receptek

egyszerű receptek, sütemény receptek, receptklub, saláta receptek, fogyókúrás receptek

egyéb tételek

Borjúhús rizottó

Borjúhús rizottó Hozzávalók: Borjúhús 50 dkg, zsír 10 dkg, vöröshagyma 5 dkg, rizs 25 dkg, gomba 10 dkg, zöldpetrezselyem 1 cs. zöldborsó10 dkg, Pannónia sajt15 dkg, õrölt bors, só; Elkészítése: A borjúhúst a pörköltnél szokásosnál kisebb k

Apró kiflik

Apró kiflik A tésztához: 50 dkg liszt, 45 dkg vaj, 2,4 dl tejföl, 4 tojássárgája, porcukor. A töltelékhez: baracklekvár vagy dió, esetleg mák, amit legjobban szeretünk. A lisztet a szobahömérsékletü vajjal elmorzsoljuk. A tej

Leveles pogacsa

Leveles pogácsa Hozzávalók: 33 dkg liszt, 1 tojás sárgája, langyos ecetes víz, 1 csipet só, 30 dkg margarin. Elkészítése: A lisztbõl, tojássárgájából, az ecetes langyos vízbõl a sóval rétestészta keménységû tésztát gyúrunk. Kinyújtjuk és rá

Boszorkanypogacsa / Lajos Mari recept

Boszorkánypogácsa / Lajos Mari recept 10 dkg dió, 1 citrom 25 dkg lágy vaj v. margarin 15 dkg porcukor 45 dkg liszt 4 tojássárgája 1 tojásfehérje 10 dkg baracklekvár A diót durvára összevágni, a citromot alaposan megmosni, lereszelni a

Ayam Goreng Lengkuas, olajon sült csirke galangal módra (indonéz)

Ayam Goreng Lengkuas, olajon sült csirke galangal módra (indonéz) Hozzávalók (3-4 sz.): 1 csirke, 1 levél citromfü (vagy 1 kk darált citromhéj, vagy 1 szelet citrom), 2 babérlevél, 4 ek darált friss gyömbér, olaj; a páchoz: 3 gerezd fokha

Sült tök

Sült tök A kívánt mennyiségû sütõtök külsõ héját mossuk le, a magját kaparjuk ki, majd vágjuk kb. negyed kilogrammos, szögletes darabokra. Könnyebben megy a darabolás egy keret nélküli fafûrésszel. A felvágott tököt héjával lefelé helyezzük

Körtés koszorú

Körtés koszorú Hozzávalók: 200 g vaj vagy margarin 200 g cukor 1 tasak Dr. Oetker vanillincukor 3 tojás 4 ek. rum 1 csipet só 400 g liszt 1 tasak Dr. Oetker sütõpor 100 ml tej 500 g felaprított kompót-körte 3

Jércesült kópé módra

Jércesült kópé módra A csirkehús darabokat megforgatjuk só, bors, pirospaprika keverékében. Egy tepsibe füstölt szalonna szeleteket terítünk, majd krumpli karikákat rakunk. Ezt megszórjuk felszeletelt paprika és paradicsom keverékével.

DÉLVIDÉKI SÛLT CSIRKE

DÉLVIDÉKI SÛLT CSIRKE Hozzávalók: 1 megfelelõ méretû serpenyõ, tej, só bors és 1 1/2 csésze átszitált liszt. Darabold fel a csirkét. Dörzsöld be jól sóval és borssal, és hagyd állni egy darabig. Aztán áztasd tejbe fél óra hosszat

Rösti (alaprecept)

Rösti (alaprecept) Hozzávalók: 1kg héjában fött burgonya, 8dkg vaj, 4-5 evökanál olaj, só, törött bors A fött és meghámozott burgonyát vékony szeletekre vágva serpenyöben felforró-sitott vajba tesszük. Átforgatjuk, hogy

Csülök Juliska módra

Csülök Juliska módra Hozzávalók: 1 db füstölt csülök, 100 g gépsonka, 100 g füstölt szalonna, 150 g tarkabab, 200 g paradicsom, 200 g zöldpaprika, 150 g gomba, 150 g uborka, 1 csomó zöldpetrezselyem, 600 g zöldbab, 30 g só, 2 g törött bors, 1 dl

Rakott kenyér

Rakott kenyér Hozzávalók: 30-40 dkg darált sertéshús gluténmentes ketchup gluténmentes pizzakrém gluténmentes kenyérszeletek fûszerek ízlés szerint 1 fej vöröshagyma reszelt sajt 3 tojás olaj só A darál

Tojasos marhaszelet

Tojásos marhaszelet Hozzávalók: 50 dkg marhafartö, 2 db tojás, 12-15 dkg zsemlemorzsa, 2 dl tejföl, fél dl olaj, 1 teáskanál liszt, 1-1 mokkáskanál törött fekete bors és currypor, ízlés szerint só. A megmosott és leszárított húst rostjai

Sóskafõzelék

Sóskafõzelék 1 kg frissen leszedett sóskát váltott vízben alaposan mossunk meg. A levelek szárát szakítsuk le, majd a megtisztított sóskát újból megmosva deszkán metéljük ujjnyi széles szeletekre. Egy nagyobb zománcozott edénybe öntsünk 1

Tori Zosui, csirke rizottó (japan)

Tori Zosui, csirke rizottó (japán) Hozzávalók (4 sz.): 2 csirkecomb, 50 dkg fött rizs, 7,5 dl csirkeleveslé, 2 tojás, 1 zöldhagyma, 2 ek miso. A csirkét vágja kis darabokra. Forralja fel a levest, tegye bele a húsdarabokat és párolja ki

Szójagombócleves

Szójagombócleves Elõzõleg készítsünk fél adag félig megsütött Húspótló szójamasszát. Utána 10 dg gombát folyó vízben alaposan megmosva vágjunk fel kisebb darabokra, és 2 evõkanál olajon pirítsuk meg. Közben egy diónyi vöröshagymát aprítsun

Pirított kenyér

Pirított kenyér Szinte nincs a világon olyan ország, ahol ne ismernék és szeretnék ezt az egyszerû, egészséges ételt. Elkészítési módja olyan egyszerû, hogy nincs is mit írni róla, csupán néhány szempontra legyünk tekintettel. A vékony sze

Hazisajt 14

Házisajt 14. 45 perc Nehézség: 1 Hozzávalók: 50 dkg tehéntúró, 1 l tej, 6 dkg vaj, 1 csokor kapor, 2 gerezd fokhagyma, 1-1 csapott teáskanál só és õrölt fehér bors, késhegynyi szódabikarbóna, 1 tojás Elkészítése: A tejet felforralom, é

Egyszerû langos

Egyszerû lángos 40 dkg finomliszt 1 tojássárga 2 közepes nagyságú fõtt burgonya 1-1,5 dl tej 3 dkg élesztõ 1 teáskanál só 1 mokkáskanál cukor a tetejére fokhagyma, reszelt sajt és tejföl Fél dl langyos tejben

Paradicsomos római rizs

Paradicsomos római rizs Hozzávalók: Rizs 25 dkg, Pannónia sajt 20 dkg, vaj 6 dkg, paradicsommártás 3 dl, só; Elkészítése: A megtisztított és megmosott rizst bõ, sós vízben megfõzzük, leszûrjük, langyos vízzel jól leöblítjük és lecsepegtetjük

oldal:

...

167

168

169

170

171

...

205

...

prossimo

Felhasználási feltételek