receptek

egyszerű receptek, sütemény receptek, receptklub, saláta receptek, fogyókúrás receptek

egyéb tételek

Csülökkocsonya

Csülökkocsonya Hozzávalók: 2db füstölt csülök, 200g vöröshagyma, 200g sárgarépa, 150g csemegeuborka, 200g ecetes gyöngyhagyma, 20g zselatin, 20g mustármag, 0,5dl tárkonyecet, 3db babérlevél, 5g egész bors, 3szál petrezselyemzöld, só, bors, a dísz

Korpas pogacsa

Korpás pogácsa Hozzávalók: 1/2 kg búzaliszt, 10 dkg étkezési korpa, 2 dkg só, 25 dkg margarin, 2 dkg élesztõ, kb. 3 dl tej, 1 tojás, 1 kiskanál porcukor. Elkészítése: Az élesztõt 1 dl tejben porcukorral felfuttatjuk. A lisztet a korpával, só

Grízpogacsa

Grízpogácsa 1 l tej, 6 ek. gríz, kristálycukor, csipet só, liszt, 1 tojás, zsemlemorzsa, olaj, vaníliás cukor, porcukor A tejbõl, grízbõl kristálycukorral, sóval nagyon sûrû tejbegrízt fõzünk. Kihûtve beledolgozzuk a tojást meg a lisztet. A m

Csülökragu sós buktaval

Csülökragu sós buktával Hozzávalók: 1db füstölt csülök, 250g burgonya, 750g kelkáposzta, 250g liszt, 50g vöröshagyma, 3dl húsleves (kockából), 2dl tejszín, 2db tojás, 1,2dl tej, 40g élesztõ, 50g vaj vagy fõzõmargarin, 30g étkezési keményítõ, 30g

Õszibarackdzsem

Õszibarackdzsem Mosás után az õszibarackot magozzuk ki, és a kettéválasztott barackokat további 5-6 darabra vágva helyezzük egy ismert ûrtartalmú zománcozott fazékba, majd a Meggydzsemnél leírt módon kb. 15 percig fõzzük. Az édesítéshez lit

Csülök fokhagymas tejfölben

Csülök fokhagymás tejfölben Hozzávalók: 1 db nagy kicsontozott csülök, 10 g fokhagyma, 3 dl tejföl, 0, 5 dl borecet, 30 g só, 3 g törött bors A kicsontozott és megmosott csülökhúst vékony szeletekre vágjuk, közepesen mély jénai tálba tesszük, s

PÁCOLT CSIRKECOMB MÁS MÓDON

PÁCOLT CSIRKECOMB MÁS MÓDON Hozzávalók: 4 db csirkecomb, 1 dl száraz fehérbor, 15 dkg gomba, 2 evõkanál mazsola, 4 szál zöldhagyma (szárával együtt), 1/2 dl tejszín, 2 tojás, 3-4 evõkanál liszt, 3 gerezd fokhagyma, 1 csokor petrezsel

Csülök tavaszi módra

Csülök tavaszi módra Hozzávalók: 1 db nagy hátsó csülök, 100 g zsír, 10 g fokhagyma, 3 g köménymag, 500 g sárgarépa, 500 g petrezselyemgyökér, 1 csomó zöldpetrezselyem, 1000 g burgonya Az elõkészített csülköt hideg vízben feltesszük fõni, megsózz

Szombatosok paszulylevese

Szombatosok paszulylevese Hozzávalók: 50 dkg szárazpaszuly, 1 db füstölt marhanyelv vagy füstölt libacomb, 1 fej hagyma, 1,5 kg borjú- vagy marhacsont, só, bors, tárkony, 5 dkg liszt, 1 tojás, 2 dl tejföl, 5 dkg zsír, 1 cikk fokhagyma A csip

Mexikói csirke szarnyak öt különleges martogatóval

Mexikói csirke szárnyak öt különleges mártogatóval Hozzávalók: 1 kg csirke szárny, 2 gerezd fokhagyma, 1 fej vöröshagyma, 1 evõkanál szójaszósz, 3 evõkanál chilis ketchup, 1 evõkanál étkezési keményítõ, 1 dl hideg húsleves, fél mokkáska

Macskanyelv

Macskanyelv Elõször mérjük ki az elõírt mennyiségû alapanyagokat, majd kenjünk ki vajjal, és liszttel szórjunk meg egy nagyobb méretû zománcozott tepsit. Utána gyújtsuk be a sütõt, és állítsuk 180 °C -ra (nyolcosztású skálán 3. fokozat), ma

Töltött kaposzta

Töltött káposzta Hozzávalók: 70 dkg savanyú káposzta 8 savanyított káposztalevél 10 dkg füstölt szalonna 40 dkg darált sertéshús gluténmentes ételízesítõ 1 teáskanál pirospaprika 1 gerezd fokhagyma szárított majoránn

Scsebabcsicsa

Roston sült zsebes bélszín A megtisztított bélszínt kb. kétujjnyi vastag szeletekre vágjuk, oldalról egy zsebet szúrunk bele. Sóval, borssal, rozmaringgal füszerezzük, mustárral megkenjük, és 2-3 napig olajban pácoljuk. Felhasználás el

Krémsajtos almasalata

Krémsajtos almasaláta Hozzávalók: 1 kg alma (lehetõleg kemény húsú, savanykás), 2 dl tejföl, 10 dkg tejszínkrémsajt, 1 csokor zöldhagyma szárával együtt, 1 citrom leve, 1 mokkáskanál törött fehér bors, ízlés szerint só és csipet cukor. A

Sertéspörkölt

Sertéspörkölt Hozzávalók: 50 dkg sertéslapocka vagy kicsontozott sertéscomb, 1 nagy fej vöröshagyma, 1 púpozott evõkanál piros fûszerpaprika, 3 evõkanál olaj, 1 db friss paradicsom (vagy 1 teáskanál paradicsompüré), 1 db zöldpaprika, körömny

Babos rizs

Babos rizs Elõzõ este válogassunk, majd jól mossunk meg 20 dg tarkababot, és áztassuk be 9 dl vízbe. Másnap féldiónyi vöröshagymát vágjunk apróra, és 2 evõkanál étolajon dinszteljük üvegesre. Adjuk hozzá a babot az áztató vízzel együtt, ma

Orosz saslik

Orosz saslik Hozzávalók: 50 dkg sertés, borjú, vesepecsenye vagy juhhús, 201 dkg vöröshagyma, 5 dkg vaj, 10 dkg zöldhagyma, 20 dkg paradicsom, 3 dkg só, 1 g bors, 1 dl ecet, 1 csomag petrezselyemzöld. A húst darabokra vágjuk, megsózzuk, bor

Lagy tojas

Lágy tojás A tojásokat gondosan megmossuk. Forrásban levõ vízbe helyezzük, a felforrástól számítva, mérsékelt tûzön, 3 percig forraljuk; télen, amikor a tojások hidegek, 4 perc a forralási idõ. Ha a tojások 4,5 dkg-nál kisebbek, 2,5 per

Ananaszos édes-savanyú csirkemell

Ananászos édes-savanyú csirkemell Hozzávalók: 2 csirkemell, 2 evõkanál szójaszósz, 50 dkg konzerv ananász, 3 evõkanál borecet, 1 evõkanál méz, 1 evõkanál ketchup, gyömbér, 1 dl fehérbor, 1 evõkanál étkezési keményítõ, 4 evõkanál rizsl

FÉNYES CSIRKE

FÉNYES CSIRKE Hozzávalók: 2 db kis csirke, 1 kg vegyes gyümölcs, fél húsleveskocka, 1-1 teáskanál mustár és majoránna, 2 teáskanál méz, 1 evõkanál fûszerezett paradicsomlé, 1 evõkanál zselatin, ízlés szerint só és õrölt fehér bors.

oldal:

...

165

166

167

168

169

...

205

...

prossimo

Felhasználási feltételek