online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

Online dokumentumok - kep
  

JÉRCEMELL CSÍKOK KUKORICÁBAN

receptek



bal sarok

egyéb tételek

jobb sarok
 
TEX-MEX PULYKA
Tejfölös szilva
Kavékrém
APRÓPECSENYE
Pirított jércecomb ginsenges mogyorómartassal
PARADICSOMOS-ZELLERES CSIRKECOMB
Római recept
Az omlós tészta készítése
Sajtos-tejfölös tepsiben sült csirkemell
Kaposztas bableves
 
bal also sarok   bal jobb sarok

JÉRCEMELL CSÍKOK KUKORICÁBAN


Hozzávalók: 2 nagyobb jércemell, 1 doboz konzerv csemegekukorica

(vagy 1 zacskó gyorsfagyasztott morzsolt kukorica), 5 dkg vaj,

1 nagy fej vöröshagyma, 1 dl tejszín, 1 teáskanál liszt,

1 mokkáskanál curry, só és törött bors ízlés szerint,

1 csokor petrezselyemzöld.


A vöröshagymát megtisztítom és lereszelem (vagy nagyon apróra vágom).

A megmelegített vajon üvegesre fonnyasztom, majd hozzáteszem a lebőrözött és kicsontozott, vékony csíkokra metélt jércemellet. Megsózom, borssal és curryvel megszórom, erős tűzön lepirítom. Közben állandóan kevergetem, hogy a húscsíkok egyenletesen piruljanak. Ezután liszttel meghintem, és néhány percig tovább sütöm, majd a konzerv kukoricát levével együtt hozzáöntöm. Rálocsolom a tejszínt és fedő alatt, gyakori keverés közben puhára párolom. (Ha gyorsfagyasztott kukoricával készítem az ételt, akkor a még fagyos kukoricát öntöm hozzá és fél dl vizet. A továbbiakban ugyanúgy főzöm, mint a konzervvel.) Mielőtt teljesen elkészül, megszórom a nagyon finomra vágott petrezselyemzölddel, és lefedve állni hagyom néhány percig.

Pikáns befőttet és párolt rizst kínálok hozzá.


Találat: 1103


Felhasználási feltételek