receptek

egyszerű receptek, sütemény receptek, receptklub, saláta receptek, fogyókúrás receptek

egyéb tételek

Lencsés tyúkpecsenye

Lencsés tyúkpecsenye 40 deka lencsét egy éjjelen át hideg vízben áztatunk, másnap sóval, késhegynyi kakukkfûvel, egy babérlevéllel, egy fej megtisztított vöröshagymával ízesítve puhára fõzzük. Közben megtisztítunk és feldarabolunk egy másfé

Körözött juhtúró

Körözött juhtúró Nyersanyag. 25 dkg juhgomolya (olcsóbb és kiadósabb, mint a készen vett juhtúró), 15 dkg vaj, jó kávéskanálnyi köménymag, 1 csapott gyermekkanálnyi édespaprika, kávéskanálnyi mustár, 1/2 tubus szardellapaszta, evõkanál

Hamis vaddisznó

Hamis vaddisznó Hozzávalók: 1 db fiatal disznósonka, 2 liter vörösbor, 2 liter fehérbor, vegyeszöldség: sárgarépa, zeller, karalábé, petrezselyem, babérlevél, bors, só Elkészítése: A fiatal börös disznósonkát jól megmossuk, a börét me

Fokhagymas pizza

Fokhagymás pizza 4 közepes méretû kemény paradicsomot dobjunk forró vízbe, majd kb. fél perc múlva szedjük ki, és húzzuk le a héját. A meghámozott érett, lédús paradicsomokat vágjuk ketté. A magját és a levét finoman kaparjuk ki egy kis tá

Karfiolleves indiai módra

Karfiolleves indiai módra Hozzávalók: 1 kis fej karfiol (kb. 50 dkg), 1 fej hagyma, 1 dl tejszín, 2 evökanál vaj v. margarin, 1 evökanál liszt, só, fehérbors, curry A karfiolt megtisztítjuk, rózsáira szedjük és megmossuk. Forrásb

Szaloncukor variaciók 2

Szaloncukor variációk 2. (Csokoládés szaloncukor, Kávés szaloncukor, Kókuszos szaloncukor, Marcipános szaloncukor Hozzávalók: 1/2 kg cukor, 10 evökanál víz és a megfelelö ízesítö anyagok: feketekávé, marcipán, kókuszreszelék,

Sajtos kaposzta

Sajtos káposzta Hozzávalók: Fejes káposzta 1.4 kg, vaj 8 dkg, vöröshagyma 10 dkg, tej 3 dl, reszelt Karaván sajt 20 dkg, zsemlemorzsa 5 dkg, liszt 5 dkg, szerecsendió, babérlevél, õrölt bors, só, Elkészítése: A fejes káposztát vékon

Orjaleves

Orjaleves Hozzávalók: 5-6 kg disznócsont, 5 dkg só, 1,5 dkg szemes bors, zellergyökér, 2 karalábé, 1 kg murok, fél fej kelkáposzta, 2 póréhagyma, 2 zöldpaprika, 50 dkg fehérrépa, 1 gyömbér (friss gyökér), 1 kiskanál sáfrány, 1 kiskanál édes-nem

PÓRÉHAGYMÁS CSIRKE

PÓRÉHAGYMÁS CSIRKE Fejenként kb. 2 db csirkecomb (én felsõ combból készítettem), befûszerezve (Vegeta, bors). Ez kerül egy tepsi aljára, sorban egymás mellé. 2 rúd póréhagymát karikára vágunk, és olívaolajon picit megrotyogtatjuk, majd hozz

Búbos pulykapecsenye (magyar)

Búbos pulykapecsenye (magyar) Hozzávalók: 4 szelet pulykamell, 1 kis doboz libamájkrém, 15 dkg csiperkegomba, 1 fej hagyma, 1 dl tejföl, 5 dkg füstölt sajt, olaj, só, bors. Megforrósított olajon üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát. H

Tavaszi csirke körtével (bulgar)

Tavaszi csirke körtével (bulgár) Hozzávalók: 1 csirke kb. 1,3 kg, 50 dkg körte, 12 dkg vaj, 1 ½ ek cukor, 3 ek bor, 1 ek citromlé, 1 ek só, 1 ek vágott petrezselyemzöld, 1 kk bors. A csirkét vágja 4-6 darabra, dörzsölje be sóval. A vaj felét

Gyufa süti

Gyufa süti Tészta: 15 dkg lágy margarin vagy vaj, 10 dkg cukor, 1 tasak vanília cukor, fél üvegcse vanília aroma, 1 tojás, 15 dkg liszt, 3 dkg étkezési keményítö. Máz: 10 dkg porcukor, 3-4 evökanál víz, fél tasak erdei gyümölcs- v

ROZMARINGOS BROKKOLIKRÉMLEVES

ROZMARINGOS BROKKOLIKRÉMLEVES A brokkoli az egyik kedvenc zöldségem: szeretem a friss, jellegzetes ízét és szeretem a mélyzöld színét is. De a legjobban azt értékelem benne, hogy se meghámozni, se darabolgatni nem kell. Csak megmosni, apró

A tojaslepény sütése

A tojáslepény sütése A tojáslepényt sokféle töltéssel fogyasztjuk, például tölthetjük sajttal, sonkával, különbözõ máj- és húsvagdalékkal, halvagdalékokkal, velõvel, gombával, párolt zöldségekkel (spárgafejjel, vajon párolt zöld

Burgonyas pecsenyekrém

Burgonyás pecsenyekrém Hozzávalók: bármilyen maradék sült vagy fõtt hús (csont nélkül) 10 dkg-nyi, 3-4 evõkanál pecsenyezsír, 1 nagy, héjában fõtt burgonya (maradék is lehet), 1 evõkanál paradicsomlé, 1 teáskanál mustár, 1 teáskanál finomra vág

Palacsinta, kapros juh- vagy tehéntúróval

Palacsinta, kapros juh- vagy tehéntúróval Nyersanyag. 12 db palacsinta, 20 -25 dkg jó zsíros juhtúró (célszerû juhgomolyát venni és otthon ledarálni), evõkanálnyi finomra vágott kapor, evõkanálnyi finomra vágott metélõhagyma, esetleg 2 g

Kirantott patisszon

Kirántott patisszon Kb. 0,5 kg fehér héjú, kemény patisszont mossunk meg, és vágjuk ketté. Ha már nem zsenge, kiskanállal kaparjuk ki a magját, majd keresztben vágjuk 0,5 cm vastag szeletekre, és hámozzuk meg. Verjünk fel 3 egész tojást, é

Mézzel-tejjel sült csirke

Mézzel-tejjel sült csirke Hozzávalók: (4 személyre) 1 kg grillcsirke, 3 dl tej, 1 dl méz, 20 dkg csiperkegomba, csemegepaprika, 5 dkg liszt, só õrölt bors A csirkét megtisztítjuk, kettévágjuk, majd feldaraboljuk. A darabokat s

Csülökbomba

Csülökbomba Hozzávalók: 1 db hátsó füstölt csülök, 20 g zselatin, 3 dl tejszín. A díszítéshez: 3 db fõtt tojás, salátalevél, olajbogyó, piros színû zöldpaprika, petrezselyemzöld A csülköt egy éjszaka hideg vízben áztatjuk, másnap kuktában 45 per

Sertéscsülök különleges körettel

Sertéscsülök különleges körettel Hozzávalók: 1,6kg sertéscsülök, 50dkg apró szemû burgonya, 6 kisebb vöröshagyma, 20dkg alma, 20dkg sárgarépa, 1 evõkanál olaj, 1 evõkanál mustár, 2 gerezd fokhagyma, õrölt bors, 2 babérlevél, 5 szem borókabogyó,

oldal:

...

205

...

prossimo

Felhasználási feltételek