receptek

egyszerű receptek, sütemény receptek, receptklub, saláta receptek, fogyókúrás receptek

egyéb tételek

Tealinzer (nagyon jó)

Tealinzer (nagyon jó) 20 deka vajat, 25 deka lisztet, 1/2 citrom reszelt héját, 1/2 csomag Váncza-sütöport, 18 deka cukrot, 10 deka héjas örölt mandulát, 1/2 deka tört fahéjat és 2 egész tojást deszkán jól összegyúrunk. Vékonyra kiny

Sült szarazbab

Sült szárazbab ¨ 0,5 kg sós vízben kifött száraz bab, 1 póréhagyma, 1 karikára vágott hagyma, 5 ek. olívaolaj, 3 hámozott 4 felé vágott paradicsom, 1 ek. citromlé, 1 mk. Frissen örölt bors, só, 2 fő

Abbahagyhatatlan csirke

Abbahagyhatatlan csirke Hozzávalók: 1 kg csirkemell, 5 evõkanál liszt, 1 teáskanál pirospaprika, 1 mokkáskanál majoránna, 1 mokkáskanál õrölt bors, 1 teáskanál só, 2 gerezd fokhagyma, késhegynyi õrölt kömény, 10 dkg reszelt füstölt s

Makaróni sütõben (csõben) sütve

Makaróni sütõben (csõben) sütve Nyersanyag. 35 dkg makaróni, 6 dkg reszelt sajt, 6 dkg vaj, 3 g só. Gratin mártás. Készítés: A makaróniszálakat kissé összetördeljük (3 vagy 4 részre) és úgy puhítjuk fel. A megfõzött, leszûrt va

Csokoladépadé II

Csokoládépadé II. Nyersanyag. 12 dkg csokoládé, 3 tojássárgája, 2 dl tej vagy tejszín, 12 dkg porcukor, 1/4 rúd vanília, 4 dl tejszín. Készítés: A tejjel, tojássárgájával, reszelt csokoládéval, cukorral, vaníliával krémet fõzün

Pogacsa 2

Pogácsa 2. Elkészítése: 60 dkg liszt, 25 dkg margarin, 2 dl tejföl, 1 tojás, 15 dkg reszelt sajt, 5 dkg élesztõ. Az élesztõt kis tejjel megfuttatjuk, az anyagokat összedolgozzuk, 1 órát pihentetjük. Kinyújtjuk, tetejét tojással megkenjük, megva

Olcsó, ízletes krém (darahab)

Olcsó, ízletes krém (darahab) Nyersanyag. 1/2 liter víz, 12 dkg cukor, 1/2 citrom leve és reszelt héja, 5 dkg búzadara, 1 evõkanál barack- vagy málnalekvár vagy más, tetszés szerinti gyümölcslekvár. Készítés: A vizet a cukorra

Parasztos sült csirke

Parasztos sült csirke 1 kg körüli csirke, 10 dkg füstölt szalonna, 4 dkg zsír, 2 fejvöröshagyma, 80 dkg burgonya, 1 cs. petrezselyemzöld, 2 dkg só, ízlés szerint bors. (Az eredeti recept 20 dkg szalonnát, 8 dkg zsírt, 30 dkg hagymát ír.)

Bevonó karamell készítése

Bevonó karamell készítése Egy tiszta sütõlap alját kenjük be akkora területen, mint. a leöntendõ doboslap, vajjal (margarinnal), helyezzük rá a lapot és kerületétõl még 1-2 cm-re kenjük jól be a sütõlapot. A cukrot víz nélkül, 1-2

Malnadzsem

Málnadzsem A frissen szedett málnát válogassuk át, hogy ne kerüljön penészes, romlott szem közé. A megtisztított málnát - amennyiben nem engedte ki nagyon a levét - váltott vízben mossuk meg, tegyük egy ismert ûrtartalmú zománcozott lábasba

Tócsni

Tócsni Hozzávalók: 1 kg burgonya 2-3 evõkanál gluténmentes lisztkeverék 2 tojás olaj a sütéshez A megmosott burgonyát nyersen megtisztítjuk és lereszeljük. A reszelt burgonyához adjuk a tojásokat, a lisztet, megsózzuk,

Kiegészítõ Szójas

Kiegészítõ Szójás Sós alapgranulátum 1 kg szójagranulátum, 3 liter víz, 5 dkg egységes alapfûszer a forrázáshoz Alapfûszer: 10 dkg Delikát vagy Vegeta, 1 dkg õrölt kömény, 1/2 dkg õrölt szerecsendió, 1 g õrölt bors A 3 lite

PARMEZÁNOS OSTYÁK

PARMEZÁNOS OSTYÁK Hozzávalók: 4 deka friss parmezán 1 evõkanálnyi apróra vágott, friss petrezselyem 2 deka dió A sütõt bekapcsolom 175 C-ra (gázsütõn ez a 4-es fokozat) és egy tepsibe sütõpapírt fektetek. A parmezá

Zöldséges sertésragu tésztaagyon

Zöldséges sertésragu tésztaágyon Hozzávalók: 30 dkg kicsontozott sertéskaraj, 1 ek szójamártás, 1 ek édes vermut, 1 ek étkezési keményítö, 1 szál zeller, 1/2 sárgarépa, 6 brokkoli-rózsa, 6 karfiolrózsa, 1/2 kockákra vágott paradicsompapri

Pasepa Swann curryja (Fidzsi-szigeteki)

Pasepa Swann curryja (Fidzsi-szigeteki) Hozzávalók: 1 kg csirkehús, 1 nagy hagyma, 3-6 gerezd fokhagyma, ½- ½ kk örölt koriander és mustármag, 1-1 kk örölt kömény és kurkuma, friss erös paprika ízlés szerint, 1 ek currypor, 1 e

Tejfölös rétes 2

Tejfölös rétes 2. Házi rétestészta vagy 2 csomag réteslap, 4 dkg vaj, 9 dl tejföl, 10 dkg cukor, 5 tojás, 2 evökanál búzadara, fél citrom héja, 4 dkg zsemlemorzsa. 8 dl tejfölt konyharuhába kötve felakasztunk, s egy éjjelen át, hagyjuk,

Mézes csirke

Mézes csirke Két evõkanál szójamártás, két evõkanál száraz vörösbor, két evõkanál méz, két gerezd zúzott fokhagyma keverékében 20-30 percig pácoljuk a csirkehúst (legjobb a comb). Forró olajban vagy roston ropogósra sütjük. Sütéskor még dob

Tejes malé (prósza)

Tejes málé (prósza) Nyersanyag. 60 dkg kukoricaliszt, 1 1 tej, 15 dkg zsír, 10 dkg cukor, fél kávéskanál só, 1 dl tejföl, 1 tojás, 1 citrom reszelt héja, 2 dkg élesztõ. Készítés: 9 dl tejet felforralunk, és a megszitált kukorical

Kelbimbóleves

Kelbimbóleves Szedjük le 30 dg zsenge kelbimbó külsõ leveleit, majd vágjuk le a kiálló torzsáját, és erõs vízsugár alatt mossuk meg. Egy kis csokor apróra vágott petrezselymet 2 dg olvasztott vajon fonnyasszunk meg. Adjuk hozzá a megtisztít

Csirke fogoly módra

Csirke fogoly módra Megtörünk vagy borsdarálón, megõrölünk 6 szem borókabogyót (gyógynövényboltokban kapható!), és kívül-belül bedörzsölünk vele két kis csirkét. A szárnyasok belsejét megózzuk, és másnapig a hûtõszekrényben állni hagyjuk. S

oldal:

...

162

163

164

165

166

...

205

...

prossimo

Felhasználási feltételek