receptek

egyszerű receptek, sütemény receptek, receptklub, saláta receptek, fogyókúrás receptek

egyéb tételek

Napóleon torta

Napóleon torta Nyersanyag. 6 tojás, 12 dkg vaj, 12 dkg cukor, 10 dkg csokoládé (3 dkg kakaó), 12 dkg héjastól darált mandula, 6 dkg kiflimorzsa. Készítés: A tortaforma lapját zsírpapírral kibéleljük. A mandulát megdaráljuk, össz

Fûszerpaprika készítése

Fûszerpaprika készítése Fûszerpaprikát nem csak készen lehet vásárolni, hanem viszonylag egyszerû módon otthon, házilag is elõállíthatjuk. A hosszú, hegyes fûszerpaprika szeptember közepén érik sötétpirosra. A piacokon árusított érett, egé

Pattogatott kukorica

Pattogatott kukorica Egy nagynyomású gyorsfõzõ fazék szelepérõl emeljük vagy csavarjuk le a túlnyomásszabályzó ellensúlyt, hogy a gõz szabadon eltávozhasson. Tegyünk 5 dg apró szemû, pattogatni való kukoricát az elõzõleg felmelegített fazé

Almas-túrós béles

Almás-túrós béles ¨ Hozzávalók a tésztához, 30 dkg omlós tészta, 2 alma (golden), 4-5 ek. sárga- baracklekvár, citromlé, 8-10 szem rumosmeggy. ¨ Töltelék: 60 dkg túró, 1 kg alma resze

Zsemlyegombóc 4

Zsemlyegombóc 4. Hozzávalók: 4 zsemle, 4 tojás, 4 közepes nagyságú fött burgonya, 2,5 dl tej, 10 dkg búzadara, 3 evökanál olaj, só; zsírban vagy olajban pirított zsemlemorzsa, vagy 5 dkg vaj, 2 dl tejföl. Kockákra vágjuk, és az ol

Tepertõs pogacsa 3

Tepertõs pogácsa 3. Elkészítése: Harminc deka lisztet összemorzsolunk tíz deka disznózsírral és tíz deka apró tepertõvel, két tojással, másfél deka felfuttatott élesztõvel és jó késhegynyi sóval. Tejfellel a rétestésztánál kicsit puhábbra dolgo

SAJTOS-MAZSOLÁS CSIRKE

SAJTOS-MAZSOLÁS CSIRKE Hozzávalók: 1 közepes nagyságú csirke, 1 nagy fej vöröshagyma, 10 dkg mazsola, 20 dkg vegyes leveszöldség, 10 dkg reszelt sajt, 25 dkg rizs, 5 dkg vaj, 1 nagy csokor petrezselyemzöld, 3 gerezd fokhagyma, 1

Amerikai sajtos-gyümölcsös pulykamell toaston

Amerikai sajtos-gyümölcsös pulykamell toaston Hozzávalók: Pulykamell 40 dkg, vaj 8 dkg, liszt 3 dkg, pirítós kenyér 4 szelet, ananász 4 karika, Pannónia sajt10 dkg, gyömbér, õrölt fehér bors, só Elkészítése: A pulykamellbõl négy egyforma sze

Cassoulet (francia étel)

Cassoulet (francia étel) Hozzávalók: 60 dkg sertéskaraj, 30 dkg sertéscomb csont nélkül, 1 db kis füstölt csülök, 20 dkg füstölt kolbász, 15 dkg húsos füstölt szalonna, 15 dkg szalonnabõr, 5 dkg zsír, 60 dkg nagy szemû száraz bab, 2 fej vör

Tejfölös- hagymas sertéscsülök

Tejfölös- hagymás sertéscsülök Hozzávalók: 80dkg sertéscsülök, 60dkg burgonya, 2dl tejföl, só, õrölt bors, 15dkg vöröshagyma, reszelt szerecsendió. A csülköt kicsontozzuk, nagyobb darabokra vágjuk, majd felengedjük vízzel. Sózzuk, borsozzuk

Túrógombóc-massza

Túrógombóc-massza Hozzávalók: 50 dkg félzsíros tehéntúró, 3 db egész tojás, 3 púpozott evökanál búzadara, másfél evökanál finomliszt, másfél evökanál porcukor, 1 mokkáskanál reszelt citromhéj, 1 púpozott mokkáskanál só. A tojás

Jasha Maroo, aprított csirke (bhutani)

Jasha Maroo, aprított csirke (bhutani) Hozzávalók: 1 csirke, 2 ek olaj, 2 gerezd fokhagyma, 1 hagyma, 1 paradicsom, 3 kis hegyes erös paprika vagy 3 kk por, só. A csirkét csontozza ki és vágja borsóméretü darabokra, a fokhagymát tö

Halaszlé alaplé

Halászlé alaplé Az alaplébe (az amur kivételével) bármilyen hal jó, ha lehet legalább 5-6 féle, betétnek pedig három jöhet számításba, törpeharcsa, harcsa, ponty. Az utóbbi a legsürübben. Általában egy személyre fél kiló tisztíta

CSONTLEVESSŰRÍTMÉNY

CSONTLEVESSŰRÍTMÉNY (levesalap-levesízesítö) Hozzávalók: tetszés szerinti mennyiségben bármilyen csont és só. A megmosott és feldarabolt csontokat fazékba rakom, és annyi vizet öntök rá, amennyi éppen ellepi. Literenként egy

SZALONNÁS-BABOS TOPPING

SZALONNÁS-BABOS TOPPING Ez a "nehéz fiúk" kedvence, bár tapasztalatom szerint, filigránabb lányok sem vetik meg. Sõt, egyik barátnõm -aki ráadásul különben kortárs táncmûvészetünk jelentõs figurája és karcsún izmos testérõl aztán

Sajtos rantott szelet

Sajtos rántott szelet Hozzávalók: 4 szelet kicsontozott sertésborda, 1 db egész tojás, 2 evõkanál zsemlemorzsa, 2 evõkanál reszelt parmezán (jellegû) sajt, 2 evõkanál liszt, 1 mokkáskanál currypor, ízlés szerint só és törött fekete bors.

SOKSZÍNÛ GYÜMÖLCSSALÁTA

SOKSZÍNÛ GYÜMÖLCSSALÁTA Ez a gyümölcssaláta attól sokszínû, hogy minden belekerül, amit csak elõ tudok túrni a hûtõ gyümölcsös rekeszébõl. Ez nem is szóról szóra követendõ recept, hanem inkább csak ajánlat. Bátran tegyünk bele bármilyen, r

Töltött buci

Töltött buci Hozzávalók 10 darabhoz: 2 dkg friss élesztõ, 10 dkg kovász, 50 dkg rozsliszt, 1 ek oregánó, 2 csokor petrezselyem, 10 virsli, 3 ek mustár, 10 szelet gépsonka, 10 szelet kemény sajt, vaj a tepsihez. Az élesztõt 3/8 liter la

Fasírozott hús

Fasírozott hús Elkészítési idõ: 30 perc Egy adag: 1671 kJ (398 kcal) Hozzávalók 4 személyre: 40 dkg darált hús, 10 dkg fõtt rizs, 2 evõkanál szója granulátum, 1 csomag zöldpetrezselyem, fokhagyma, 1 zöldpaprika, 2 tojás, só A húst

Sargabaracklepény (cseresznyével, meggyel, szilvaval is jó)

Sárgabaracklepény (cseresznyével, meggyel, szilvával is jó) Nyersanyag. 30 dkg grízes liszt, 15 dkg vaj (margarin), 4 tojássárgája, 6 dkg cukor, késhegynyi só, 2 dl tej, 3 dkg élesztõ, 1 citrom reszelt héja, 1 kg barack, kockacukor.

oldal:

...

205

...

prossimo

Felhasználási feltételek