|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
|||||||||||||||||||
Panírozott húspogácsa csirkehúsból
A nyers, megmosott csirkehúst kicsontozod, tehát jobbára a combja 646d31g és a mellehúsa jöhet szóba. A húst ledarálod, ízesíted - én csak sózni szoktam -, s pogácsákat formálsz belőlük. Nem kell hozzá "kötőanyag", a nélkül is egyben marad. A pogácsákat bepanírozod a szokásos módon - liszt, tojás, zsemlyemorzsa - és lassan kisütöd, amíg szép színe nem lesz.
Köret: tetszés szerint.
Érdekesen omlós, lágy íze lesz, nekünk nagyon ízlett.
Találat: 1153
