receptek

egyszerű receptek, sütemény receptek, receptklub, saláta receptek, fogyókúrás receptek

egyéb tételek

Meggyes pite

Meggyes pite Elõzõleg 70 dg érett meggyet magozzunk ki, az egyes szemeket válasszuk ketté, és tegyük félre. Utána 30 dg liszthez adjunk 2 csapott mokkáskanál sütõport, és morzsoljuk össze 12 dg hûvös vajjal. Keverjünk hozzá 8 dg barna cukr

Farsangi fank

Farsangi fánk Nyersanyag. 50 dkg liszt (ne legyen duplagrízes), 5 tojássárgája, 3 dkg élesztõ, 3-3,5 dl tej, 6 dkg vaj vagy margarin, 3 dkg cukor, 1/2 kávéskanálnyi só, 1 evõkanál rum. Sütéshez 1 1 olaj. Készítés: A fánk sikeres k

Vadas libamell zsemlegombóccal

Vadas libamell zsemlegombóccal Hozzávalók: 2 db libamellfilé, 30 dkg sárgarépa, fehérrépa, zeller, 1 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, só, bors, 8 dkg cukor, 1 evõkanál mustár, kakukkfû, borókabogyó, fél citrom, 2 dl tejföl, 1 babérlevél

Curry japan módon

Curry japán módon Hozzávalók (4 sz.): 12 alsócomb, 1 hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 cm friss gyömbér, 5 ek japán curry rántás, 7,5 dl víz, 2 kk currypor, 1 ek só, 2 kk bors. A csirkét szórja be sóval, borssal és curryval. A hagymát szeletelje

VÖRÖSBOROS CSIRKE

VÖRÖSBOROS CSIRKE Hozzávalók: 1 csirke, 1 fej vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 250 g zeller, 250 g sárgarépa, 250 g gomba, 4 paradicsom, 4 kanál olaj, só, bors, 1/4 l vörösbor. A csirkét fölszeleteljük. A vöröshagymát, fokhag

Sajtos töltött csuka

Sajtos töltött csuka Hozzávalók: Csuka 1 kg, fokhagyma 4 gerezd, fehérbor 2 dl, füstölt kolbász 15 dkg, sonka 5 dkg, Pannónia sajt 20 dkg, tej 2 dl, zsömle 4 db, olaj 3 cl, gomba 15 dkg, vöröshagyma 10 dkg, zsír 3 dkg, burgonya 1 kg, füstölt s

Szaloncukor 2

Szaloncukor 2. Hozzávalók: 20 dkg kristálycukor, 10 dkg krumplicukor, 1 dl erös feketekávé, 1 dl tej, egy púpozott kiskanál kakaópor, 10 dkg vaj vagy Rama margarin. Megforrósítjuk a feketekávét, és a cukrot, krumplicukrot, kakaóport meg

Meleg sajtkrém-martas

Meleg sajtkrém-mártás Hozzávalók: 3 evõkanál olaj, 2 dl tej, 2 dl tejföl, 5 dkg reszelt csípõs ízû sajt, (rokfort, ilmici vagy Lajta), 1 csokor petrezselyemzöld, 2 teáskanál burgonyaliszt vagy búzakeményítõ, 1 mokkáskanál õrölt fehér bors, 1

Egyszerû túrós lepény

Egyszerû túrós lepény Nyersanyag. 30 dkg liszt, 10 dkg vaj (margarin vagy 8 dkg zsír), 4 dkg cukor, 2 tojássárgája, 2 dkg élesztõ, 1,5 dl tej, 1/2 kávéskanál só. Töltelék: 50 dkg zsíros túró, 2 tojás, 1/2 citrom reszelt héja, 10

Pannónia sajtkrémes felfújt

Pannónia sajtkrémes felfújt Hozzávalók: Burgonya 1 kg vaj 12 dkg, tojás 4 db, tejföl 4 dl, Pannónia sajtkrém10 dkg, liszt 2 dkg, reszelt Pannónia sajt 12 dkg; Elkészítése: A megtisztított burgonyát sós vízben puhára fõzzük, leszûrjük és lec

Meggydzsem

Meggydzsem A kívánt mennyiségû sötétbordóra érett meggyet mosás és tisztítás után fejtsük ki. A kimagvalt meggyet tegyük egy ismert ûrtartalmú, külön erre a célra szolgáló zománcozott fazékba, és állandóan kevergetve, közepes tûzön fõzzük,

Töltött burgonyapogacsa csípõs uborkasalataval. (Rafinalt, jól elõkészíthetõ)

Töltött burgonyapogácsa csípõs uborkasalátával. (Rafinált, jól elõkészíthetõ) -------- ----- ------ -------- ----- ------ ----- ----- --------- Hozzávalók 4 személyre: A pogácsához; 75 dkg szétfövõ burgonya, 1 evõkanál

TOFUKOCKÁK SZÓJASZÓSZBAN - idöigényes, édes-savanyú

TOFUKOCKÁK SZÓJASZÓSZBAN - idöigényes, édes-savanyú Elökészítéséhez szükséges idö: kb. 3/4 óra Adagonként kb. 400 kcal Illik hozzá a rizs Hozzávalók: 5 dkg újhagyma, 1 dkg friss gyömbér, 1/2 kg tofu, olaj, 2

CSIRKEMELL SAJTBUNDÁBAN

CSIRKEMELL SAJTBUNDÁBAN A csirkemellet kiklopfoljuk, 2 kanál lisztbõl, 2 tojásból, kevés tej hozzáadásával sûrû palacsintatésztát keverünk. Ízesítjük késhegynyi szerecsendióval, sóval, borssal, reszelt sajttal. A csirkemellet belemart

Félvajas pogacsa

Félvajas pogácsa 50 dkg lisztbõl félvajas tésztát készítünk. A megfelelõ módon hajtogatott és pihentetett tésztát ujjnyi vastagságúra nyújtjuk, 3 cm-es pogácsaszúróval kiszaggatjuk, felvert tojással megkenjük, 1/2 óráig hûvös helyen pi

BANÁNOS CSIRKEMELL

BANÁNOS CSIRKEMELL Hozzávalók: 4 nagyobb csirkemell filé, só, 2 banán, 8 dkg liszt, 2 tojás, 8-10 dkg zsemlemorzsa, a sütéshez olaj. A csirkemell filéket óvatosan, nehogy kiszakadjanak, téglalap alakú szeletekké verjük. Enyhén megs

Citromos-mézes csirke

Citromos-mézes csirke Hozzávalók 4 személyre: csirkecombok (6-8 db), 15 dkg margarin, 5-6 evökanál méz, 1 citrom, só A csirkecombokat (szerintem abból a legjobb, de egyéb alkatrészekkel is lehet próbálkozni) besózzuk, és rövid ideig ál

Ízvilag 1998 évkönyv

Ízvilág 1998 évkönyv Vasárnapi menük hónapról hónapra, hétrõl hétre. Remélem, Önnek is örömet okozok azzal, hogy most a kezébe adom az ÍZVILÁG (szakács) évkönyvét! Eddigi számainkból válogattam ki a legsikeresebb recepteket úgy,

Fóliaban parolt csirkemell

Fóliában párolt csirkemell Hozzávalók: 1 db csirkemell filé, 8 dkg színes, csavart tészta, 10 dkg wok -zöldség vegyesen, 10 dkg újhagyma, 1 evõkanál szezámolaj, 1 evõkanál szójamártás, 1 db gyömbér, 1 gerezd fokhagyma, 1 dl fehérbor

CSIRKECOMB SZÉKELY MÓDRA

CSIRKECOMB SZÉKELY MÓDRA Hozzávalók: 4 csirkecomb, 1 kg vöröshagyma (nem tévedés!), 10 dkg kolozsvári füstölt szalonna, 75 dkg burgonya, 3 dl tejszín, 1 teáskanál citromfû, 1 csokor friss tárkonylevél (vagy 1 púpozott mokkáskanál sz

oldal:

...

205

...

prossimo

Felhasználási feltételek