|
||
|
|||||||||||||||||||
Hozzávalók: 750 g burgonya, 100 g zsír, 50 g vaj, 150 g sima liszt, 1 dl tejföl, 2 tojás, 100 g hagyma, só.
A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, 252d35c sós vízben puhára főzzük. leszűrjük és áttörjük. Hozzáadjuk az apróra vágott, vajban megpirított hagymát, a tejfölben elhabart két tojást meg a lisztet, és jól összekeverjük. A tésztát liszttel meghintett gyúródeszkán kisodorjuk, pohárral a szokásosnál nagyobb pogácsákat szaggatunk belőle, és forró zsírban mindkét felükön ropogósra sütjük őket.
Találat: 1221