online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

Online dokumentumok - kep
  

MAZSOLÁS CSIRKE, II

receptek



bal sarok

egyéb tételek

jobb sarok
 
Erdélyi mézespogacsa
Dió- vagy maktöltelék
FŰSZERES TYÚKCIPÓ
Tojasleves
Zsíros pogacsa 1
Jókai-bableves
Finom mazsolas kétszersült (maradék tojasfehérjéből)
Pikans csirkemell Aranka módra
ROZMARINGOS CSIRKE
Tojasos marhaszelet
 
bal also sarok   bal jobb sarok

MAZSOLÁS CSIRKE, II.


Hozzávalók: 1 közepes nagyságú csirke, 10 dkg mazsola,

1 nagy fej vöröshagyma, 5 dkg vaj, 1 paradicsom, 10 szem olajbogyó,

1 evőkanál pikáns lekvár, 1 teáskanál Veg 323f51d eta,

1 mokkáskanál őrölt fekete bors, késhegynyi őrölt fahéj, kevés só.


A csirkét tisztítás után kis darabokra vágom. A vöröshagymát nagyon finomra metélem, és a vajon üvegesre fonnyasztom, majd a csirkedarabok mindkét oldalát átsütöm rajta. Ezután kiveszem a serpenyőből, és félretéve melegen tartom. A visszamaradt hagymás vajra dobom a lehéjazott, felszeletelt paradicsomot, a lekvárt, a vegetát, a borsot, a fahéjat és a nagyon apróra vágott, kimagozott olajbogyót. Néhány percig pirítom, majd a húsdarabokat visszarakom a mártásba. Hozzáteszem a megmosott, leszárazott mazsolát és fedő alatt, gyakori kevergetés közben puhára párolom. Ha idő előtt elfőné a levét, kevés forró vízzel pótolom.

Tálaláskor csak nagyon sűrű, ízes mártásnak szabad az étel alatt maradni.

Párolt rizs és befőtt illik mellé.


Találat: 1135


Felhasználási feltételek