receptek

egyszerű receptek, sütemény receptek, receptklub, saláta receptek, fogyókúrás receptek

egyéb tételek

Parolt gomba spenótsalatan. (Gyors és könnyen elkészíthetõ)

Párolt gomba spenótsalátán. (Gyors és könnyen elkészíthetõ) -------- ----- ------ ----- ----- ------ Hozzávalók 4 személyre: 15 deka zsenge spenótlevél, 15 deka cseresznyeparadicsom, 3 teáskanál citromlé, só, fekete bors, 3 evõ

MELEGSZENDVICS RUKKOLÁVAL ÉS PROVOLÓNÉVAL

MELEGSZENDVICS RUKKOLÁVAL ÉS PROVOLÓNÉVAL Hozzávalók: 4 kis maréknyi rukkolalevél (kb. 10 deka) 4 teáskanál puha vaj 8 darab, ½ centi vastag kenyérszelet 12½ deka provolóne sajt 8 deka, vékony szeletekre vágott pármai

Csirkeszelet (ausztral)

Csirkeszelet (ausztrál) Hozzávalók (személyenként): 1 csirkecomb, 1 tojás, 2 dl víz, prézli, tojás, 1 ek liszt, olaj, csipet bors, 1 ek aprított petrezselyem, paradicsomszeletek, csipet só. A combot vízben vagy levesben párolja puhára, vegye

Töltött csülök debreceni módra

Töltött csülök debreceni módra Hozzávalók: 2db kicsontozott csülök, 150g debreceni kolbász, 150g sajt, 30g só, 5g törött bors, 50g vöröshagyma, 10g fokhagyma, 1dl olaj, 1dl száraz fehérbor. A kicsontozott csülkök belsejét megsózzuk, megborsoz

A tok és a kemence

A tok és a kemence Még két olyan régi eszköz van, amirõl érdemes tudni a természetbe kivonuló városi embernek. Mindkettõ hagyományos népi sütési mód, de mind a kettõ csak különleges viszonyok között újítható fel. A tok A mátrai favág

Szójas pirog

Szójás pirog Elõször készítsünk egy adag kelt tésztát a Burgonyás lángosnál leírtak szerint. Amíg a kovász kel, süssünk fél adag Szójatepertõt. A teljesen megpirított szójakockát még melegen hajtsuk át egy normál, azaz 4 mm lyukátmérõjû tá

Karacsonyi grillazs

Karácsonyi grillázs 12 dkg kristálycukor, 15 dkg szeletelt mandula, 10 dkg apróra vágott dió, 1-1 evökanál cukrozott narancshéj, mazsola, 3 evökanál méz, 1 evökanál tej. Egy edényben olvasszuk aranysárgára a kristálycukrot 2

Diós-fahéjas rizzsel töltött csirke (laoszi)

Diós-fahéjas rizzsel töltött csirke (laoszi) Hozzávalók (4 sz.): 1 csirke, 10 dkg darált disznóhús, 1 hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 kk szárított tört chilipaprika, 2 kk édeskömény, 1 kk örölt fahéj, 2 ek földimogyoró, 2 ek nyers rizs, 1 d

Csirke zöldborsóval

Csirke zöldborsóval A csirkét ugyanúgy készítjük fel, mint a paprikás csirkét, ha félig megpárolódott hozzáteszünk 1 liter kifejtett, megmosott zöldborsót és fedõ alatt puhára pároljuk. Zsírjára sütjük, két evõkanál liszttel meghintjük, és

Linzi korongocskak (kiadós, finom)

Linzi korongocskák (kiadós, finom) 15 deka cukrot 35 deka liszttel, 2 egész tojással, 15 deka zsírral, késhegynyi törött fahéjjal, 1 csomag Váncza-sütöporral, 1-2 kanál tejfellel deszkán jól eldolgozunk. Fél centi vastagra nyújtjuk, és kö

Burgonyas rantotta

Burgonyás rántotta Hozzávalók: 50 dkg burgonya, 6 tojás, 5 dkg vaj, 5 dkg reszelt sajt, pirospaprika, só. A megtisztított burgonyát kockára vágjuk, és sós vízben megfözzük. Leszürve forró petrezselymes vajba forgatjuk, ráöntjük a

Diós (mogyoró-, mandula-) gombóc

Diós (mogyoró-, mandula-) gombóc Nyersanyag. 20 dkg dió, 20 dkg borcukor, 2 evõkanál barackíz, 5 dkg apróra vágott, tetszés szerinti aszalt vagy cukrozott gyümölcs, vagy mazsola (a mazsolát nem daraboljuk össze). Ha nem gyermeknek adju

Finom teakeverék

Finom teakeverék Keverjünk össze 5 dg ánizst 3 dg borsmentával és 5 dg kínai teával. Összerázás után töltsük egy légmentesen zárható üvegbe. Felhasználáskor csészénként 1 mokkáskanálnyit forrázzunk le belõle, majd fedjük le, hogy az illóol

Narancsdzsem

Narancsdzsem A kívánt mennyiségû lehetõleg Jaffa narancsot és negyedannyi vékony héjú citromot meleg vízben, tiszta körömkefével alaposan mossunk meg. A legkülsõ sárga héját leheletvékonyan reszeljük le, majd tisztítsuk meg, és válasszu

Karacsonyi salata (mexikói)

Karácsonyi saláta (mexikói) Hozzávalók: 1 fejes saláta, 12,5 dkg fött cékla, 2 narancs, 1 zöld alma, 1-2 banán, 1 evökanál limet, vagy citromlé, 1 meghámozott sárgarépa, 1 gránátalma vagy papaja, 6 dkg pirított földimogyoró vagy pirí

DIÓS PIRÍTOTT CSIRKE

DIÓS PIRÍTOTT CSIRKE Hozzávalók: 1 közepes nagyságú csirke, 15 dkg durvára tört (nem darált!) dióbél, 25 dkg paradicsom, 10 dkg reszelt ilmici (vagy egyéb csípõs ízû) sajt, 5 dkg vaj, 5 gerezd fokhagyma, 1-1 mokkáskanál rozmaring, kakukkfû,

Djej Matisha Mesla, olajon sült safranyos csirke (északafrikai)

Djej Matisha Mesla, olajon sült sáfrányos csirke (északafrikai) Hozzávalók: 1 nagy csirke, friss gyömbér 2 cm-es, 2 kk szemesbors, 1 kk sáfrány, 3 gerezd fokhagyma, 2 hagyma, fahéj 1 cm-es, 2 kk örölt koriander, 20 dkg paradicsom, 2 e

KONYHAI VILLAMOS KÉSZÜLÉKEK BESZERZÉSE

KONYHAI VILLAMOS KÉSZÜLÉKEK BESZERZÉSE A konyhai villamos készülékek beszerzése ma még a legtöbb családban eseményszámba megy, mert meglehetõsen drágák. Éppen ezért nem árt megfontolni, hogy mit és mikor vásároljunk, hacsak nem vagyunk ab

Hagymas pizza

Hagymás pizza Készítsünk egy adag tésztát a Gombás pizzánál leírt módon. Amíg sül, 10 dg megtisztított vöröshagymát vágjunk vékony szeletekre, és 2 evõkanál olajon dinszteljük üvegesre. Az elõsütött tésztát kenjük meg kb. 6 dg ketchuppal,

JÉRCEMELL CSÍKOK KUKORICÁBAN

JÉRCEMELL CSÍKOK KUKORICÁBAN Hozzávalók: 2 nagyobb jércemell, 1 doboz konzerv csemegekukorica (vagy 1 zacskó gyorsfagyasztott morzsolt kukorica), 5 dkg vaj, 1 nagy fej vöröshagyma, 1 dl tejszín, 1 teáskanál liszt, 1 mokkáskanál c

oldal:

...

157

158

159

160

161

...

205

...

prossimo

Felhasználási feltételek