receptek

egyszerű receptek, sütemény receptek, receptklub, saláta receptek, fogyókúrás receptek

egyéb tételek

Gesztenyés csókok / Stahl Judit receptje

Gesztenyés csókok / Stahl Judit receptje Hozzávalók: 15 dkg puha vaj, 15 dkg porcukor, 2 tojás, 6 dkg liszt, 1 narancs, 2 cs. gesztenyemassza. A puha vajat kézi robotgéppel habosra keverjük a porcukor

Sajtos rúd

Sajtos rúd Elõzõleg vegyük ki a szükséges mennyiségû vajat a hûtõbõl, hogy felmelegedjen, majd reszeljünk le 10 dg parmezán sajtot. A sajtból kb. 2 dekagrammot tegyünk félre, a többit pedig egy kisebb gyúrótálban keverjük össze 20 dg lisztt

Mangoldfõzelék

Mángoldfõzelék Ugyanúgy készül, mint a Parajfõzelék. A kb. 1,8 kilogrammnyi frissen szedett bordás mángoldot oly módon dolgozzuk fel, hogy mosás után a levelét tépkedjük le a száráról, illetve a vastag fõérrõl. Ezután a darabokra szaggatot

Misztikus kínai receptek

Misztikus kínai receptek A világ legismertebb konyháinak felsorolása mindig úgy kezdõdik: a kínai. Nem véletlenül! A kínaiak rizse kenyérpótlóként, de számos elkészítési módozatban is fogalom. A halak felhasználásában a kínaiak szinte

Mandulatöltelék (a diótölteléket is készíthetjük hasonló módon)

Mandulatöltelék (a diótölteléket is készíthetjük hasonló módon) Nyersanyag. 6 tojás, 12 dkg cukor, 15 dkg mandula, 5 dkg mazsola, 1 evõkanál kiflimorzsa, 1/2 citrom reszelt héja. Készítés: A mandulát megdaráljuk. A tojásfehérjébõl

Zöldborsós tojas

Zöldborsós tojás Nyersanyag. 8 tojás, 1 kg hüvelyes zöldborsó, 5 dkg vaj vagy zsír, 1/2 dkg só, 2 dkg cukor, 1 kávéskanál finomra vágott zöldpetrezselyem. Készítés: Párolt zöldborsót készítünk, amikor kész, tûzálló tálba tesszük

Sonkas rakott tészta

Sonkás rakott tészta Hozzávalók: 4 személyre: 25 dkg széles metélt, 2 evökanál só, 1 evökanál olaj, 2 fej vöröshagyma, 2 evökanál vaj, 2 evökanál liszt, 2, 5 dl tej, 2 tojás, 1 csipet örölt szerecsendió, 1/4 teáskanál

MAZSOLÁS CSIRKE, II

MAZSOLÁS CSIRKE, II. Hozzávalók: 1 közepes nagyságú csirke, 10 dkg mazsola, 1 nagy fej vöröshagyma, 5 dkg vaj, 1 paradicsom, 10 szem olajbogyó, 1 evõkanál pikáns lekvár, 1 teáskanál Vegeta, 1 mokkáskanál õrölt fekete bors, késhe

Kapros kocsonya

Kapros kocsonya Hozzávalók: 2000 g kocsonyahús (csülök, láb, fej, farok, bõrke), 500 g sertéslapocka, 1 dl borecet, 2 dl fehérbor, 1 csomó kapor, 20 g só, 5 g egész bors, 100 g citrom A kocsonyahúst megtisztítjuk, és lehetõleg szilánkmentesen fel

Méhkasok

Méhkasok Hozzávalók:20 dkg porcukor, 20 dkg dió, 1 tojás, 6 ek. reszelt keksz,1 ek. kakaópor, 8 ek. porcukor,25 egész Albert keksz. A reszelt kekszet sima tésztává dolgozzuk a többi hozzávalóval. Méhkas formákat porcukorral megszórjuk és bel

Füstölt csülök tormamartassal

Füstölt csülök tormamártással Hozzávalók: 2db füstölt csülök, 50g juhtúró, 1dl tejszín, 1dl tejföl, 40g reszelt torma, 10g só, 10g cukor. A megmosott és kiázatott csülköket hideg vízben feltesszük fõni, és lefedve készre fõzzük. Amikor megp

Kaukazusi saslik 1

Kaukázusi saslik 1. Hozzávalók: 500 g ürücomb, 150 g füstölt szalonna, 2 ecetes uborka, 4 hagyma, 4 paradicsom, 3 ek olaj, só, paprika, fokhagyma, kakukkfû A húst kockára, a szalonnát vékony szeletekre, az uborkát, a paradicsomot karikákra,

Sertéscsülök zöldségmartassal

Sertéscsülök zöldségmártással Hozzávalók: 80dkg sovány sertéscsülök, cukor, 5dkg füstölt szalonna, 10dkg sárgarépa, 10dkg fehérrépa, 5dkg zellergumó, 2dl tejföl, babérlevél, 1 púpozott kiskanál liszt, 3 evõkanál olaj, 1 kiskanál 10%-os ecet, 1

Burgonyas pogacsa

Burgonyás pogácsa Hozzávalók: 120 g Schär Mix B 100 g Coelipan lisztkeverék 1 közepes reszelt fõtt burgonya reszelt Pannónia sajt 20 g friss élesztõ 2 evõkanál olaj 100 g tejföl csipet cukor 1 teáskanál só 1

Bakonyi jércefalatok (4 fõre)

Bakonyi jércefalatok (4 fõre) 10 dkg füstölt szalonnát apró kockákra vágunk, kevés elõre felhevített zsiradékban üvegesre pirítunk. Hozzáadunk 2 fej finomra vágott vöröshagymát, és aranysárgára pirítjuk. Meghintjük 2 evõkanál fûszerpaprikáv

Baconos-hagymas muffin recept

Baconos-hagymás muffin recept Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma (apróra vágott medvehagymával is isteni) 15 dkg húsos bacon 25 dkg liszt 2 és 1/2 teáskanál sütöpor 1/2 teáskanál szódabikarbóna 1 teáskanál só bors (aki szereti) 3

Pisztrang kékre fözve

Pisztráng kékre fözve A pisztrángot vigyázva felbontjuk, nehogy a nyálkát leszedjük róla, mert akkor nem kékül meg! Kimossuk, ecetbe mártjuk majd citromlével, sóval, babérlevéllel ízesített vízben kb. 15 percig fözzük. Szedő

Zellerleves sajtfelfújttal

Zellerleves sajtfelfújttal Hozzávalók: Vaj15 dkg, zeller10 dkg, hagyma10 dkg, barna sör 6 dl, marhahúsleves (leveskockából) 6 dl, liszt 5 dkg, tej 4.5 dl, tojás 2 db, fokhagymás reszelt Pannónia sajt 10 dkg, francia kenyér 4 szelet; Elkészít

Szilvas képviselöfank

Szilvás képviselöfánk ¨ Hozzávalók 8 darabhoz: 15 dkg liszt, 4-5 tojás, 7 dkg vaj vagy margarin, 1 teáskanál cukor, 1 teáskanál porcukor 3 dl tejszín, 22 dkg szilvalekvár, 10 dkg szárított sárgabarack, 4 ev

Édes-savanyú csirke (A Vörös Sarkany ízei)

Édes-savanyú csirke (A Vörös Sárkány ízei) Hozzávalók, 4 személyre: 25 dkg kicsontozott csirkehús, 2 db édes zöldpaprika, bö olaj a sütéshez. A páchoz: Egy tojásfehérje, egy-egy evökanál szójamártás, liszt és étkezési keményít!

oldal:

...

166

167

168

169

170

...

205

...

prossimo

Felhasználási feltételek