|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
|||||||||||||||||||
Hozzávalók (személyenként): 1 csirkecomb, 1 tojás, 2 dl víz, prézli, tojás, 1 ek liszt, olaj, csipet bors, 1 ek aprított petrezselyem, 343g67d paradicsomszeletek, csipet só.
A combot vízben vagy levesben párolja puhára, vegye ki, vágódeszkán nehezékkel lapítva hagyja kihülni. Forgassa sózott-borsozott lisztbe, majd felvert tojásba, végül prézlibe. Süsse aranybarnára, szárítsa le az olaját papírral. Petrezselyemzölddel megszórva tálalja, levét kukoricaliszttel besürítve mártásként öntheti a húsra, vagy tegye tálkákba mártogatni.
Találat: 1118
