online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

Online dokumentumok - kep
  

Egyszerű langos

receptek



bal sarok

egyéb tételek

jobb sarok
 
Hal édes-savanyú martassal Kína
Kefires pogacsa
Sülthús-krém
Csilis BAB
Gyümölcsös habcsók
Diós szarnyas-krémleves
Lencsefőzelék zöldfűszeres csülökkel
Göcseji sajtsalata
Gyötört leves
Sajtos szeletek csontvelővel
 
bal also sarok   bal jobb sarok

Egyszerű lángos


40 dkg finomliszt

1 tojássárga

2 közepes nagyságú főtt burgonya

1-1,5 dl tej

3 dkg élesztő

1 teáskanál só

1 mokkáskanál cukor

a tetejére fokhagyma, reszelt sajt és tejföl


Fél dl langyos tejben szétmorzsoljuk az élesztőt és belekeverjük a cukrot.

Beleöntjük egy nagy bögrébe.

Langyos helyen addig kelesztjük, amíg az élesztő "felfut" a bögre tetejére.

Az áttört, főtt, még langyos burgonyát összedolgozzuk a liszttel, a tojássárgájával, az élesztővel, és annyi meglangyosított tejet adunk még hozzá, hogy közepesen kemény tésztát kapjunk.

Jól kidolgozzuk (ez kis konyhai robotgép keverőjével percek alatt lehetséges), és egy cipót formálva belőle, tetejét liszttel

meghintjük.

Nagy tálba rakjuk és tiszta konyharuhával letakarjuk. Langyos helyen (de nem a meleg tűzhely szélén) duplájára

kelesztjük, majd lisztezett deszkán ujjnyi vastagra kinyújtjuk. Tenyérnyi darabokat szakítva ki belőle, kissé kihúzogatjuk, és

180 fokra forrósított olajban 2-3 perc alatt szép barnáspirosra sütjük. A lángosokat tálcára állítjuk, hogy a felesleges olaj

lecsuroghasson róluk. Zúzott fokhagymával, tejföllel bekenve, reszelt sajttal meghintve rögtön kínáljuk.

Kissé munkaigényes, de nagyon finom.

Találat: 1118


Felhasználási feltételek