receptek

egyszerű receptek, sütemény receptek, receptklub, saláta receptek, fogyókúrás receptek

egyéb tételek

Sajttal ragasztott melegszendvics

Sajttal ragasztott melegszendvics Két kisebb, vékony szelet kenyér közé tégy egy szelet megborsozott sajtot. A kenyereket kicsit nyomd össze, és kevés forró zsíron pirítsd meg a szendvics mindkét oldalát úgy, hogy a közepén megolvadó sajt az e

Vanílias kifli vagy perec

Vaníliás kifli vagy perec Nyersanyag. 15 dkg sima liszt 10 dkg tej, 5 dkg cukor, 5 dkg hámozott, õrölt mandula, 1 tojássárgája, az ízesítéshez 10 dkg porcukor, 2 centiméteres vaníliarúd. Készítés: A mandulát forrásban levõ víz

Sajtos fank

Sajtos fánk Hozzávalók: 15 dkg finomliszt, 2,5 dl tej, 10 dkg vaj vagy margarin, 15 dkg reszelt parmezán (jellegû) sajt, 4 db egész tojás, 1 teáskanál só, 1 mokkáskanál õrölt fehér bors, 1 mokkáskanál currypor. A tejet felforralom és bele

Fondant-készítés

Fondant-készítés A torták bevonására, ha nem saját krémjüket használjuk, leggyakrabban fondant-t alkalmazunk. Készítéséhez nagy figyelem, az utasítás pontos betartása szükséges. Amennyiben gyakran használjuk, nagyobb mennyiséget

Sajtos pogacsa 3

Sajtos pogácsa 3. 85 perc Nehézség: 2 Hozzávalók: 30 dkg liszt, 15 dkg margarin, 15 dkg juhtúró, 10 dkg reszelt füstölt sajt, 1 tojás, 2 dkg élesztõ, 1 dl tej, 1 dl tejföl, 1 teáskanál só, 1 mokkáskanál cukor, 1 mokkáskanál õrölt fe

Yaki Soba, csirke vékony sült tojasos nudlival(japan)

Yaki Soba, csirke vékony sült tojásos nudlival(japán) Hozzávalók: 50 dkg csirkemell vagy comb, 6 ek szójaszósz, 3 ek mirin, 2 ek cukor, 1 kk currypor, 2 ek borecet, 1 hagyma, 3 ek olaj, ½ friss édes paprika, ½ friss erös paprika, 10 dkg k

Kaposztas bableves

Káposztás bableves Hozzávalók: 1 kisebb füstölt csülök, 30 dkg marhalábszár, 20 dkg savanyított aprókáposzta, 4 félmarék szárazbab, 3 fej vöröshagyma, só, õrölt bors, paprika, majoranna, köménymag, 0,5 l tejföl, 4 ek liszt A lábszárból pörkölt

Kókusz szelet / Timi 30 receptje és fotója az NLC-rõl

Kókusz szelet / Timi 30 receptje és fotója az NLC-rõl Tészta:30dkg liszt,1/2cs sütõpor,2ek kakaópor,15dkg porcukor,1tojás, 15dkg margarin Töltelék:6db tojásfehérje,20dkg porcukor,20dkg kókuszreszelék Krém:6tojás sárgája,3ek l

Grillben sült grape-fruit Ceylon- Srílanka

Grillben sült grape-fruit Ceylon- Srílanka Hozzávalók: 3 grape keresztben kettévágva, 4 ek. cukor, 1 mk. örölt gyömbér, 6 szem kandírozott piros cseresznye. Tálalás elött vágjuk körbe a grape-fruitot a héjánál belülröl és fej

Rakott burgonya

Rakott burgonya Hozzávalók: 1,25 kg burgonya (1 szál füstölt, paprikás kolbász / 3 db gluténmentes virsli) gluténmentes zsemlemorzsa 3 nyers tojás + 4 fõtt tojás 10 dkg zsír törött bors 4 dl tejföl só A burg

Linzer

Linzer 70 dkg liszt, 30 dkg zsír, 25 dkg cukor, 4 egész tojás, 2 zacskó vaníliás cukor, 1 citrom reszelt héja, 1 cs sütöpor. A fentieket összegyúrni, vékonyra kinyújtani, és lehet szaggatni a formákat. Világos pirosra kell sütni,

A hajtogatott élesztõs tészta készítése

A hajtogatott élesztõs tészta készítése Az anyagokat mérlegen pontosan kimérjük. A liszt 1/4 részét belegyúrjuk a zsiradék 90%-ába és zsírpapírban (vagy nylonban) hûtõszekrénybe vagy hideg helyre tesszük. Az élesztõt langyos, cuk

Erdélyi kaposztas csülök

Erdélyi káposztás csülök Hozzávalók: 2 db csülök (nyers) 80 dkg savanyú káposzta 1 fej vöröshagyma 2 dl tejföl 1 csokor kapor 1 evõkanál liszt (finom) 1 teáskanál pirospaprika 1 gerezd fokhagyma 1 mokkás k. köménymag 3 evõkanál olaj 1 izlés s

Nyarson sült disznóoldalas Thaiföld

Nyárson sült disznóoldalas Thaiföld Hozzávalók: 3 db 10 cm széles, 8-10 bordás oldalas, 1 dl borecet, 0,5 dl citromlé, 1,5 dl olaj, 0,75 dl szójamártás, 1 tk. örölt koriandermag, 1 tk. örölt bors, 1 mk. örölt mustármag, 1 tk. só.

Majpastétom

Májpástétom A májat (csirke, nyúl, kacsa, vagy pecsenyeliba) (50 dkg) 5 dkg füstölt szalonnával ledaráljuk, sóval (1 teáskanálnyi), borssal (mokkáskanál), féldeci konyakkal, szerecsendióval (1/4 reszelt) ízesítjük, és alaposan kikeverjük 2 nyer

Zöldséges húspastétom

Zöldséges húspástétom Hozzávalók: 10-15 dkg fõtt marhahús (zsír nélkül), 10-15 dkg levesben fõtt zöldség, 1 diónyi vöröshagyma, 1 evõkanál tejföl, 2 evõkanál olaj, 1 csokor petrezselyemzöld, ízlés szerint só és törött fekete bors. Az össz

Kínai leves

Kínai leves Hozzávalók: 20 dkg sertéscomb, 8 szál újhagyma, 20 dkg fehér káposzta, 2 ek olaj, 2 húsleveskocka, 2 ek szójamártás, 10 dkg üvegtészta, késhegynyi gyömbérpor. A káposztát nagyon vékonyra legyaluljuk, a hagymát átlósan vékonyan f

Csirke valenciai módra (Pollo valenciano)

Csirke valenciai módra (Pollo valenciano) Hozzávalók: egy kb. 1,2 kg-os csirke, 10 dkg húsos füstölt szalonna, 25 dkg paradicsom, 20 dkg zöldborsó, 25 dkg rizs, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 evõkanál olaj, 3 kávéskan

Pannónia csirkemell vörösboros meggyszósszal

Pannónia csirkemell vörösboros meggyszósszal Hozzávalók: Lebõrözött, filézett csirkemell 2 dl, reszelt Pannónia sajt 15 dkg, tojás 1-2 db, olaj 1 cl, õrölt szerecsendió, õrölt bors, só, meggy 40 dkg, fokhagyma 4 gerezd, cukor 3 dkg, ribizli-dzs

Hamis tejszínhab

Hamis tejszínhab Hozzávalók: 25 dkg vaníliás cukor, 4 db tojás Elkészítése: A vaníliás cukrot kevés vízzel sürü sziruppá fözzük. A 4 tojásból kemény habot készítünk, majd a kemény habot a fövö szirupba kanalanként beletes

oldal:

...

163

164

165

166

167

...

205

...

prossimo

Felhasználási feltételek