receptek

egyszerű receptek, sütemény receptek, receptklub, saláta receptek, fogyókúrás receptek

egyéb tételek

Diós linzerviragok /vadrózsa

Diós linzervirágok /vadrózsa Hozzávalók: 38 dkg liszt, 30 dkg õrölt dió, 18 dkg porcukor, 1 cs. vaníliás cukor, 30 dkg margarin, 3 tojás sárgája, 1 citrom reszelt héja, csipetnyi só A tetejére: 1 felvert tojás, 1 maréknyi durvára aprított dió

Kaposztasavanyítas

Káposztasavanyítás Ahol nincs piac a közelben, és nem tudunk hozzájutni jó minõségû savanyú káposztához, ott a fenti módon mi is savanyíthatunk magunknak töltött káposztához való alapanyagot. Elõzõleg egy csavaros fémtetõvel zárható 5,4 l

ALMÁS TORMA

ALMÁS TORMA HOZZÁVALÓK: 4 személyre 3-4 evökanál frissen reszelt torma, 1 evökanál ecet, 2 evökanál olaj, 3 közepes nagyságú alma, só, cukor, citromlé. ELKÉSZÍTÉS: Az ecetet elke

Roston sült padlizsan

Roston sült padlizsán A padlizsánt meghámozzuk, 1 cm vastag szeletekre vágjuk, sóval, borssal, reszelt szerecsendióval ízesítjük, olajjal meglocsolva 7 órán keresztül érleljük. Az elökészített roston többször forgatva megsütjük.

Ananaszos kalacs

Ananászos kalács Hozzávalók: 8 szelet édeskés kalács, 8 karika ananászbefõtt leve nélkül, 8 szelet Pannónia sajt, 5 dkg vaj, csipet só. Az ananászkarikákat egy szalvétával szárazra törlöm, és gyengén megsózom. A kalácsszeleteket a vajjal

Az oltó készítése (Zilahy Ágnes)

Az oltó készítése (Zilahy Ágnes) "Nagyon ritka eset, hogy "oltó"-ra szükség legyen, de a hol kell, nagyon jó, ha tudják készíteni. Sajtokhoz szükséges leginkább. A juhtenyésztõknek az egyszerû sajt készítésénél el

Kukoricas csirkemell

Kukoricás csirkemell Hozzávalók: 40 dkg kicsontozott csirkemell, 1 db konzervkukorica, 1 fej vöröshagyma, 5 dkg Hera fözömargarin, 1 db tejföl, 1 csapott evökanál Vegeta, 1-1 teáskanál liszt, és currypor; A csirkemellet csíkokr

Vajas krumplipogacsa

Vajas krumplipogácsa Elkészítése: 40 dkg lisztet, 25 dkg vajjal, 20 dkg áttört fõtt burgonyával, 1 csomag sütõporral deszkán jól összedolgozzuk, majd ízlés szerint sót, 1/2 dl tejfölt és 1 egész tojást gyúrunk még hozzá. Hideg helyen pár órát

Füstölt csülök hagyma agyban

Füstölt csülök hagyma ágyban Hozzávalók: 1 nagy bõrös füstölt csülök, 50-50 dkg héjában fõtt burgonya és hagyma, 4 evõkanál olaj, 3 gerezd fokhagyma, só, bors. Elõzõ este a csülköt be kell áztatni. Másnap le kell mosni, és másik vízben nagy

Garden salata

Garden saláta Az alábbi ételt a színes, lédús kaliforniai paprika dobja fel. Ha azonban az utolsó pillanatban jut eszünkbe vendégeket hívni, helyettesíthetjük néhány szem TV paprikával is. Hozzávalók: 1 kis fej saláta, 1-1 zöld, sárga és p

Pontalba barónö csirke (USA/kreol)

Pontalba bárónö csirke (USA/kreol) Hozzávalók: 4 csirkemell, 4 ek vaj, ½ kk só, csipet bors, 10 gerezd fokhagyma, 20 dkg hagyma, 20 dkg zöldhagyma, 15 dkg fött sonka, 20 dkg gomba, 30 dkg krumpli, 3 ek vágott petrezselyemzöld, 1 dl f

Currys tehéntúró Ceylon- Srílanka

Currys tehéntúró Ceylon- Srílanka Hozzávalók: 0,5 kg túró, 1 púpozott tk. curry, 1-2 ek. majonéz, 1-1 ek. apróra vágott metélö- és lilahagyma, 1,5 ek. kis kockákra vágott salátalevél, só. Sürü szitán törjük át a túrót, k

Sajtos tekercs a la Marcsi

Sajtos tekercs a la Marcsi Hozzávalók - Tészta: 25 dkg finomliszt, ½ kávéskanál sütõpor, 1 púpozott kávéskanál só, 12,5 dkg Rama margarin,

Koppany vezér kedvenc csülke

Koppány vezér kedvenc csülke Hozzávalók: 2 db sertés hátsó csülök, 0,2 kg burgonya, 0,2 kg rizs, 0,2 l tejföl, 0,2 kg juhtúró, 5 db tojás, 1fej fokhagyma, 1fej vöröshagyma, fûszerek: só, paprika, bors A csülköt kicsontozzuk, és puhára pá

SAJTOS TYÚKTEKERCS (büféasztalra)

SAJTOS TYÚKTEKERCS (büféasztalra) 1 levesben fõtt tyúkmell, 10 dkg reszelt márványsajt, 25 dkg vegyes kemény sajt reszelve (bármilyen sajtmaradék is lehet), 1 gerezd fokhagyma, kevés só, 1 mokkáskanál törött fehér bors, 5 dkg vaj. El

Diós tészta

Diós tészta Ugyanúgy készül, mint a Mákos tészta, csak a mák helyett 14 dg darált diót, és 14 dg mézet illetve 16 dg szõlõcukrot kell belekeverni.

Csokoladés rétes

Csokoládés rétes Ugyanaz, mint a tejfölös rétes, csak a töltelékébe két púpozott kanál kakaót teszünk, és ha gazdagon akarjuk készíteni, keverhetünk bele 4 dkg darált mandulát is.

Andalúziai csirke (Poílo Andaluz)

Andalúziai csirke (Poílo Andaluz) Hozzávalók: egy 1,5 kg-os csirke, 2 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 kávéskanál majoránna, 1 mokkáskanál cayenne-i bors, 1,5 dl sherry, 1 evõkanál kukoricaliszt, 1 babérlevél, egy kevés só.

Szezammagos sós kekszek

Szezámmagos sós kekszek Hozzávalók: 400 g gluténmentes liszt (pl. Fe-mini kenyérpor és rizsliszt) 100 g margarin vagy vaj + 200 ml joghurt / tejföl 1,5 tojás + a maradék fél tojás a kenéshez 80 g reszelt sajt 80 g zsír 40

Alma bundaban

Alma bundában Nyersanyag. Személyenként 1 négy (15 dkg-os) borízû alma. Bundázáshoz: 3 dl tej, 15 dkg sima liszt, 2 tojás, 2 evõkanálnyi olaj, 1 kanál cukor, késhegynyi só. Kisütéshez: 15 -20 dkg zsír vagy olaj. Készítés: Elkészít

oldal:

...

205

...

prossimo

Felhasználási feltételek