Linzi korongocskák (kiadós, finom)
15 deka cukrot 35 deka liszttel, 2 egész
tojással, 15 deka zsírral, késhegynyi törött fahéjjal, 1 csomag
V 343e45d áncza-sütöporral, 1-2 kanál tejfellel deszkán jól eldolgozunk. Fél centi
vastagra nyújtjuk, és közepes pogácsavágóval kiszúrjuk. Kikent, lisztezett
tepsiben a korongocskákat kis málna- vagy meggyízcsókkal díszítjük, melyek
közepébe egy-egy kis mogyorónyi tésztagolyócskát nyomva sütjük. Sütés után
gyengén cukrozzuk vanilin-szórócukorral. Igen kiadós teasütemény.
