 7. 14 dkg vaj, 14 dkg liszt, 14 dkg túró, 2 tojássárgája, só, cukor, tejföl Az anyagokat összedolgozzuk, lisztezett deszkán ujjnyi vastagra nyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. Tejfölös tojásfehérjével megkenjük, forró sütõb

Kriläwend Régeni kaposztaleves tyúkhússal

Kriläwend Régeni káposztaleves tyúkhússal Hozzávalók: 1-2 fiatal tyúk, 3 murok, 2 petrezselyemgyökér, 1 közepes zeller, 1 ek. liszt, 3 tojássárgája, 3 ek. tejföl, 1 liter savanyúkáposztalé, 2 ek. reszelt torma, 10 dkg vaj Az erdélyi szász p

Hazisajt 9. (joghurtsajt)

Házisajt 9. (joghurtsajt) Elkészítése: A joghurtot állandóan kevergetve testmelegre melegítem, miközben a sajt különválik a savótól. Hûvös helyen 24 órára felfüggesztem, hogy a savója kicsöpöghessen. Puha, savanyú sajtot kapok.

A MOZGATÁSSAL KÉSZÜLT ANANÁSZOS CSIRKE

A MOZGATÁSSAL KÉSZÜLT ANANÁSZOS CSIRKE ½ Csirke ½ kg lecsöpögtetett száraz ananász-darabkák szezámolaj kívánság szerint mogyoróolaj csirkehúsleves 1 kávéskanál cukor keményítõ 1 kávéskanál konyak 1 kávé

Majas-virslis rétes

Májas-virslis rétes Hozzávalók: 1 zacskó burgonyapehely, 3 dl tej, 2 db tojás, 15 dkg bármilyen fajta májpástétom (vagy dobozos májkrém), 2 pár virsli, 1 csomag (4-6 db) réteslap, 3 evökanál olaj, 1 evökanál finomra vágott petrezselye

Ínyenc paradicsom-krémleves

Ínyenc paradicsom-krémleves Hozzávalók: 50 dkg jó érett, puha paradicsom, 2 dl tej, 2 dl tejszín, 2 dl lezsírozott húsleves (vagy csont-lé, esetleg húsleveskockából készített hideg leves), 15-20 dkg apró kemény szendvicsparadicsom (vagy 4 db

Hamis leveles tészta (sokféleképpen felhasznalható)

Hamis leveles tészta (sokféleképpen felhasználható) Nyersanyag. 30 dkg sima liszt, 22 dkg vaj vagy margarin, kávéskanál só, 2 dl tejföl. Készítés: A tésztát felhasználás elõtt való este készítjük el (nylonba csomagolva, hûtõben,

Finom sertéslab

Finom sertésláb Hozzávalók: 2 közepes nagyságú sertésláb, 5 dkg reszelt parmezán sajt, 5 dkg zsemlemorzsa, 1 mk currypor, 2 db egész tojás, 1 mk törött fekete bors, kevés liszt, ízlés szerint só.A lábakat gondosan megtisztítjuk, lekaparjuk,

Borjú-, baranypaprikas

Borjú-, báránypaprikás E fiatal állatok zsenge húsa nem való sem pörköltnek, sem hosszúlevû "gulyásnak". Ahhoz nincs elég "erejük", még nem elég karakteresek, hogy pörköltként bográcsban forgatva elég tömény ízt adjanak, s a

Tehéntúró kandírozott gyümölccsel Ceylon- Srílanka

Tehéntúró kandírozott gyümölccsel Ceylon- Srílanka Hozzávalók: 25 dkg túró, 0,5 csésze kandírozott gyümölcs, 2 ek. porcukor, 1 ek. narancslikör, 2 cs. tejszínhab, 6 babapiskóta. Keverjük össze a túrót, gyümölcsöt, cukrot, likört.

Túrós csusza

Túrós csusza Hozzávalók 2 személyre: 25 dkg gluténmentes (fodros) nagykocka 15 dkg füstölt szalonna 20 dkg túró 1 dl tejföl olaj só A tésztát sós, olajos vízben kifõzzük. A szalonnát apró kockákra vágjuk, és 1 evõka

Burkifli

Burkifli Hozzávalók: 1 csomag bolti leveles tészta Töltelék : 2 db tojásfehérje, 12 dkg cukorral felverve és összekeverve 6 dkg dióval és kevés fahéjjal. A tésztát téglalap alakúra kinyújtjuk.

Hazisajt 15

Házisajt 15. Hozzávalók: 1 liter tej, 1/2 kg túró, 10 dkg vaj, 2 tojás, 2-3 dkg. zsír, 1 púpos kiskanál só, 1 csapott kiskanál szódabikarbóna, Ízesítésnek: zúzott fokhagyma, õrölt kömény, törött bors, kakukkfû, vagy édesnemes paprika. Elk

Őszibarackkoktél

Őszibarackkoktél Hozzávalók: 2 bárkanál öszibarackvelö, 25 g friss tejszín, 2,5 cl citromlé, 2,5 cl narancslé Rázópohárba elegendö jeget teszünk, s a keveréket rövid ideig, de eröteljesen rázzuk, és nagy koktélospoh

OROSZ KRÉMTORTA

OROSZ KRÉMTORTA Hozzávalók: (16 szeletre) egy kész piskótatorta Krémhez Díszítéshez Oldalára 10 dkg mazsola 2 dl tejszín

oldal:

...

158

159

160

161

162

...

205

...

prossimo

Felhasználási feltételek